Édesszájú kemencések.

[teki]

A recept, úgy gondolom formán.

[Gabibá]

Sziasztok!
Az unokám szülinapi tortája. Anya csinálta.
Szépen zongorázik,azért ilyen tortát kapott.

[Siógabi]

Kreatív, bizton nagyon finom is! Isten éltesse az Ünnepeltet!

Üdv: Gábor

[Gabibá]

Siógabi!
Tényleg finom volt.

[Barat67]

A facén kaptam, most Veletek is megosztom.

Linzer tölcsér

Hozzávalók / 6 adag

30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál sütőpor

Elkészítés

Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a vajat. Végül hozzáadjuk a tojássárgát, és jól összedolgozzuk.
A tésztacipót fóliába csomagoljuk, és 1 órát hűtőben pihentetjük.
A tésztából levágunk egy darabot, porcukorral hintett deszkán 2-3 mm vékonyra nyújtjuk. 2-3 cm szélességű 30cm hosszú csíkokat vágunk,és kúp alakú formára felcsavarjuk őket,(15-20) db lesz belőle kb.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon 10 percig sütjük.

krémtöltelék.:

Krémhez:

2 cs vaníliás puding (főzős)
2 cs csokoládés puding (főzős)

2 cs vaníliás cukor
35 dkg kristálycukor
1 l víz
9 tojásfehérje

A krémhez a pudingport összekeverjük a vaníliás cukorral, a teljes mennyiségből elvett, 10 dkg kristálycukorral, majd apránként hozzákeverjük az 1 l vizet is.
A tojásfehérjéket a maradék 25 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verjük.
A pudingot a vízzel lassú tűzön sűrűre főzzük (már akinek van türelme, ideje hozzá: én adtam neki, teljes kakaón ment alatta a hőség, úgy nyomtam ).
Ha besűrűsödött, vigyázva belekeverjük a gőz fölött felvert, kemény, kész habot is, majd azzal együtt még további 3 percig főzzük a krémet.

A tölcséreket keménypapírból tekerjük és ragasszuk , majd ezt celluxal ragasztotjuk össze.
Majd alufóliába kell betekerni.

Ezzel a krémmel kell megtölteni a fagylaltkelyheket.

Jó étvágyat!

Linzer tölcsér.jpg (51.46 KiB) Megtekintve 2739 alkalommal

[Papi]

Barát!





(A diabetológusnak is tetszene )

[s@muk@]

finom lehet nagyon, gratula Barát

akkor a habcsók receptjét ide se írom papi, mert az mind cukor

[cibatapapa]

Eperszezon = epertorta egyszerűen. Vanília pudinggal, babapiskótával, tortazselével leöntve.

[Barat67]

Cibatapapa,

[PRÓBA KEMENCE1]

Egy kis sütike a kiskemiből,még ki kell tapasztalni,de egynek jó,túrós batyu,pudingos bukta Reggel 7 órakor már tüzeskedtem !!!

[zotya]

Gyuszi semmit nem tudok hozzáfűzni csak annyit, hogy

[zotya]

Sziasztok!

Keresgélés közben erre találtam és szerintem itt jó helyen lesz.

http://tudnodkell.info/zold-dio-nagymam ... tt-kincse/#

Mivel itt van az ideje a zöld dió szedésének és betárazásának ezért erre is érdemes időt és diót szánni

üdv: zotya

[cibatapapa]

Sziasztok!

Keresgélés közben erre találtam és szerintem itt jó helyen lesz.

http://tudnodkell.info/zold-dio-nagymam ... tt-kincse/#

Mivel itt van az ideje a zöld dió szedésének és betárazásának ezért erre is érdemes időt és diót szánni

üdv: zotya

Ahogy mondod de találtam itt egy régebbi hozzászólást és egy videót is!
http://kemencebence.hu/distribution/vie ... 651#p85651

[csácsó2]

Nálunk megint a tortáké volt a főszerep.
A hétvégén csöppet megcsúszva de kettős szülinapot ültünk, ettünk, ittunk.

[PRÓBA KEMENCE1]

Életem első fonott kalácsa mobilban és mellé házi pizzaszószos pizza!

[Detti]

csácsó tesó!
kérek segitscs felltaláni az izes netett mertigy semmit neméraz egész semmit mert csak csurog a ny.........lunk

[janika1985]

Erre a receptre úgy találtam,hogy "mekis" almás pite...Azt nem tudom,hogy az eredetinek milyennek kell lennie,de ez finom volt,ízlett az egész családnak.Annyit azért változtattam rajta,hogy teljes kiőrlésű lisztet használtam.

[yoda52]

[Mamóca]

Csácsócsaládnak szeretettel-utólagosan...
...lehet édes pezsgő is, hogy stimmeljen az "Édesszájú" címhez...a tortákhoz...

[csácsó2]

Köszönjük kedves Mamóca!
A dalt is ami valójában igaz mert" vagyonom nem volt, hitelem nincs" az eleje már réges-rég igaz
a vége pedig vagy 2-3 éve és vagyok! Amikor pedig a "spicc bent van" akkor pedig főleg
Gyula bácsit elnézve neki hatvan fölött is több haja volt mint nekem harmincnál.

[yoda52]

csácsó! Még az a jó,hogy a kopaszság nem fáj

[csácsó2]

csácsó! Még az a jó,hogy a kopaszság nem fáj

Valóban így igaz kedves barátom!

[janika1985]

Egy nagyon gyors és végtelenül egyszerű kis desszert! A boltban kapható leveles tésztát megkenjük 3 kanál tejföl és egy kanál cukor keverékével,szilvát teszünk a tetejére (jelen esetben befőtt) és megszórjuk fahéjjal,majd megsütjük.A képek sajnos csak telefonosak,így is majdnem lecsúsztam a fényképezésről...