24 találat

Szerző: sombrero
2014. május 20., kedd 8:42
Fórum: Bográcsozás, szalonnázás, grillezés
Téma: Bográcsozó tűzhely készítés.
Válaszok: 505
Megtekintve: 267459

Re: Bográcsozó tűzhely készítés.

Még egy kép a bográcsozómról.
Vajon miért fehéredik ki néhány tégla?
Szerző: sombrero
2014. május 19., hétfő 8:29
Fórum: Bográcsozás, szalonnázás, grillezés
Téma: Bográcsozó tűzhely készítés.
Válaszok: 505
Megtekintve: 267459

Re: Bográcsozó tűzhely készítés.

Sziasztok! Ezt a bográcsozót szeretném valamilyen tűzálló anyaggal kikenni. Próbáljam meg tűzálló habarccsal?
Vagy gondolkodtam még agyag+vízüveg+samott dara keverékében is.
Szerző: sombrero
2014. április 18., péntek 16:02
Fórum: Bográcsozás, szalonnázás, grillezés
Téma: Bográcsozó tűzhely készítés.
Válaszok: 505
Megtekintve: 267459

Re: Bográcsozó tűzhely készítés.

Sziasztok!

Elkészítettem téglából a bográcsozót és kikentem samottpor és vízüveg keverékével. Egy hétre rá raktam benne tűzet és felhólyagosodott. Mit rontottam el? fal:)
Szerző: sombrero
2013. október 28., hétfő 16:02
Fórum: Bográcsozás, szalonnázás, grillezés
Téma: Bográcsozó tűzhely készítés.
Válaszok: 505
Megtekintve: 267459

Re: Bográcsozó tűzhely készítés.

Kéménytéglából megépítettem a bográcsozómat. Olvastam, hogy samottliszt és vízüveg elegyével kell kikenni a tűzteret. Ha ez igaz, milyen vastagságban kell/lehet réteget húzni a téglára? Előre is :ty
Vagy van más lehetőség is?
Szerző: sombrero
2013. augusztus 26., hétfő 9:22
Fórum: Bemutatkozás
Téma: Sombrero bemutatkozása
Válaszok: 3
Megtekintve: 252

Re: Sombrero bemutatkozása

Sziasztok,
köszönöm:)

sombrero
Szerző: sombrero
2013. augusztus 26., hétfő 9:19
Fórum: Bográcsozás, szalonnázás, grillezés
Téma: Bográcsozó tűzhely készítés.
Válaszok: 505
Megtekintve: 267459

Re: Bográcsozó tűzhely készítés.

Szia danono! Egyik a Te sütögetőd volt, amit felvettem a képtáramba, ahol már gyülekeznek az ötletek, viszont alacsonyabbra tervezem, mert szalonnasütőnek is használnánk. (Gyakorlatilag a nyári hónapokban minden héten egyszer, de inkább kétszer-háromszor is nyársot ragadunk.) Viszont akkor az asztal...
Szerző: sombrero
2013. augusztus 24., szombat 11:33
Fórum: Bográcsozás, szalonnázás, grillezés
Téma: Bográcsozó tűzhely készítés.
Válaszok: 505
Megtekintve: 267459

Re: Bográcsozó tűzhely készítés.

Sziasztok!
Bocs, ha "off"

Amíg a sütőn gondolkoztam, addig összeeszkábáltam egy ilyet.

Üdv,
Szerző: sombrero
2013. augusztus 24., szombat 11:11
Fórum: Bográcsozás, szalonnázás, grillezés
Téma: Bográcsozó tűzhely készítés.
Válaszok: 505
Megtekintve: 267459

Re: Bográcsozó tűzhely készítés.

Sziasztok! Egy ilyenforma sütöde megalkotásán agyalok. A betonból készült nyúlványt, -mint előkészítőlapot és asztalt egyben- egy hengeres talapzat tartaná, a másik részét a bográcsozó-szalonnasütő. A tűztér téglalap alakú lenne, hogy egy effajta grillrácsot is rá lehessen hajítani. Épített valaki m...
Szerző: sombrero
2013. augusztus 24., szombat 10:15
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kemencebaratok kemencéi
Válaszok: 6138
Megtekintve: 213255

Re: Kemencebaratok kemencéi

Sziasztok!
Szerző: sombrero
2013. augusztus 24., szombat 8:55
Fórum: Bemutatkozás
Téma: Sombrero bemutatkozása
Válaszok: 3
Megtekintve: 252

Sombrero bemutatkozása

Üdvözletem minden Beutaltnak! Nem vagyok új, mert már néhány éve kérdezgetek a fórumon, viszont csak most vettem észre ezt a bemutatkozó oldalt. :oops: Szóval Sombrero -Zsombor- vagyok, segítségetekkel sikerült megépítenem egy kemencét, amit azóta is nagy örömmel használunk. Képet is rakok fel, remé...
Szerző: sombrero
2011. szeptember 13., kedd 9:37
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16310
Megtekintve: 696599

Re: Építési tanács

A Comtherm honlapján találtam ezt a hőmérőt.
Ez szerintem ugyanaz lehet, mint a Lángőré. Vagy nem?

HŐMÉRŐ BIMETALL 0/500C D63 L200

Üdv,
Szerző: sombrero
2011. augusztus 25., csütörtök 12:10
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Hőmérő a kemece belső hőmérsékletének kontrollálására
Válaszok: 275
Megtekintve: 42849

Re: Hőmérő a kemece belső hőmérsékletének kontrollálására

Köszönöm a választ.
Ha jól látom, füstölőt építettél a kéménybe. Tapasztalatod szerint elég nagy a távolság a füstöléshez?
Azért kérdem, mert nem szeretnék külön füstölőt építeni, viszont szeretném, ha hideg füsttel tudnám a jövőbeni finomságokat a kemence kéményében füstöltetni.

Üdv,
Szerző: sombrero
2011. augusztus 23., kedd 14:06
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Hőmérő a kemece belső hőmérsékletének kontrollálására
Válaszok: 275
Megtekintve: 42849

Re: Hőmérő a kemece belső hőmérsékletének kontrollálására

Szia!

Kezdőként honnan tudom, hogy elég forró-e a kemence, vagy még fűteni kell?
Ez mind hosszú idő tapasztalata?
Bocs, ha kézenfekvő dolgokat kérdezek, de nem szeretnék galibát csinálni a kemencém környékén. :shock:

Üdv,
Szerző: sombrero
2011. augusztus 23., kedd 12:42
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Hőmérő a kemece belső hőmérsékletének kontrollálására
Válaszok: 275
Megtekintve: 42849

Re: Hőmérő a kemece belső hőmérsékletének kontrollálására

Gondolkodtam én is azon, hogy a tévőbe helyezhető hőmérő mellett döntök, de felfűtésnél akkor nem tudom mérni a hőfokot. Vagy Igen?

Üdv,
Szerző: sombrero
2011. augusztus 22., hétfő 12:27
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Hőmérő a kemece belső hőmérsékletének kontrollálására
Válaszok: 275
Megtekintve: 42849

Re: Hőmérő a kemece belső hőmérsékletének kontrollálására

Sziasztok!

Építgetem a kemencémet, rakok fel majd képeket, de még nem töltöttem fel a számítógépre.
Hőmérőt vennék. A hőmérőnek be kell lógnia a sütőtérbe, vagy elég, ha a kemence belső falával egy síkban van, vagy egy kicsit attól kijjebb is lehet?

Üdv, Sombrero
Szerző: sombrero
2011. május 10., kedd 14:38
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16310
Megtekintve: 696599

Re: Építési tanács

Vedd fel a kapcsolatot Laca55 ápolttársunkkal...........ő tud ez ügyben segíteni neked.............[/quote]

Nagyon kedves volt Laca55 és Ő keresett meg:

A program neve Inkscape:
http://www.letoltokozpont.hu/letoltes_p ... a=3182&k=9

Üdv,
Szerző: sombrero
2011. május 9., hétfő 10:31
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16310
Megtekintve: 696599

Re: Építési tanács

Sziasztok! Szépen gyűlnek az anyagok a kertemben :) és van már elképzelésem is a kemence formájáról, viszont szeretném ezt papíron is látni. Próbáltam rajzolgatni, de elfogyott a radírom és talán könnyebb egy egyszerűbb rajzoló programmal számítógépen (látvány)tervezgetni, azonban nem találok ilyen ...
Szerző: sombrero
2011. április 29., péntek 19:08
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16310
Megtekintve: 696599

Re: Építési tanács

Szerző: sombrero
2011. április 29., péntek 19:03
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16310
Megtekintve: 696599

Re: Építési tanács

A munkatársam a kemence alját riolit lappal rakta ki. Ismerősnek hangzik Nektek, mert én nem igen találtam ilyen anyagot burkolókövön kívül?
Szerző: sombrero
2011. április 29., péntek 10:38
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16310
Megtekintve: 696599

Re: Építési tanács

Nagyon köszönöm a rajzot! Ez a hátravezetés tetszik nekem, bár bonyolultabb lesz a kemencém, mint gondoltam.
A hamuzólyuknak a hamu kiszedésén kívül van valami szerepe? Mert ha ilyet nem építek bele, akkor a kemence alatti rész fatárolásra kialakítható, egyébként meg alul is lesz egy kemencém :)
Szerző: sombrero
2011. április 28., csütörtök 7:53
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16310
Megtekintve: 696599

Re: Építési tanács

Köszönöm a válaszokat! Egyik kollégámnak van egy hátsó kéményes füstölős kemencéje, amelyik működik is. Sajnos még csak képről láttam. A sütőtér hátsó falán át két kb. 100-as eternitcsővel van elvezetve a füst a hátsó kémény felé, amit ha kell hátulról lehet reteszelni/dugózni, ha kell. Nekik sincs ...
Szerző: sombrero
2011. április 27., szerda 13:54
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16310
Megtekintve: 696599

Re: Építési tanács

Sziasztok! Már jó ideje olvasgatom a hozzászólásokat, de ha esetleg olyasmit kérdeznék, amire már volt válasz kérlek, ne hurrogjatok le nagyon. Pillanatnyilag ötleteket és építőanyagokat gyűjtögetek. Annyi szép kemencét látok az oldalon, hogy szinte választani sem tudok. Ahogy egyre jobban próbálom ...