Mobil kemence építése

Kérdések és válaszok, hogy jó kemencét építs.
sárkány
Regisztrált tag
Hozzászólások: 2
Csatlakozott: 2016. január 18., hétfő 14:00

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: sárkány » 2016. május 2., hétfő 20:37

Sziasztok!
Ismételten köszönöm a segítséget Tinker.
Üdv: sárkány

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2016. május 2., hétfő 21:48

Sárkány !

Nagyon csinos kis kemit alkottál !
A mentorodnak is kijár a dícséret !
:hej
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Pedró
Kemencefűtő
Hozzászólások: 43
Csatlakozott: 2013. január 29., kedd 22:29

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Pedró » 2016. május 5., csütörtök 21:46

Sziasztok!
Érdekelne, hogy MULTIPOR-ból épített esetleg már valaki mibil kemencét, vagy inkább normál YTONG-ból érdemes?

Avatar
trucktor
Regisztrált tag
Hozzászólások: 5
Csatlakozott: 2015. szeptember 21., hétfő 11:43

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: trucktor » 2016. május 18., szerda 11:38

Kedves Mindenki! Ősszel álltam neki a kemencémnek, télen félkészen pihent minden eleme a garázsban, tavasszal műtöttek, de a pünkösdi hosszú hétvégén neki álltam és... elkészült. :) Egy próba fűtésen vagyok túl, sütés még nem volt. Úgy tűnik minden rendben, viszont a kemencében most is valamilyen savanykás szag van, ami előtte nem volt. Száraz, kétéves akáccal fűtöttem. Mi okozza, vagy ez természetes?
Az építési tanácsokat, képeket újfent köszönöm Tinkernek és az egész mobilkemis fórumnak!
Csatolmányok
DSC_0022.JPG
DSC_0022.JPG (44.13 KiB) Megtekintve 1938 alkalommal

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2157
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: tinker » 2016. május 19., csütörtök 10:50

trucktor írta:Kedves Mindenki! Ősszel álltam neki a kemencémnek, télen félkészen pihent minden eleme a garázsban, tavasszal műtöttek, de a pünkösdi hosszú hétvégén neki álltam és... elkészült. :) Egy próba fűtésen vagyok túl, sütés még nem volt. Úgy tűnik minden rendben, viszont a kemencében most is valamilyen savanykás szag van, ami előtte nem volt. Száraz, kétéves akáccal fűtöttem. Mi okozza, vagy ez természetes?
Az építési tanácsokat, képeket újfent köszönöm Tinkernek és az egész mobilkemis fórumnak!
Gratulálok... :hej
Én biztos sütöttem volna valamit... ha már meleg volt a kemi... :) :) :)
Savanykás szagot még nem tapasztaltam eddig... de úgy látom horganyzott csövet használtál kéménynek... ennek a fajta csőnek szokott érdekes szaga lenni az első pár befűtéskor... de az csak kívül szokott érezni.

Avatar
csigaszeg
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2406
Csatlakozott: 2009. január 18., vasárnap 22:45

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: csigaszeg » 2016. május 19., csütörtök 10:54

Szia............

A vakolatnak, a festéknek,meg ahogy az előttem szóló írta a horganyzott csőnek is van szaga............jó fokhagymás oldalassal csapassad el a "szagot"............később nem lesz, ne izgulj.....

:eh :eh :eh
Kemencebaráti üdvözlettel.......

Kép


Kemence nélkül?????? Minek?????

Babóca & Csigaszeg A'lias Brigan-Tibi

Avatar
Vizipoc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1155
Csatlakozott: 2008. október 14., kedd 10:36

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Vizipoc » 2016. május 19., csütörtök 11:15

Pedró írta:Sziasztok!
Érdekelne, hogy MULTIPOR-ból épített esetleg már valaki mibil kemencét, vagy inkább normál YTONG-ból érdemes?
Igen abbol csináltam ,igaz csak a 3 oldalát,de szerintem jol mükszik.
K.B üdvözlettel      Vizipoc

Avatar
trucktor
Regisztrált tag
Hozzászólások: 5
Csatlakozott: 2015. szeptember 21., hétfő 11:43

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: trucktor » 2016. május 19., csütörtök 15:15

Tegnap bedörgettem neki, 450 fokig felfűtöttem és azóta a savanykás szag megszűnt. :) Amikor visszahűlt, jött a sajtos pogácsa sütés próbaképp. Első osztályú lett! :) Hétvégén felsőbb osztályba lépés következik, csirke sütés.
Királyság ez a kemencézés. :) :)

Avatar
icsengod
Kemence mester
Hozzászólások: 347
Csatlakozott: 2014. január 25., szombat 19:45

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: icsengod » 2016. május 22., vasárnap 20:45

trucktor írta:Tegnap bedörgettem neki, 450 fokig felfűtöttem és azóta a savanykás szag megszűnt. :) Amikor visszahűlt, jött a sajtos pogácsa sütés próbaképp. Első osztályú lett! :) Hétvégén felsőbb osztályba lépés következik, csirke sütés.
Királyság ez a kemencézés. :) :)
Szia trucktor. Először gratulálni szeretnék a kis kemencédhez ügyesen összerakta. meg::) meg::)
450-re föltolni az szép én még 350 fok fölé nem fűtöttem...
Adjon az Isten szerencsét,szerelmet, forró kemencét. Üdv: icsengod
Nagy László - Adjon az Isten

https://plus.google.com/u/0/photos/1146 ... 8332812849

Avatar
Jaradi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2016. május 19., csütörtök 18:08

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Jaradi » 2016. június 9., csütörtök 18:05

Üdv mindenkinek!

Joggal teszi fel a kérdést az, aki olvasta a bemutatkozásomat, hogy mit keresek ebben a topikban,
amikor egy 1tepsi széles dongás, és mellé egy takaréktűzhely volt a tervem.
Nos, tudatom, hogy nem tévedtem el, csak ennek a 36 oldalas topiknak a többszöri elolvasása után rájöttem,
hogy nekem igazándiból pont egy ilyen tökmagra van szükségem, és takaréktűzhely sem kell,
mert amit azon terveztem főzni, azt meg tudom főzni egy ilyen kis Bencében is.
Ezeket majd felteszem a cserebere topikba, de mindenképp el kell, hogy újágoljam:
Van kb. 60-70kg felesleges kövér agyagom, és egy takaréktűzhelyhez való öntöttvas cuccom.

Nálam a Tinker Jubileumi kemencéje lett a befutó. meg::) Rönk fákból akarok összeeszkábálni neki egy 80x130 cm-es építményt,
hogy legyen mellette rakodó hely, és alatta tárolnám a tűzifát.
Milyen magasra érdemes az asztalt építeni? A tökmagoknál sehol sem találtam tökmagasságot.
A hozzászólást 1 alkalommal szerkesztették, utoljára Jaradi 2016. június 19., vasárnap 9:02-kor.
K.B.Üdv,
Jana
"Aki érti a humort, mindent tud, aki nem, mindenre képes."
https://rezsimentor.hu/

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2157
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: tinker » 2016. június 9., csütörtök 18:27

Ha másként nem kérik, 80-90 cm magasságú állványt építek a mobiloknak... :)

Avatar
Jaradi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2016. május 19., csütörtök 18:08

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Jaradi » 2016. június 10., péntek 8:08

Köszönöm, most egyenlőre ennyi elég is.

Nem mintha írtóznék a vastól, de még nem beszéltem olyan emberrel, aki látott volna valakit hegeszteni :roll:,de én fa imádó vagyok.
Viccet félre téve azon törpölök, hogyan tudnám megvalósítani ezt a Törpillát az élvédőkön kívül egyéb fém felhasználása nélkül,
természetesen a jól bevált 1-2-1 arányok betartásával.
Elképzeléseim már vannak, csak még azokat emészthető formába kell öntenem ahhoz, hogy egyáltalán beszélgetni tudjunk róla.
K.B.Üdv,
Jana
"Aki érti a humort, mindent tud, aki nem, mindenre képes."
https://rezsimentor.hu/

Avatar
Jaradi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2016. május 19., csütörtök 18:08

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Jaradi » 2016. június 11., szombat 9:58

Tegnap sikerült szert tennem némi faanyagra, az én vasmentes kemencémhez, meg egyéb máshoz.
Itt lesz ideje kiszáradni, mire elkészül a lényeg, amiről ez a topik szól.
1.jpg
1.jpg (50.31 KiB) Megtekintve 1687 alkalommal
2.jpg
2.jpg (49.39 KiB) Megtekintve 1687 alkalommal
Mivel több, mint 24 órája senki sem véleményezte az elképzelésemet, ezért elárulom, hogy nem gurult el a gyógyszerem.
Természetesen nem akarom feltalálni a kályhacsőben a lukat, de nem szeretnék úgy járni, mint akinek a ramonád kivétele után összedőlt a dongája,
és úgy sem, mint akik fél információk alapján a saját kút fejük után megépítik a kemijüket, és ha az nem úgy szuperál, mint azt elvárták, akkor Tinkert szídják, hogy *** amit kitalált.
Mielőtt bármibe bele kezdenék, szakvéleményt fogok kérni.
Hangsúlyozom, eszem ágában sincs feltépni a régi sebeket, de ha egyszer – aminek a valószínűsége=0-, szeretném sorozatban gyártani,
akkor JuCiTin nevet adnám neki meg::) , mert ez kicsit hosszú lenne: Jubileumi Cibatapaapa-Tinker féle kemence.
Amennyiben sikerül elkészítenem, és működni is fog, akkor természetes, hogy a teljes
szakmai leírást, anyaglistát, és a sszakrajzot közkincsé fogom tenni. fal:) , hogy legyen mit szasszerolni.
Amennyiben bebizonyosodik, hogy csakugyan elgurult a gyógyszerem,
akkor reményeim szerint Tinker segítségével egy fa állványra megcsináljuk a Jubileumi 2.0-át. (Zoli, ezt nem fenyegetésnek szántam. 8-) )
Szőr mentén annyit, hogy volt több szabadalmam is melyeket eladtam, köztök ez volt az utólsó http://www.recitext.hu
Azon kívül jelenleg is több szellemi termékem van az Artisjusnál Szerzői jogvédelem alatt „Szakmai leírás” címszó néven.
K.B.Üdv,
Jana
"Aki érti a humort, mindent tud, aki nem, mindenre képes."
https://rezsimentor.hu/

Avatar
BBQ
Kemencefűtő
Hozzászólások: 42
Csatlakozott: 2015. december 2., szerda 21:00

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: BBQ » 2016. június 22., szerda 10:21

Szia!
Én építettem "vas nélküli" /acél nélküli/ mobilkemencét, szóval csőben a lyukat...:) Igaz, az ajtó és annak kerete acélból készült. Viszont itt ezer éve nem hallottam, hogy valaki mobilhoz ramonádot használt volna...de minden igaz lehet, mi több az ellenkezője is. :))) Egy ilyen mobilt megépíteni pedig nem egy nagy durranás...még minimális műszaki előképzettség nélkül is ment itt jó sok embernek. Ez is az egyik titka a sikerének.
:) :) :)
Üdv :hej

Kép

Avatar
BBQ
Kemencefűtő
Hozzászólások: 42
Csatlakozott: 2015. december 2., szerda 21:00

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: BBQ » 2016. június 22., szerda 10:27

BBQ írta:Szia!
Én építettem "vas nélküli" /acél nélküli/ mobilkemencét, szóval csőben a lyukat...:) Igaz, az ajtó és annak kerete acélból készült. Viszont itt ezer éve nem hallottam, hogy valaki mobilhoz ramonádot használt volna...de minden igaz lehet, mi több az ellenkezője is. :))) Egy ilyen mobilt megépíteni pedig nem egy nagy durranás...még minimális műszaki előképzettség nélkül is ment itt jó sok embernek. Ez is az egyik titka a sikerének. Másrészt itt bármilyen szakmai leírást, rajzot, elképzelést szívesen lát mindenki....esetleg még véleményt is kapsz róla. De megsértődni nem kell:) :) :)..majd. :)

:) :) :)
Üdv :hej

Kép

Avatar
Jaradi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2016. május 19., csütörtök 18:08

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Jaradi » 2016. június 22., szerda 13:39

BBQ írta:
BBQ írta:Szia!
Én építettem "vas nélküli" /acél nélküli/ mobilkemencét, szóval csőben a lyukat...:) Igaz, az ajtó és annak kerete acélból készült.
Láttam, jó lett, gondolkodtam is a Te ragasztott samott tartó megoldásodon is, de mást találtam ki helyette.
Viszont itt ezer éve nem hallottam, hogy valaki mobilhoz ramonádot használt volna...de minden igaz lehet, mi több az ellenkezője is. :)))
Nézd meg Teki, és SzKaresz mobilkemijét. Nem kell visszamenned ezer évre, csak ennek a topiknak a 8. és 12. oldalára.
Egyéb iránt az összedőlt dongáról még az "Építési tanácsok" topikban olvastam.


Egy ilyen mobilt megépíteni pedig nem egy nagy durranás...még minimális műszaki előképzettség nélkül is ment itt jó sok embernek. Ez is az egyik titka a sikerének. Másrészt itt bármilyen szakmai leírást, rajzot, elképzelést szívesen lát mindenki....esetleg még véleményt is kapsz róla.
Tudom, kaptam is az első terveimre, amit egyenlőre csak a bemutatkozó oldalamra tettem fel.
De megsértődni nem kell:) :) :)..majd. :)
Engem megsérteni?????????? :lol: :lol: :lol:
Maximum nagybaltával lehet. :P
A hozzászólást 1 alkalommal szerkesztették, utoljára Jaradi 2016. június 23., csütörtök 8:40-kor.
K.B.Üdv,
Jana
"Aki érti a humort, mindent tud, aki nem, mindenre képes."
https://rezsimentor.hu/

Avatar
Jaradi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2016. május 19., csütörtök 18:08

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Jaradi » 2016. június 22., szerda 14:27

BBQ

Az óhajod számomra parancs. :P
Itt az elképzelésem, hogy miként szeretném kiváltani a belső vas keretet egy kis ytong szabászattal.
A Tévőről alkotott elképzelésem azóta már megváltozott.
Én is régi kiselejtezett villanytűzhely hőálló üvegét fogom használni, mint Faterosz a kis Osziban.
A kéménye azért szögletes, mert épületen belül lesz, és a tetőn könnyebb a szögletest bádogozni.
A boltív sem ilyen lesz, de egyenlőre ennyi, mert most az állványt építem.
terv_1.jpg
terv_1.jpg (32.68 KiB) Megtekintve 1596 alkalommal
terv_1B.jpg
terv_1B.jpg (17.77 KiB) Megtekintve 1596 alkalommal
Tegnap elkészült a lap, rajta a 60x80-as, 12mm-es rétegelt lemezzel.
állvány_lapja.jpg
állvány_lapja.jpg (71.42 KiB) Megtekintve 1596 alkalommal
Most csiszolom az állvány többi részét, csak bejöttem egy kávéra, amíg hűl a flex-em.
K.B.Üdv,
Jana
"Aki érti a humort, mindent tud, aki nem, mindenre képes."
https://rezsimentor.hu/

Pedró
Kemencefűtő
Hozzászólások: 43
Csatlakozott: 2013. január 29., kedd 22:29

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Pedró » 2016. június 23., csütörtök 22:23

Sziasztok!
Nemrégiben én is kedvet kaptam, és megépítettem a mobilomat vas tartók nélkül.
Igaz, a tepsitartó azért megmaradt szögvasból. De a samott lapokat csak Ytong tartja.
Csatolmányok
IMG_0155.JPG
IMG_0155.JPG (29.14 KiB) Megtekintve 1579 alkalommal
IMG_0111.JPG
IMG_0111.JPG (38.85 KiB) Megtekintve 1579 alkalommal

Avatar
Jaradi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2016. május 19., csütörtök 18:08

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Jaradi » 2016. június 24., péntek 9:02

Pedro! Nagyon hercig sipkát látok születő félben. :k

Már az én kemencém sem lesz vasmentes.
Ismeretes a nedvesség fára gyakorolt hatása, így nem lepett meg, hogy a 12mm-es rétegelt lemeznek is hasa lett a hidegenyvben lévő víztől.
Miután kiszáradt, teljesen kisimult a lap. Ez a folyamat játszódna le az Ytong felragasztása után is, de ennek a végeredményét nem tudom,
mert még nincs ilyen irányú tapasztalatom. Amennyiben valakinek van, kérem, ossza meg velem azt.
Úgy döntöttem, hogy nem bízom a véletlenre, ezért levágattam 2 db 80cm-es, 30x30-as szögvasat az én Simi cimborámmal, aki egyébként lakatos,
és még az elején felajánlotta, hogy tokkal-vonóval együtt, anyag árban elkészíti nekem az összes vasmunkát.
Tegnap már fel is szereltem azokat 6-os kapupánt csavarokkal.
sz1.jpg
sz1.jpg (31.73 KiB) Megtekintve 1561 alkalommal
sz2.jpg
sz2.jpg (36.87 KiB) Megtekintve 1561 alkalommal
sz3.jpg
sz3.jpg (33.08 KiB) Megtekintve 1561 alkalommal
K.B.Üdv,
Jana
"Aki érti a humort, mindent tud, aki nem, mindenre képes."
https://rezsimentor.hu/

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. június 24., péntek 10:32

Sziasztok!

Nekem is hasonló módon kellene kivezetni a kéményt, úgy 30-40cm főggőleges szakasz után egy 50-60cm vízszintes szakasszal hagyná el a helyiséget.
Igy maradhat a kürtő vége, vízszintesen, vagy a szabadban ismét kell egy függüleges kémény cső darab?
elég ez a huzat a kemencének? A vízszintes szakasz lehet teljesen vízszintes, vagy emelkedjen kicsit?
Csatolmányok
201405213484.jpg
201405213484.jpg (42.66 KiB) Megtekintve 1556 alkalommal

Avatar
BBQ
Kemencefűtő
Hozzászólások: 42
Csatlakozott: 2015. december 2., szerda 21:00

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: BBQ » 2016. június 25., szombat 7:59

Jaradi írta:BBQ

:P
Itt az elképzelésem, hogy miként szeretném kiváltani a belső vas keretet egy kis ytong szabászattal.
A Tévőről alkotott elképzelésem azóta már megváltozott.
Én is régi kiselejtezett villanytűzhely hőálló üvegét fogom használni, mint Faterosz a kis Osziban.
A kéménye azért szögletes, mert épületen belül lesz, és a tetőn könnyebb a szögletest bádogozni.
A boltív sem ilyen lesz, de egyenlőre ennyi, mert most az állványt építem.
A terv_1.jpg csatolmány már nem érhető el.
A terv_1B.jpg csatolmány már nem érhető el.
Tegnap elkészült a lap, rajta a 60x80-as, 12mm-es rétegelt lemezzel.
A állvány_lapja.jpg csatolmány már nem érhető el.
Most csiszolom az állvány többi részét, csak bejöttem egy kávéra, amíg hűl a flex-em.

Szia! /Az óhajod számomra parancs.-Nagyon helyes. :) , bár óhajról-sóhajról szó nem volt./
Alakul ez szépen. A kivétel erősíti a szabályt...ezer éve. :) Meg azért változtattak már ők is úgy tudom...vagy nem.

A Ytong meg hagyja magát...szval szárnyalhat a fantázia..:)
ytong.jpg
ytong.jpg (45.51 KiB) Megtekintve 1525 alkalommal
A kémény-subert ne hagyd ki. A képen kékkel jelöltem...valamennyire látszik.
kemi.jpg
kemi.jpg (75.51 KiB) Megtekintve 1527 alkalommal
További jó melót.
:iii
Üdv :hej

Kép

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. június 26., vasárnap 22:02

+1
Megszületett.
Köszönök minden segítséget.
Tinker Zoli mindíg kisegített, amikor elakadtam, néha pár perc múlva jött a válasz, Köszönöm a türelmedet.
Még akad rajta egy két szépíteni való, de a tökit már így is megsütöttük. Már ami éppen volt hozzá itthon.
Csatolmányok
tn_DSC00790.JPG
A helyén.
tn_DSC00790.JPG (60.06 KiB) Megtekintve 1494 alkalommal
tn_DSC00778.JPG
Első begyújtás.
tn_DSC00778.JPG (57.33 KiB) Megtekintve 1494 alkalommal
tn_DSC00775.JPG
Majdnem kész.
tn_DSC00775.JPG (65.77 KiB) Megtekintve 1494 alkalommal

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: zotya » 2016. június 27., hétfő 7:07

Jól nézki és a hely ahová került..... :k :k :k :k :k
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
Jaradi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2016. május 19., csütörtök 18:08

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Jaradi » 2016. június 27., hétfő 7:18

Osztozom Zotya véleményével.

Jupiszi!
Mekkora lett a tűztér, és a sütőtér belmagasága?
K.B.Üdv,
Jana
"Aki érti a humort, mindent tud, aki nem, mindenre képes."
https://rezsimentor.hu/

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. június 27., hétfő 8:18

Köszönöm szépen.

A belmagasságok 11cm és 22,5cm-re jöttek ki.

20cm magas a leveses csupor, ennek kényelmesen be kell férnie.
Az aljára tett tetőcserép miatt megnöveltem a teljes magasságát is 2 centivel.
A szélességét is 42-re, úgy hogy 1-1 centivel széjjelebb raktam az oldalfalait. Így fér be a 39,5cm-s gáztepsi.
(Ezek a pár centik aránytalanul sok plussz munkát okoztak később, hogy ne látszódjanak a külsején)

Ja és az első Töki
Csatolmányok
tn_DSC00792.JPG
Az első Töki pompos
tn_DSC00792.JPG (38.93 KiB) Megtekintve 1485 alkalommal

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2157
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: tinker » 2016. június 27., hétfő 8:53

jupiszi írta:+1
Megszületett.
Köszönök minden segítséget.
Tinker Zoli mindíg kisegített, amikor elakadtam, néha pár perc múlva jött a válasz, Köszönöm a türelmedet.
Még akad rajta egy két szépíteni való, de a tökit már így is megsütöttük. Már ami éppen volt hozzá itthon.
Nagyon jó lett... gratulálok !! :bol
Használjátok egészséggel... !!!

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. június 27., hétfő 9:20

Köszönöm, jó volt a terv.

És a hír igaz. Valóban nagyon keveset fogyaszt.

Később nem hiszem, hogy méregetni fogom, de most kimértem 2x 3,5-4kg fát. Biztos ami biztos.
Hát az egyik kupac fának a fele bőven elég volt.
Nagyjából egy kilónyi fér bele egyszerre.
Felment 400-ra, akkor kicsit hagytam. Amikor csökkenni kezdett, tettem még rá vagy fél kilónyit.
Amikor leégett parázsra, 350 fok volt. Ki kellett szellőztetni, hogy sütni lehessen, mert túlkelt már a tészta ebben a meleg igőben.
Az ajtókkal és a súberrel jól lehet tartani a 180-220 fokot, bár mi most csak egy tepsinyit sütöttünk.
Mire megettük, még mindíg 220 fokot mutatott, bezárt ajtókkal.
Csatolmányok
tn_DSC00784.JPG
tn_DSC00784.JPG (44.53 KiB) Megtekintve 1489 alkalommal

Avatar
Jaradi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2016. május 19., csütörtök 18:08

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Jaradi » 2016. június 27., hétfő 9:23

Ebben a topikban még nem olvastam a Wolfshöher samottról. A RATH termékeknél kicsit húzósabb az ára,
de idézek az oldalukról pár mondatot, amelyek elgondolkodtattak:
- A Wolfshöher HBO+ minőségű, plasztikus formázású samottjait jóval könnyebb vágni a magyar országon forgalmazott samottnál.
Ötvözi magában a könnyű megmunkálhatóságot, és a nagy mechanikai szilárdságot.
- A porozitásnak köszönhetően magas a hőlökés-állósága,
- A hőleadás elnyújtottabb, a kályha, kemence hőtárolási ideje hosszabb.
- Samottunk nyitott porozitása - a merőben eltérő gyártástechnológiának köszönhetően - többszöröse az itthon kapható samotténak.
Az ebből adódó alacsonyabb hővezetési együtthatónak köszönhetően, kemence építése esetén - a Magyarországon kapható samottok többségével ellentétben -
nem égeti meg a kenyér fenekét, egyenletesebben közvetíti a hőt. A nagy nyitott porozitás miatt jobban szívja a felesleges nedvességet a rajta sülő tésztából,
így a kenyér és a pizza gyorsabban, és jobban megemelkedik.
- Tudomásunk szerint, pillanatnyilag kizárólag a mi általunk forgalmazott samott rendelkezik hiteles élelmiszeripari tanúsítvánnyal.

A teljes ismertető, valamint a méretválaszték, és árak megtalálhatók a http://www.kalyhasbolt.hu/samott_tegla_samott_lap oldalon.
Kérdezem, hogy van-e valakinek személyes tapasztalata erről a samottról?
K.B.Üdv,
Jana
"Aki érti a humort, mindent tud, aki nem, mindenre képes."
https://rezsimentor.hu/

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. június 27., hétfő 10:55

Nekem van egy pizzakövem tőlük.
A gáztüzhelyben ezen sütjuk a kegyeret, pizzát. Direktben rá lehet tenni a tésztát. Tényleg jó. Klassz, ropogósra süti.
Ki fogom próbálni a kemencébe is.

Eredetileg ezt szerettem volna rakni a tűztér aljába, de egyenlőre nem jött össze a szállítási logosztika. Postázást csak a pizzakőre válla, úgy meg 6000ft darabja. 300x400-as, kettő elég lenne.
Sikerült tőle kicsikarni az információt, hogy a samott lap ugyan az az anyag, mit amit pizzakőnek árul, csak nincs marketingelve és olcsóbb, viszont postázást nem vállal, főleg a csomagolás nehézségei miatt.Törékeny, stb.
Személyesen nagyon messze lenne.
Több hónapos tárgyalásban vagyok a tulajjal, hogy egy barátomon keresztül, aki a pizzalapátokat vágja neki, elküldi, mert vele találkozunk mindketten. Eddig sajna nem értek ide a lapok.
Amint meglesz, beszámolok róla.

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2157
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: tinker » 2016. június 27., hétfő 12:03

Jaradi írta:Ebben a topikban még nem olvastam a Wolfshöher samottról. A RATH termékeknél kicsit húzósabb az ára,
de idézek az oldalukról pár mondatot, amelyek elgondolkodtattak:
- A Wolfshöher HBO+ minőségű, plasztikus formázású samottjait jóval könnyebb vágni a magyar országon forgalmazott samottnál.
Ötvözi magában a könnyű megmunkálhatóságot, és a nagy mechanikai szilárdságot.
- A porozitásnak köszönhetően magas a hőlökés-állósága,
- A hőleadás elnyújtottabb, a kályha, kemence hőtárolási ideje hosszabb.
- Samottunk nyitott porozitása - a merőben eltérő gyártástechnológiának köszönhetően - többszöröse az itthon kapható samotténak.
Az ebből adódó alacsonyabb hővezetési együtthatónak köszönhetően, kemence építése esetén - a Magyarországon kapható samottok többségével ellentétben -
nem égeti meg a kenyér fenekét, egyenletesebben közvetíti a hőt. A nagy nyitott porozitás miatt jobban szívja a felesleges nedvességet a rajta sülő tésztából,
így a kenyér és a pizza gyorsabban, és jobban megemelkedik.
- Tudomásunk szerint, pillanatnyilag kizárólag a mi általunk forgalmazott samott rendelkezik hiteles élelmiszeripari tanúsítvánnyal.

A teljes ismertető, valamint a méretválaszték, és árak megtalálhatók a http://www.kalyhasbolt.hu/samott_tegla_samott_lap oldalon.
Kérdezem, hogy van-e valakinek személyes tapasztalata erről a samottról?
Szerintem beszéltünk már róla csak nem a márkanévvel együtt.hanem mint talán kemencefenék samottégla...
Volt szerencsém mobilkemencébe rakni.. igazából jól működik, de nem tárol annyi hőt szerintem mint a samott... mintha mondjuk csengő téglából lenne a sütőfelület úgy működik...
Élelmiszeripari tanúsítványa meg szinte semminek nincs, amivel otthon sütünk-főzünk... :) :)

Avatar
Jaradi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2016. május 19., csütörtök 18:08

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Jaradi » 2016. június 27., hétfő 12:16

Akkor érdemes lenne belőle egy 2cm-es sütőlapot rátenni a normál samottra,
amikor nem a tepsiben akarod sütni a kenyeret,
vagy a kelt tésztából gyúrt tepertős pogácsát.

jupiszi!
Biztosan egy cégről beszélünk?

Ezt a táblázatot most vettem le az oldalukról:
DPD_Samott_szállítás.jpg
DPD_Samott_szállítás.jpg (45.77 KiB) Megtekintve 1485 alkalommal
K.B.Üdv,
Jana
"Aki érti a humort, mindent tud, aki nem, mindenre képes."
https://rezsimentor.hu/

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. június 27., hétfő 12:35

Igen, erről van szó.
Igazipizza.hu is az övé. Tudtommal csak ő árul ilyen márkanéven.
Beszéltem vele telefonon többször is. Én is erre hivatkoztam, de azt mondta, hogy nem kíván 4 darab samottéglát biztonságosan becsomagolni és postára vinni. Próbáld meg Te is.

Közben beszéltem a barátommal, állítólag most költözött *** valahova a Velencei tó környékére. Ez nekem közelebb van.

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. június 27., hétfő 12:38

Egyébként Ti ráteszitek a kenyeret, pizzát direktben a samottra?

Avatar
Jaradi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2016. május 19., csütörtök 18:08

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: Jaradi » 2016. június 27., hétfő 13:01

Én még biztosan nem, mert még csak most kezdtem bele a kemencém fabrikálásába. :(
K.B.Üdv,
Jana
"Aki érti a humort, mindent tud, aki nem, mindenre képes."
https://rezsimentor.hu/

Avatar
icsengod
Kemence mester
Hozzászólások: 347
Csatlakozott: 2014. január 25., szombat 19:45

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: icsengod » 2016. június 27., hétfő 20:38

jupiszi írta:Egyébként Ti ráteszitek a kenyeret, pizzát direktben a samottra?
Én már sütöttem közvetlen samotlapon pizzat ,de az alja kicsit jobban megsült mint a teteje.
Adjon az Isten szerencsét,szerelmet, forró kemencét. Üdv: icsengod
Nagy László - Adjon az Isten

https://plus.google.com/u/0/photos/1146 ... 8332812849

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. június 27., hétfő 21:14

Megmondta a feleségem, hogy a tökmagasság azért fontos, hogy a Töki pompos jól sikerüljön. :j
Csatolmányok
DSC00797.jpg
DSC00797.jpg (67.38 KiB) Megtekintve 1471 alkalommal

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: zotya » 2016. június 28., kedd 8:05

jupiszi írta:Egyébként Ti ráteszitek a kenyeret, pizzát direktben a samottra?
Nekem a kemencém alja 3 cm vastag samottlapokból van kirakva. Ezen sütök mindent kanyér, pizza....
Mikor nem a samottra tettem a pizzát nem volt olyan finom. Még semmi sem égett meg rajta.
Csatolmányok
DSCN0103.JPG
DSCN0103.JPG (50.01 KiB) Megtekintve 1453 alkalommal
WP_20130810_003.jpg
WP_20130810_003.jpg (33.98 KiB) Megtekintve 1453 alkalommal
008.JPG
008.JPG (62.35 KiB) Megtekintve 1453 alkalommal
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. június 28., kedd 12:55

Igen, csak itt mobil kemencéről van szó,amit alulról fűtünk.

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: zotya » 2016. június 28., kedd 12:59

Igen mután már elküldtem vettem észre, hogy nem erről a fajta kemiről van szó! fal:) fal:) fal:) fal:) fal:)
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2157
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Mobil kemence építése

Hozzászólás Szerző: tinker » 2016. június 28., kedd 15:17

Az aknás kemencénél kicsit másképpen működik... sokkal magasabb hőmérsékletetet érnek el a samott terelő lapok ez lehet akár 500 fok is... a másik samott lap pedig viszonylagosan messze van a fölső pirításhoz így inkább megég az alja a kenyerünknek. De ez ennél a kemencénél a Wolfshöher samott esetében se lesz másképpen... :)

Válasz küldése