Pálinka és a cefrekészítés fortélyai......

Minden téma, ami nem kapcsolódik szorosan a kemencézéshez (politizálás nélkül persze)
Avatar
yoda52
Kemence mester
Hozzászólások: 379
Csatlakozott: 2014. január 28., kedd 14:13

Re: Pálinka és a cefrekészítés fortélyai......

Hozzászólás Szerző: yoda52 » 2017. július 10., hétfő 7:17

Szia Én mindent hozzá adok egyszerre és hat hét ! Az üveg tetejére kistányér s csá!!
üdvözlettel:yoda52

A láng legyen veletek!

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Pálinka és a cefrekészítés fortélyai......

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2018. február 15., csütörtök 12:02

Annak rendje és módja szerint elkészült a diólikőr, a'la Tinker. 5l.
A fűzerezést, cukrot alkoholfokot kicsit megváltoztatom idén. De
De így is teljesen jó lett, el is fogyogatott.
A maradék dióra öntöttem még egyszer pálinkát, de már csak az eredeti mennyiség felét, 2,5 litert.
Aztán ez jól ott is felejtődött a spájzba. Két hónap elteltével előkerült. Ez egy egészen más anyag lett mint az első.
Kicsit több cukrott tettem bele(feleségem meózta)
Lett egy világos barna, inkább a dióbélből készült likőrhöz hasoknló cucc. Többeknek jobban izlett mint az első fejtés.
Csatolmányok
DSC_0687.jpg
DSC_0687.jpg (63.34 KiB) Megtekintve 516 alkalommal

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Pálinka és a cefrekészítés fortélyai......

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2018. február 15., csütörtök 12:04

Ez meg egy kis ízelítő a múlt év terméseiből:
Csatolmányok
DSC_0879.jpg
DSC_0879.jpg (32.78 KiB) Megtekintve 516 alkalommal

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2158
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Pálinka és a cefrekészítés fortélyai......

Hozzászólás Szerző: tinker » 2018. február 15., csütörtök 14:30

jupiszi írta:Ez meg egy kis ízelítő a múlt év terméseiből:
Ha jössz Mágorra, dobj be egyet a kocsiba.... :D :D

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Pálinka és a cefrekészítés fortélyai......

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2018. február 15., csütörtök 20:02

tinker írta:
jupiszi írta:Ez meg egy kis ízelítő a múlt év terméseiből:
Ha jössz Mágorra, dobj be egyet a kocsiba.... :D :D
Zolikám ugye 6X1-re gondoltál :!: :!: :!: :oops: :nya
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Válasz küldése