13 találat

Szerző: csuzlee
2017. december 28., csütörtök 18:45
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Dec.27. Ismét egy kis sütögetés.
4 kg bőrös csontozott comb, 2 szeletbe vágva, 2napig pihentetve mézes mustáros fűszeres pácban.
A végére egy kenyérke, csak úgy próbaképpen.
Szerző: csuzlee
2017. december 26., kedd 11:36
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok!
Szerző: csuzlee
2017. december 10., vasárnap 11:46
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Üdv mindenkinek! Egy kérdéssel fordulnék a tisztelt kemencés mesterekhez. Adott egy "Tinker" féle mobilkemence. Fentebb vannak képek az általam elkészült példányról. Sokat sütögettem benne,elég jól ráéreztem a használatára. Egy olcsó piacos román káposztafőző fazékban már 3x csináltam töltött káposz...
Szerző: csuzlee
2017. október 4., szerda 16:48
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: Menüsor kemencéből
Válaszok: 3001
Megtekintve: 129304

Re: Menüsor kemencéből

Üdv mindenkinek! A képek szerintem magukért beszélnek. S az ízük...az sem utolsó. Hozzáteszem,mind egy Tinker féle mobilkemencében készült! Gyakorolgatunk,tesztelgetünk,kipróbálunk új dolgokat,ismerkedünk,tapasztalatot gyűjtünk a sütéssel kapcsolatban a kemiben. https://drive.google.com/drive/folder...
Szerző: csuzlee
2017. június 23., péntek 10:24
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Nagyon köszönöm mindenkinek a segítséget,legfőképp Tinkernek a jó tanácsokért.
Sokat tanultam a hibáimból,amiket sikerült javítanom,cserébe egy szép és hasznos szerkezet került a kertembe,ami még jó kajákkal lát el és jó illatokkal teríti be a környéket.
:ty
Szerző: csuzlee
2017. június 22., csütörtök 20:33
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Jelentem elkészült.
Próbaképpen egy kis vacsi.
Nem bántam meg abszolút, hogy megcsináltam.
Szerző: csuzlee
2017. május 10., szerda 20:27
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Lassan kész vagyok vele...
Szerző: csuzlee
2017. április 26., szerda 9:17
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Egy kis vasas munka.
Szerző: csuzlee
2017. április 19., szerda 20:26
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Ismét egy Tinker féle kemence születik otthonunkba,mely bízom benne a "módosítások" ellenére jól fog működni. Alapméreteket betartottam,annyi változással,hogy egy kicsit magasabbra építettem,hogy beleférjen egy leveses fazék is... A belső méret 400mm széles 600mm magas és 700mm hosszú. Ebbe építeném...
Szerző: csuzlee
2017. április 19., szerda 20:02
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Üdv mindenkinek!
Szeretném megosztani az én kemencém születésének képeit-ha sikerül.
Szerző: csuzlee
2017. március 29., szerda 18:15
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Eddig elolvastam 20 oldalt. Láttam sok jót és szépet.Olvastam vitáról,felindulásról,csalódásról. De tényleg összetartó kis csoport ez. Azt hiszem az eddigiek alapján a "Tinker" féle kemence lenne az ideális.Végülis kis családom részére készíteném. Azt hiszem,megpróbálok tőle segítséget illetve építé...
Szerző: csuzlee
2017. március 29., szerda 15:50
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Mobil kemence építése
Válaszok: 1860
Megtekintve: 149804

Re: Mobil kemence építése

Üdv mindenkinek! Még új vagyok itt,és "kopasz" a kemencék építésében. Mégis,szeretnék egy kis saját mobil kemencét építeni,hisz szeretünk a jó időben sütögetni,főzögetni. Ami a fő szempont lenne,hogy beleférjen egy 10L körüli cserépedény,lehessen benne pizzát,kenyérlángost,akár tepsis húsokat csinál...