Tárcsán készült ételek

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: jani » 2011. október 24., hétfő 18:55

Drága jó Faterosz :!: Dehogy veszünk mi ezen össze :!: :!: :!: :lol: :lol: :lol: Legfeljebb azon,hogy miért nincs még kész :!: :!: :?: :?: :!: :?: Azért még egy ilyen rétestészta készítő,nyújtó,sütögető tanfolyáson részt vennék én is :!: ;)
Rétes készítésről nem csináltál még vigyejót Faterkám :?:
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
tepertő
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1695
Csatlakozott: 2009. október 8., csütörtök 20:19

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: tepertő » 2011. december 4., vasárnap 15:30

Tárcsázás télvízi idején :s :s :s
Csatolmányok
201112041943.jpg
kezdet
201112041943.jpg (29.43 KiB) Megtekintve 4445 alkalommal
201112041942.jpg
201112041942.jpg (37.63 KiB) Megtekintve 4445 alkalommal
201112041946.jpg
végeredmény
201112041946.jpg (25.33 KiB) Megtekintve 4445 alkalommal
Kép

Kép
Üdv :t tepertő

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: jani » 2011. december 4., vasárnap 15:54

:eh :eh :eh :enne :enne :enne :enne :enne Van még belőle Tepi?
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: almuska » 2011. december 4., vasárnap 17:12

És egy kis téli lapcsánkázás
Csatolmányok
20111203_174010.jpg
20111203_174010.jpg (26.38 KiB) Megtekintve 4460 alkalommal
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
takijoci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 789
Csatlakozott: 2010. február 21., vasárnap 21:59

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: takijoci » 2011. december 4., vasárnap 19:15

Húú Tepi! Nagyon szép szelet! :nya :nya :nya
Kemence Baráti Üdvözlettel:
takijoci
A bort tisztán szeretem, a pálinkát pedig piszkosul!

Kemencém építése: https://plus.google.com/photos/10764661 ... JCT56PIuAE

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2011. december 4., vasárnap 21:29

Tepi!Gyönyörű a husi! :nya :nya :nya
Almuska!Jól jönne vacsorára az a lapcsánka! :k
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2011. december 4., vasárnap 21:46

Tepi!

Úgy látom Te sem voltál menzás... :)

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2011. december 4., vasárnap 22:05

Tepertő meg::)

Utoljára a kőkorszaki szakikban a Flintstones családban láttam ekkora marha nagy szelet husit! :nya :eh :nya :eh :k :)))
flintstones.jpg
flintstones.jpg (37.63 KiB) Megtekintve 4427 alkalommal
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2011. december 4., vasárnap 22:17

Tepi!!

meg::) :nya Nagyon klassz a tárcsád és a tartód. Az ételek *5-ös

Banya
.

Avatar
TIS
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1450
Csatlakozott: 2011. március 28., hétfő 21:30

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: TIS » 2011. december 4., vasárnap 22:59

Tepi, almuska meg::) :ty, virtuálisan már el is fogysztottam a merhaszeletet a lapcsánkával. :lol: :nya
Kép
"Egy ismeretlen barát is barát."-Lessing
https://picasaweb.google.com/1077772856 ... directlink

Avatar
csokiati
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1029
Csatlakozott: 2009. június 5., péntek 23:29

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: csokiati » 2011. december 5., hétfő 10:13

Mázli, hogy csak ma reggel láttam ezt a "Frédi" szeletet. :lol: :lol: :lol:
Egészségedre Tepertő Koma!!!
Üdv: Csoki

Akit a kemence füstje megcsapott!
----> Így készült a kemencém <----

Avatar
tepertő
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1695
Csatlakozott: 2009. október 8., csütörtök 20:19

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: tepertő » 2012. január 7., szombat 14:16

Menü:
-almaleves
-füstölt sonkával töltött csirkecomb sült burgonyával
-rumba áztatott mazsolás túrós palacsinta
Csatolmányok
menü.jpg
menü.jpg (22.79 KiB) Megtekintve 4340 alkalommal
Kép

Kép
Üdv :t tepertő

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2012. január 7., szombat 14:39

Tepi! :nya :nya :nya :eh :eh :eh
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: almuska » 2012. január 7., szombat 17:22

Tepi!
Te aztán tudsz élni! :nya :nya :nya :eh :eh :eh
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2012. január 7., szombat 19:36

Tepi !

meg::) meg::) meg::) :nya :nya :nya :k :k :k

Banya

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2012. január 7., szombat 23:35

Szerintem Tepertő azért állt meg a növésben két méteren, mert havonta csak egyszer vesz magához ilyen kajákat fal:) Tudom, hogy szemét vagyok fal:) de a cukheród rendben van Tepikém :?: :?: :?: :nya :nya :nya
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2012. május 8., kedd 10:04

Sziasztok :hej

Elkészült a dödöllés videó, ajánlom szeretettel hétvégére a böi kántornak, alijas Csigaszeg barátomnak, Lalapapának, Lilinek akiktől a receptet is kaptam, és persze mindenkinek! Érdemes kipróbálni naon finyom :nya :nya :k és eccerű étel. :t

K.B.Ü. cibatapapa

baka5204

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: baka5204 » 2012. május 8., kedd 15:06

Szevasztok!
Faterkám Te aztán tudod élvezni az életet.
Nálunk a dödöllére túró,tejföl kerül nem csirkecomb.
Csirkecombot utoljára gyerekkoromba láttam,de az se az volt.

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: almuska » 2012. május 8., kedd 15:30

A tésztája olyan mint a krumpli lángosé meg a nudlié. :nya
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

lili
Kemence mester
Hozzászólások: 610
Csatlakozott: 2010. április 3., szombat 23:13

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: lili » 2012. május 8., kedd 16:51

:bo :bo :bo Kedves Cibata!! :bo :bo :bo

Gratulálok!!!!! Azt hiszem megtartunk!!!!!!! :lol: :lol: :lol:

:iiii :iiii :iiii
Mottó nélkül is forog a föld!

Avatar
lalapapa
Kemence mester
Hozzászólások: 637
Csatlakozott: 2009. november 2., hétfő 23:30

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: lalapapa » 2012. május 9., szerda 23:00

Faterosz

Első kísérletre nem is rossz, még a végén igazi zalai vs vasi gyerek leszel .

:eh
hali Lali papi

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2012. május 9., szerda 23:20

lalapapa írta:Faterosz

Első kísérletre nem is rossz, még a végén igazi zalai vs vasi gyerek leszel .

:eh
:bol :bol :bol :))) :))) :ty :ty
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: almuska » 2012. május 12., szombat 8:10

Krumplilángos Vaslapon.Régen a spór tetején sütötték.
Csatolmányok
20120511_182056.jpg
20120511_182056.jpg (20.32 KiB) Megtekintve 4120 alkalommal
20120511_182408.jpg
20120511_182408.jpg (23.91 KiB) Megtekintve 4120 alkalommal
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: almuska » 2012. május 12., szombat 8:11

A legfinomabb házi szilvalekvárral!
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
takijoci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 789
Csatlakozott: 2010. február 21., vasárnap 21:59

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: takijoci » 2012. május 15., kedd 21:26

almuska írta:A legfinomabb házi szilvalekvárral!
ALMUSKA! Ez olyan vékony ropogós? Receptet, ha kérhetem!
Köszi :ty
Kemence Baráti Üdvözlettel:
takijoci
A bort tisztán szeretem, a pálinkát pedig piszkosul!

Kemencém építése: https://plus.google.com/photos/10764661 ... JCT56PIuAE

baka5204

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: baka5204 » 2012. május 16., szerda 6:12

almuska!
A krumpli lángos láttán felidéződnek bennem az emlékek.
Gratulálok.

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: almuska » 2012. május 16., szerda 7:33

Sós vízben főtt krumpli,k.b. egy kg, 1tojás liszt annyi hogy jól formázható tésztát kapjunk.
Vékonyra nyújtjuk vaslapon sütjük.Mi vékonyan megolajoztuk úgy sütöttük. Volt közte ropogós is.
Olcsó kiadós és nagyon finom. :D
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
takijoci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 789
Csatlakozott: 2010. február 21., vasárnap 21:59

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: takijoci » 2012. május 16., szerda 8:08

almuska írta:Sós vízben főtt krumpli,k.b. egy kg, 1tojás liszt annyi hogy jól formázható tésztát kapjunk.
Vékonyra nyújtjuk vaslapon sütjük.Mi vékonyan megolajoztuk úgy sütöttük. Volt közte ropogós is.
Olcsó kiadós és nagyon finom. :D
:ty :ty
Ezt ki fogjuk próbálni!
Kemence Baráti Üdvözlettel:
takijoci
A bort tisztán szeretem, a pálinkát pedig piszkosul!

Kemencém építése: https://plus.google.com/photos/10764661 ... JCT56PIuAE

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2012. május 29., kedd 8:57

Sziasztok :hej
Tegnap a rakéta kályhával fűtött tárcsán készült ebédre a káposztás cvekedli, új kápoctábúl, rézmozsárban tört durva borsal. Utánna Mamóca leveles tésztából alkotott Almás-diós-boglyasa következett :nya :k
DSCF8964.JPG
A szerke-berke
DSCF8964.JPG (46.92 KiB) Megtekintve 3989 alkalommal
DSCF8968.JPG
cvekedli
DSCF8968.JPG (59.2 KiB) Megtekintve 3989 alkalommal
DSCF8970.JPG
Almás-diós-boglyas
DSCF8970.JPG (45.06 KiB) Megtekintve 3989 alkalommal
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
horaciopepiné Timi
Kemence mester
Hozzászólások: 429
Csatlakozott: 2010. október 27., szerda 17:23

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: horaciopepiné Timi » 2012. május 29., kedd 13:58

Cibatapapa, Mamóca !

Gratulálok, nagyot alkotattok. meg::) meg::) meg::)

Mamóca nagyon jól néz ki a sütid, biztos nagyon finom volt !
horációpepiné Timi


"A múltból érdemes elhozni a parazsat, a hamut pedig ott kell hagyni...''

Avatar
Mamóca
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1922
Csatlakozott: 2010. február 23., kedd 18:25

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Mamóca » 2012. május 30., szerda 10:48

Köszi Timike! :ty

A gyereknapi süti nagyon ízlett az unokáknak :nya (is).
Pedig elég egyszerű, mert mirelit leveles-vajas tészta az alap, "csak" a hámozott-felezett almákat kell egy kicsit elősütni, vaníliás, rumaromás porcukorban megforgatni, és a vékonyra kinyújtott, kerekre szaggatott tésztalapokra a magház helyére kicsit megpirított, szintén rumaromával meglocsolt egész diót rakva rárakni, majd befedni egy másik kerek tésztlappal,( jól lenyomkodva a széleket), tojással megkenve szép pirosra sütni.
A maradék tésztából sós-köményes-szezámmagos rágicsát sütöttem.
Finom kiegészítője volt a Paposz tárcsás alkotásának.
Ajánlom szeretettel. :bo

Avatar
horaciopepiné Timi
Kemence mester
Hozzászólások: 429
Csatlakozott: 2010. október 27., szerda 17:23

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: horaciopepiné Timi » 2012. május 30., szerda 11:12

Köszi Mamóca a receptet. :ty :ty :ty

Biztos ki fogom próbálni, mind a két változatot.
horációpepiné Timi


"A múltból érdemes elhozni a parazsat, a hamut pedig ott kell hagyni...''

Avatar
SzKaresz
Kemence mester
Hozzászólások: 373
Csatlakozott: 2009. július 24., péntek 21:01

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: SzKaresz » 2012. május 30., szerda 13:05

A tárcsa tudása végtelen:) Csatlakozva az előttem írókhoz, egy pár példa https://picasaweb.google.com/1084331771 ... csaVilaga#
és mindez felni alapokon :) https://picasaweb.google.com/1084331771 ... niUtoelete
Üdv SzKaresz http://szkaresz.blog.hu/
A kemencém: https://goo.gl/photos/ExNcubcuwdU71eox8
A kemence az élet sója, de mint minden só, annyit ér, amennyit használják.

Avatar
TIS
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1450
Csatlakozott: 2011. március 28., hétfő 21:30

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: TIS » 2012. május 30., szerda 23:19

Jól néz ki a cvekedli, és a boglyas is! :nya :nya :nya.(...még egy "M" betűt is felfedezni vélek a tetején-csak semmi személyi kultusz!....) :) meg::) :lol: :k :ty ;)
Karesz!
meg::) :nya :k
Kép
"Egy ismeretlen barát is barát."-Lessing
https://picasaweb.google.com/1077772856 ... directlink

Avatar
sipospeti
Kemencefűtő
Hozzászólások: 181
Csatlakozott: 2009. szeptember 2., szerda 0:48

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: sipospeti » 2012. június 8., péntek 19:22

Csiga Úr!

Alakul a tárcsás aparát, ma 80%-osra csináltam a fűtőművet (Raketosz-kályhosz)!
Egy kis folyamatábra:

Csatolmányok
Rk1.jpg
Rk1.jpg (48.85 KiB) Megtekintve 3805 alkalommal
Rk2.jpg
Rk2.jpg (45.55 KiB) Megtekintve 3805 alkalommal
Rk3.jpg
Rk3.jpg (42.96 KiB) Megtekintve 3805 alkalommal
A hozzászólást 1 alkalommal szerkesztették, utoljára sipospeti 2012. június 8., péntek 19:28-kor.

Avatar
sipospeti
Kemencefűtő
Hozzászólások: 181
Csatlakozott: 2009. szeptember 2., szerda 0:48

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: sipospeti » 2012. június 8., péntek 19:26

Folytatás:
Csatolmányok
Rk4.jpg
Rk4.jpg (43.3 KiB) Megtekintve 3805 alkalommal
Rk5.jpg
Rk5.jpg (43.35 KiB) Megtekintve 3805 alkalommal
Rk6.jpg
Rk6.jpg (46.91 KiB) Megtekintve 3805 alkalommal

Avatar
sipospeti
Kemencefűtő
Hozzászólások: 181
Csatlakozott: 2009. szeptember 2., szerda 0:48

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: sipospeti » 2012. június 8., péntek 19:35

Még duzzasztott perlitet kellene szerezni valahonnan, nagyon jó hőszigetelő,(nem melegszik át az oldala) nem éghető, nem párolog belőle semmi és könnyű.
Ha esetleg valaki tud ilyet, sikítson legyen szíves!!!!!
Kb.3-4 liter kellene.
üdv sp

Avatar
sipospeti
Kemencefűtő
Hozzászólások: 181
Csatlakozott: 2009. szeptember 2., szerda 0:48

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: sipospeti » 2012. június 8., péntek 19:42


Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2012. június 8., péntek 20:41

Petikém meg::)
Nagyon pöpec lett, :k az aparát.
A perlit után építkezéseken érdeklődjél, ha használnak ilyet egy sörért adnak három litert, a Tüzép telepeken 50 literes a legkiesebb kiszerelés fal:)
üdv faterosz!
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
TIS
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1450
Csatlakozott: 2011. március 28., hétfő 21:30

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: TIS » 2012. június 9., szombat 7:25

Peti!
Ez nagyon :k , egyszerű, praktikus, könnyen szállítható, és gondolom hatékony, amit remélem minél előbb megmutatsz egy jó kis tárcsás sülthús formályában. :hej :bo :ty (mentve az apparát) meg::)
Kép
"Egy ismeretlen barát is barát."-Lessing
https://picasaweb.google.com/1077772856 ... directlink

Válasz küldése