Oldal: 10 / 10

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. január 6., hétfő 22:35
Szerző: teki
A recept, úgy gondolom formán.

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. január 18., szombat 11:51
Szerző: Gabibá
Sziasztok!
Az unokám szülinapi tortája. Anya csinálta.
Szépen zongorázik,azért ilyen tortát kapott.

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. január 18., szombat 19:36
Szerző: Siógabi
Kreatív, bizton nagyon finom is! Isten éltesse az Ünnepeltet!

Üdv: Gábor

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. január 18., szombat 20:08
Szerző: Gabibá
:ty Siógabi!
Tényleg finom volt.

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. május 15., csütörtök 11:57
Szerző: Barat67
A facén kaptam, most Veletek is megosztom.

Linzer tölcsér

Hozzávalók / 6 adag

30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál sütőpor

Elkészítés

Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a vajat. Végül hozzáadjuk a tojássárgát, és jól összedolgozzuk.
A tésztacipót fóliába csomagoljuk, és 1 órát hűtőben pihentetjük.
A tésztából levágunk egy darabot, porcukorral hintett deszkán 2-3 mm vékonyra nyújtjuk. 2-3 cm szélességű 30cm hosszú csíkokat vágunk,és kúp alakú formára felcsavarjuk őket,(15-20) db lesz belőle kb.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon 10 percig sütjük.

krémtöltelék.:

Krémhez:

2 cs vaníliás puding (főzős)
2 cs csokoládés puding (főzős)

2 cs vaníliás cukor
35 dkg kristálycukor
1 l víz
9 tojásfehérje

A krémhez a pudingport összekeverjük a vaníliás cukorral, a teljes mennyiségből elvett, 10 dkg kristálycukorral, majd apránként hozzákeverjük az 1 l vizet is.
A tojásfehérjéket a maradék 25 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verjük.
A pudingot a vízzel lassú tűzön sűrűre főzzük (már akinek van türelme, ideje hozzá: én adtam neki, teljes kakaón ment alatta a hőség, úgy nyomtam ).
Ha besűrűsödött, vigyázva belekeverjük a gőz fölött felvert, kemény, kész habot is, majd azzal együtt még további 3 percig főzzük a krémet.

A tölcséreket keménypapírból tekerjük és ragasszuk , majd ezt celluxal ragasztotjuk össze.
Majd alufóliába kell betekerni.

Ezzel a krémmel kell megtölteni a fagylaltkelyheket.

Jó étvágyat!
Linzer tölcsér.jpg
Linzer tölcsér.jpg (51.46 KiB) Megtekintve 2787 alkalommal

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. május 15., csütörtök 12:27
Szerző: Papi
Barát!
:nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya
:enne :t :enne :t :enne :t :enne :t
meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::)
:ty :ty :ty :ty :ty :ty :ty :ty

(A diabetológusnak is tetszene :lol: )

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. május 15., csütörtök 13:38
Szerző: s@muk@
finom lehet nagyon, gratula Barát

akkor a habcsók receptjét ide se írom :))) papi, mert az mind cukor

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. május 18., vasárnap 8:27
Szerző: cibatapapa
Eperszezon = epertorta egyszerűen. Vanília pudinggal, babapiskótával, tortazselével leöntve.
Kép Kép

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. május 18., vasárnap 10:26
Szerző: Barat67
Cibatapapa, :nya meg::) :nya

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. május 24., szombat 18:55
Szerző: PRÓBA KEMENCE1
Egy kis sütike a kiskemiből,még ki kell tapasztalni,de egynek jó,túrós batyu,pudingos bukta :) Reggel 7 órakor már tüzeskedtem !!!

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. május 24., szombat 20:58
Szerző: zotya
Gyuszi semmit nem tudok hozzáfűzni csak annyit, hogy meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) :nya :nya :nya :nya :nya :nya :enne :enne :enne :enne :enne :enne :k :k :k :k :k :k :k :k :k :k

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. június 11., szerda 17:22
Szerző: zotya
Sziasztok! :hej :hej :hej :hej :hej

Keresgélés közben erre találtam és szerintem itt jó helyen lesz.

http://tudnodkell.info/zold-dio-nagymam ... tt-kincse/#

Mivel itt van az ideje a zöld dió szedésének és betárazásának ezért erre is érdemes időt és diót szánni :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

üdv: zotya

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. június 11., szerda 17:42
Szerző: cibatapapa
zotya írta:Sziasztok! :hej :hej :hej :hej :hej

Keresgélés közben erre találtam és szerintem itt jó helyen lesz.

http://tudnodkell.info/zold-dio-nagymam ... tt-kincse/#

Mivel itt van az ideje a zöld dió szedésének és betárazásának ezért erre is érdemes időt és diót szánni :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

üdv: zotya
Ahogy mondod de találtam itt egy régebbi hozzászólást és egy videót is!
http://kemencebence.hu/distribution/vie ... 651#p85651

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. szeptember 5., péntek 22:56
Szerző: csácsó2
Nálunk megint a tortáké volt a főszerep.
A hétvégén csöppet megcsúszva de kettős szülinapot ültünk, ettünk, ittunk.

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. szeptember 6., szombat 19:22
Szerző: PRÓBA KEMENCE1
Életem első fonott kalácsa mobilban :) és mellé házi pizzaszószos pizza!

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2014. szeptember 6., szombat 20:17
Szerző: Detti
csácsó tesó!
kérek segitscs felltaláni az izes netett mertigy semmit neméraz egész semmit mert csak csurog a ny.........lunk

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2015. január 26., hétfő 23:20
Szerző: janika1985
Erre a receptre úgy találtam,hogy "mekis" almás pite...Azt nem tudom,hogy az eredetinek milyennek kell lennie,de ez finom volt,ízlett az egész családnak.Annyit azért változtattam rajta,hogy teljes kiőrlésű lisztet használtam.

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2015. január 27., kedd 21:01
Szerző: yoda52
:nya :nya :nya :nya

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2015. január 29., csütörtök 20:25
Szerző: Mamóca
Csácsócsaládnak szeretettel-utólagosan...:)
:iii ...lehet édes pezsgő is, hogy stimmeljen az "Édesszájú" címhez...a tortákhoz... :lol:


Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2015. január 30., péntek 13:38
Szerző: csácsó2
Köszönjük kedves Mamóca!
A dalt is ami valójában igaz mert" vagyonom nem volt, hitelem nincs" az eleje már réges-rég igaz
a vége pedig vagy 2-3 éve és :bol vagyok! Amikor pedig a "spicc bent van" akkor pedig főleg :!: :lol:
Gyula bácsit elnézve neki hatvan fölött is több haja volt mint nekem harmincnál. :cry:

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2015. január 30., péntek 16:40
Szerző: yoda52
csácsó! Még az a jó,hogy a kopaszság nem fáj :!:

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2015. január 30., péntek 21:30
Szerző: csácsó2
yoda52 írta:csácsó! Még az a jó,hogy a kopaszság nem fáj :!:
Valóban így igaz kedves barátom! :iii

Re: Édesszájú kemencések.

Elküldve: 2015. március 14., szombat 20:29
Szerző: janika1985
Egy nagyon gyors és végtelenül egyszerű kis desszert! ;) A boltban kapható leveles tésztát megkenjük 3 kanál tejföl és egy kanál cukor keverékével,szilvát teszünk a tetejére (jelen esetben befőtt) és megszórjuk fahéjjal,majd megsütjük.A képek sajnos csak telefonosak,így is majdnem lecsúsztam a fényképezésről... :lol: