2062 találat

Szerző: Siógabi
2018. július 22., vasárnap 7:14
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Honlap frissétése
Válaszok: 67
Megtekintve: 2336

Re: Honlap frissétése

Szerintem az lenne a tisztességes, hogy a kemencebarátok domaint átadják. Hiszen ha valami az az aztán tényleg Dacagabyékat illetné. Nem véletlen az előkészület....
Szerző: Siógabi
2018. július 21., szombat 11:32
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Honlap frissétése
Válaszok: 67
Megtekintve: 2336

Re: Honlap frissétése

Eddig csak olvasgatom a sorokat és ledöbbenek... Még mindig nem értem, hogy számunkra egy külsős "profi, vagy amatőr" -nek miért van szüksége erre az oldalra? Nekünk ez a saját gyerekünk, felmerült bennünk korábban is, hogy ha gazdájának ekkora teher miért nem dobja fel a témát nekünk? Azért némi ka...
Szerző: Siógabi
2018. május 9., szerda 10:05
Fórum: OFF-Topic - A kemencén túl
Téma: Re: Kemencebarátok köszöntése...........
Válaszok: 6462
Megtekintve: 139505

Re: Re: Kemencebarátok köszöntése...........

Pytom!

Isten éltessen születésnapod alkalmából! :)
Szerző: Siógabi
2018. március 18., vasárnap 11:58
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: IX. Kemencebarát találkozó Vésztő-Mágor 2018.07.13-15
Válaszok: 294
Megtekintve: 9963

Re: IX. Kemencebarát találkozó Vésztő-Mágor 2018.07.13-15

Bár ha az időjárás addig így marad akkor lehet végre megvalósul az álmom és rendezünk egy közös disznótort! :)
Szerző: Siógabi
2018. március 18., vasárnap 10:51
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: IX. Kemencebarát találkozó Vésztő-Mágor 2018.07.13-15
Válaszok: 294
Megtekintve: 9963

Re: IX. Kemencebarát találkozó Vésztő-Mágor 2018.07.13-15

Csak, hogy szaporítsuk a szót... :) Felajánlások a Találkozóra. icsengod: -Egy baráti adag hagymás csirkemáj tárcsalapon. -Lepcsánka, vagy tócsni ki hogy ismeri. -slabunc szerintem nem maradhat ki( ha marad akkor meg majd lesz belőle lepény mint Kőrösön.) -Tejes pite egy pár tepszivel. -Meg szereint...
Szerző: Siógabi
2017. december 30., szombat 18:51
Fórum: OFF-Topic - A kemencén túl
Téma: IN MEMORIAM CIBATAPAPA
Válaszok: 36
Megtekintve: 1703

Re: IN MEMORIAM CIBATAPAPA

Ég veled Cibatafater!
Ebben az évben sok veszteséget szenvedünk el!
Remélem együtt fűtitek odafent az égi kemencét!
Szerző: Siógabi
2017. november 15., szerda 16:48
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: IX. Kemencebarát találkozó Vésztő-Mágor 2018.07.13-15
Válaszok: 294
Megtekintve: 9963

Re: IX. Kemencebarát találkozó Vésztő-Mágor 2018.07.13-15

tinker írta:FOLYAMATOSAN KIEGÉSZÜLŐ BEJEGYZÉS... ISMÉT BŐVÜLT.. :)

ESŐ LESZ ?
Az eddigiektől eltérően a IX. Találkozó ideje alatt eső nem lesz ! :)


Hamarosan folyt.köv. :)

Ne már, nem intéztek esőt?!? :)
Azt hittem, hogy ez egy hagyományőrző csoport... :)
Szerző: Siógabi
2017. szeptember 16., szombat 14:31
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kerti füstölő
Válaszok: 2321
Megtekintve: 307395

Re: Kerti füstölő

Sziasztok! Szereztem egy ilyen szekrényt: http://www.szelektiv.hu/hirkepek/71.jpg Kiégettek belülről tettem felülre gömbacélokat is. Már szinte készen vagyok csak abban elakadtak, hogyg hova mekkora lukakat kéne tennem hogy rendesen égjen a parázs?! Aljára, oldalára, mekkorát mennyit? Hidegfüstölő ...
Szerző: Siógabi
2017. augusztus 14., hétfő 19:45
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: IX. Kemencebarát találkozó Vésztő-Mágor 2018.07.13-15
Válaszok: 294
Megtekintve: 9963

Re: IX. Kemencebarát találkozó Vésztő-Mágor 2018.07.13-15

danono írta:Természetesen felajánlom segítségemet, ha lesz mit segíteni.Esetleg Rózsa Tibitől idézve(csavarokból reaktor vagy valami hasonló) :iii

Hej Danonó!

Megannyi igéretet beáldoznék ha ezt az egyet tudnád tartani!

:cry:
Szerző: Siógabi
2017. augusztus 14., hétfő 19:42
Fórum: OFF-Topic - A kemencén túl
Téma: IN MEMORIAM DANONÓ
Válaszok: 37
Megtekintve: 1437

Re: IN MEMORIAM DANONÓ

Drága Danonó!

Még sok mindent meg kellett volna beszélnünk! :(
Hiányozni fogsz, bár lélekben mindig itt leszel velünk!
Nyugodj Békében!
Szerző: Siógabi
2017. június 25., vasárnap 19:27
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: Vlll. Országos és Nemzetközi kemencebence találkozó Kiskőrös
Válaszok: 214
Megtekintve: 9482

Re: Vlll. Országos és Nemzetközi kemencebence találkozó Kisk

Ismét egy feledhetetlen élménnyel lettünk gazdagabbak! Köszönöm Nektek Barátaim! :)
Szerző: Siógabi
2017. május 12., péntek 7:27
Fórum: Adok - veszek - cserélek rovat
Téma: 2017.07.06- 2017.07.09 -re "szakács"
Válaszok: 2
Megtekintve: 321

Re: 2017.07.06- 2017.07.09 -re "szakács"

Vállalnám de Vas megye elég messze van nekem... :)
Szerző: Siógabi
2017. március 8., szerda 20:47
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: Vlll. Országos és Nemzetközi kemencebence találkozó Kiskőrös
Válaszok: 214
Megtekintve: 9482

Re: Vlll. Országos és Nemzetközi kemencebence találkozó Kisk

CiBatafater!

Köszönjük a segítséged! Szervezem a csapatom.
Szerző: Siógabi
2017. január 19., csütörtök 23:50
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: Vlll. Országos és Nemzetközi kemencebence találkozó Kiskőrös
Válaszok: 214
Megtekintve: 9482

Re: Vlll. Országos és Nemzetközi kemencebence találkozó Kisk

Jobbulást Nektek Tibi! Első az egészség!
Szerző: Siógabi
2017. január 7., szombat 14:27
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: Malacsütés
Válaszok: 646
Megtekintve: 53172

Re: Malacsütés

talán itt még nem tettem közzé. Szilveszteri mulatság.
Szerző: Siógabi
2016. december 25., vasárnap 20:34
Fórum: OFF-Topic - A kemencén túl
Téma: Ünnepi köszöntés
Válaszok: 308
Megtekintve: 17704

Re: Ünnepi köszöntés

Sziasztok!

Ezúton kívánok Mindannyiótoknak boldog ünnepeket!
Szerző: Siógabi
2016. október 24., hétfő 12:41
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kerti füstölő
Válaszok: 2321
Megtekintve: 307395

Re: Kerti füstölő

Nos!

Hétvégén újabb tapasztalattal gyarapodtam. Mobilkemencében BBQ. 9 óra, 105 C. A végeredmény ilyen lett:

http://youtu.be/-jtTNApaoUw
Szerző: Siógabi
2016. október 9., vasárnap 15:20
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: Négylövetű kemence Kiskőrösön.
Válaszok: 161
Megtekintve: 12395

Re: Négylövetű kemence Kiskőrösön.

Sziasztok!

Hazaértünk Kiskőrösről!
Ezúton szeretném megköszönni Tengelicéknek a vendéglátást illetve a Többieknek is, nagyon finom reggelit kaptunk, illetve a verseny is nagy élmény volt! A Polgi és Stadler Józsibácsi nagyon jófejek voltak! :) Örülök, hogy Veletek lehettem, számomra egy ünnep volt!
Szerző: Siógabi
2016. szeptember 28., szerda 15:51
Fórum: Bemutatkozás
Téma: Bemutatkozás Verdadero (Robi)
Válaszok: 17
Megtekintve: 2001

Re: Bemutatkozás Verdadero (Robi)

Szép objektum, Gratula! Legyen benne sok örömötök! :)
Szerző: Siógabi
2016. július 13., szerda 7:29
Fórum: Bográcsozás, szalonnázás, grillezés
Téma: Szalonnasütő és egyéb hasznos szerkezetek
Válaszok: 466
Megtekintve: 117366

Re: Szalonnasütő és egyéb hasznos szerkezetek

Nem is tudom melyik topicba írjam, talán ide.
Az idei perbeniki találkozón debütált a gázüzemű, forgónyárssas malacsütöm.
Tesztüzemben finom hangoláshoz szükséges dolgok kiderültek és pótolni kell, de egyébként megtette azt amire kértem! :)
Szerző: Siógabi
2016. július 11., hétfő 15:31
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: VII. Nemzetkőzi Kemencebarátok Találkozója, Perbenyik
Válaszok: 267
Megtekintve: 16283

Re: VII. Nemzetkőzi Kemencebarátok Találkozója, Perbenyik

Ezúton szeretnèm itt is kifejezni köszönetemet Csirijónak és stábjának a hètvégéért!
Csodás élményekkel tértünk haza!
Bízok benne, hogy mielőbb találkozunk, Hajrá Kiskőrös! :)
Szerző: Siógabi
2016. június 30., csütörtök 9:43
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: VII. Nemzetkőzi Kemencebarátok Találkozója, Perbenyik
Válaszok: 267
Megtekintve: 16283

Re: VII. Nemzetkőzi Kemencebarátok Találkozója, Perbenyik

laca55 írta:..... és felszáll a kemence kéményén a füst....

Kemkávé... :)
Szerző: Siógabi
2016. június 12., vasárnap 20:05
Fórum: Kultúrális ajánló
Téma: VII. Nemzetkőzi Kemencebarátok Találkozója, Perbenyik
Válaszok: 267
Megtekintve: 16283

Re: VII. Nemzetkőzi Kemencebarátok Találkozója, Perbenyik

FELAJÁNLÁSOK A PERBENYIKI TALÁLKOZÓRA: tengelic Elkezdeném a felajánlások megtételét. Sajnos Jana koma jelezte felém,hogy nem tudnak jönni, de hogy ne maradjunk halászlé nélkül, a szokásos tengelic féle halászlevet főznénk pénteken,amit már a hét találkozóból öttben kóstolhattatok. Majd a csapatunkb...
Szerző: Siógabi
2016. június 6., hétfő 6:34
Fórum: OFF-Topic - A kemencén túl
Téma: Re: Kemencebarátok köszöntése...........
Válaszok: 6462
Megtekintve: 139505

Re: Re: Kemencebarátok köszöntése...........

Robi!

Isten Éltessen! :)
Szerző: Siógabi
2016. május 4., szerda 21:50
Fórum: OFF-Topic - A kemencén túl
Téma: Re: Kemencebarátok köszöntése...........
Válaszok: 6462
Megtekintve: 139505

Re: Re: Kemencebarátok köszöntése...........

Danono!

Isten Éltessen ezúton is! :)
Szerző: Siógabi
2016. április 27., szerda 15:39
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: DISZNÓTOR, Disznóölés.
Válaszok: 431
Megtekintve: 26669

Re: DISZNÓTOR, Disznóölés.

Sziasztok!

Valaki pár napja jelentkezett nálam, hogy küldjek át mailen egy húsipari könyvet, nem találtam a telóba a számát, ha jelentkezik és küld egy mail címet szívesen átküldöm (megtaláltam a megoldást) :)
Szerző: Siógabi
2016. április 15., péntek 7:12
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: Tárcsán készült ételek
Válaszok: 501
Megtekintve: 105857

Re: Tárcsán készült ételek

:) No liszt, no cukor és minden rendben mondaná Norbi... De valóban 1 kg liszt. :) A sástói lángos nem volt teljesen rendben, a tészta kelését a mindössze 2 C fok nem igazán segítette elő, ráadásul a gáz is kifogyott segítve a tészta további fagyását. A tökéletes lángos receptjét a 90-es években a h...
Szerző: Siógabi
2016. április 11., hétfő 21:14
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kemencebaratok kemencéi
Válaszok: 6138
Megtekintve: 187831

Re: Kemencebaratok kemencéi

Ezekkel a képekkel még adós vagyok! :)
Egy kedves ismerősöm most elkészült nyári konyhája.
A kemencerészt Laca építészünk tervezte még tavaly. A kemenecét én építettem a többi részt egy helyi kőműves.
Szerző: Siógabi
2016. április 10., vasárnap 17:59
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: Tárcsán készült ételek
Válaszok: 501
Megtekintve: 105857

Re: Tárcsán készült ételek

Édesanyám lángos receptje, bocs az ékezetekért... kell hozza kb 5dk eleszto ha jo es friss egy jo nagy szem krumpli vagy ket kisebb,,amit osszetorsz es hidegen teszel a lisztbe egy jo nagy kanal so egy kaveskanal szodabikarbona egy jo kanal cukor- ettol kapja a sarga szinet 1,50 dl olaj ezeket ossze...
Szerző: Siógabi
2016. március 30., szerda 12:13
Fórum: OFF-Topic - A kemencén túl
Téma: Re: Kemencebarátok köszöntése...........
Válaszok: 6462
Megtekintve: 139505

Re: Re: Kemencebarátok köszöntése...........

Köszönöm szépen Nektek a jókívánságokat!
Szerző: Siógabi
2016. március 24., csütörtök 15:52
Fórum: OFF-Topic - A kemencén túl
Téma: Re: Kemencebarátok köszöntése...........
Válaszok: 6462
Megtekintve: 139505

Re: Re: Kemencebarátok köszöntése...........

Ohhh, köszönöm köszöntéseiteket! :)
Szerző: Siógabi
2016. március 7., hétfő 9:44
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kemencebarátok.
Válaszok: 11921
Megtekintve: 257416

Re: Kemencebarátok.

tinker írta:Ma Siógabiékhoz voltunk hivatalosak ... :)
Nagyon köszönjük a pazar vendéglátást! :ty :ty
Gyorsan elröpült az a pár óra...
Köszönjük!
12800282_1130659373634473_6704850624416878259_n.jpg

Öröm volt a találkozás Veletek!

:hej :hej :hej
Szerző: Siógabi
2016. február 28., vasárnap 16:04
Fórum: OFF-Topic - A kemencén túl
Téma: Re: Kemencebarátok köszöntése...........
Válaszok: 6462
Megtekintve: 139505

Re: Re: Kemencebarátok köszöntése...........

Pici! Boldog születésnapot kívánok! :)
Szerző: Siógabi
2016. február 25., csütörtök 17:07
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kerti füstölő
Válaszok: 2321
Megtekintve: 307395

Re: Kerti füstölő

Szörnyű! :)

Az sok rákkeltő cucc! ;)
Szerző: Siógabi
2016. február 23., kedd 19:21
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: hidegfüstölés
Válaszok: 6
Megtekintve: 1735

Re: hidegfüstölés

Szia! Ez a füstgenerátor számomra még mindig rejtély, hogy mi a célja... :) A füstöt nem kell generálni, terjed magától... Óraszámba valahol én is ott vagyok mint Tinker Mester azzal a különbséggel, hogy 3 X 8 órát füstölöm, éjszakára teszem indítom be (szomszédok végett). A kolbászt 1-1,5 napig szi...
Szerző: Siógabi
2016. január 18., hétfő 14:43
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kerti füstölő
Válaszok: 2321
Megtekintve: 307395

Re: Kerti füstölő

Nos ez amit a facen is tárgyaltunk, hogy hideg füst... valamennyi meleg kell mert különben nem fogja... csak a kátrány rakódik rá. Jàrtam olyan füstölőnél (30 éve hivatàsosan füstölő) aki elmondta, hogy amíg rövidújjúba be nem tud menni a füstölőbe addig be sem akasztja a füstölni valót... tehát kb ...
Szerző: Siógabi
2016. január 15., péntek 21:25
Fórum: Bemutatkozás
Téma: Bemutatkozás
Válaszok: 10
Megtekintve: 2159

Re: Bemutatkozás

JohnMatthew írta:Sziasztok!

Zoli vagyok, Budapesten lakom, de a Jászságban nőttem fel.
Egerben egy hétvégi telekre fogok totálisan amatőrként, kőműves tudás nélkül kemencét építeni.
Bízom benne, hogy sikerül és élvezhetem a kemencében sült csülök és kenyér ízét.

Nos egy Jász Testvér! :) légy üdvözölve!
Szerző: Siógabi
2016. január 8., péntek 20:08
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: DISZNÓTOR, Disznóölés.
Válaszok: 431
Megtekintve: 26669

Re: DISZNÓTOR, Disznóölés.

A múlthónapi adás folytatása... :)
Bár nem disznóvágás de úgy gondoltam szorosan kötődik hozzá, ezúttal a toros ételekből adtunk egy kis ízelítőt a teljesség igénye nélkül...
https://youtu.be/Uh06noo0zrk
Szerző: Siógabi
2015. december 26., szombat 8:59
Fórum: OFF-Topic - A kemencén túl
Téma: Re: Kemencebarátok köszöntése...........
Válaszok: 6462
Megtekintve: 139505

Re: Kemencebarátok köszöntése...........

kedves Barátaim!

Cibatapapa,Danono, Teki, Mazsi-Drazsika, Steve,TU-Ja, Almuska, Csácsó, Jana, Jani, Boldog Névnapot kívánok!

Üdv: Gábor