Tárcsán készült ételek

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2010. március 21., vasárnap 21:09

Tudod mi volt a kaja nálunk este Cibatapapa?
A lecsóscuccosod. kész vagyok tőle. Megy ám rá a rosé mint a szél meg::) :lol:

Avatar
csirijo
Kemence mester
Hozzászólások: 614
Csatlakozott: 2008. december 15., hétfő 18:47

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: csirijo » 2010. március 21., vasárnap 21:12

Koma csak vigyá neho a szél menjen utánna :j
A hozzászólást 1 alkalommal szerkesztették, utoljára csirijo 2010. március 22., hétfő 13:53-kor.
Üdv Csirijó
Inkább legyek egy kicsit tulsúlyosan boldog, mint soványan boldogtalan!

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2010. március 22., hétfő 13:21

tengelic írta:Tudod mi volt a kaja nálunk este Cibatapapa?
A lecsóscuccosod. kész vagyok tőle. Megy ám rá a rosé mint a szél meg::) :lol:
Egészségetekre! Imádjuk mi is szuper jó kaja ugye! :bol :bol

Engem most nem hagynak főzni itt a Lővérek, de megint hízni fogok, me olyan svéd asztal van nem tudom megálni, hogy ne egyem végig, de minimum félig a kínálatot! Üdv Sopronból mindenkinek!
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2010. március 22., hétfő 15:03

Jó pihenés papám :)

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2010. március 22., hétfő 15:19

Cibata!!!

Jó pihenést, jó szórakozást és finom étkeket: :iii

Banya

Avatar
csigaszeg
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2406
Csatlakozott: 2009. január 18., vasárnap 22:45

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: csigaszeg » 2010. március 22., hétfő 23:49

Cibata!!! meg::) meg::) meg::)

Itten a szomszédságba adjál az érzésnek lécci, lécci,döntsd végromlásba a Lővéreket :lol: :lol:

Vigyá' meg ne ártson az Alpesi levegő,me' en'nagyonerős..............Jó pihenést :ii :sz :sz
Kemencebaráti üdvözlettel.......

Kép


Kemence nélkül?????? Minek?????

Babóca & Csigaszeg A'lias Brigan-Tibi

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2010. március 23., kedd 15:21

Köszönöm a jókívánságokat, és bion Csigaszeg itt vagyok a szomszédban, A Bö-i kocsmában már megfordultam párszor bükki pihenések alkalmával. Olyan rántott májat csak ha én sütöm azóta is, mert elkértem bizony a receptet a konyhán.
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
szantozs
Kemencefűtő
Hozzászólások: 143
Csatlakozott: 2008. szeptember 2., kedd 21:12

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: szantozs » 2010. április 6., kedd 20:21

Cibatapapa!

Eszembe nem jutott volna a tárcsát tűzhelyen használni, főleg a konyhában...
További lehetőségek, takaréktűzhely, felénk katlannak nevezet üstház!
A katlanokat az elmúlt nyáron csináltam a fészerben, kéménnyel, vályogból, azóta bogrács, tárcsa, és persze disznótoros cuccokhoz üst csücsül rajta!
A tűzhely a garázsban kapott helyet. ( Ez az én konyhám)
Csatolmányok
t2.jpg
t2.jpg (26.17 KiB) Megtekintve 4416 alkalommal
t1.jpg
Felkészülés az otthoni pálinkafőzésre!
t1.jpg (24.96 KiB) Megtekintve 4421 alkalommal
Üdv.: szantozs
Kemencém képei!

Avatar
Papi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1357
Csatlakozott: 2009. május 25., hétfő 19:34

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Papi » 2010. április 6., kedd 21:11

Szantozs!

Reméljük, hogy ezt a képet nem nézik meg a fináncok! :lol:
K.B.Ü. Papi (aki születésekor a 3 333 162 411. ember volt a földön)
1.§ Amit ma megsüthetsz, ne halaszd holnapra!
2.§ A kemencézés legfontosabb eszköze a dugóhúzó!

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2010. április 6., kedd 21:33

Csak csendben, csak halkan, hogy senki meg ne hallja :)


Banya

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2010. április 7., szerda 8:32

szantozs!

"Eszembe nem jutott volna a tárcsát tűzhelyen használni, főleg a konyhában..."

Bizony én rendszeresen használom a konyhában is főleg télen, amit láttál, de kínai jellegű ételeket,vagy kitűnő rántott husokat, lángost készítek benne! De már készítettem benne csilisbabhoz, sós, tortilla szerű palacsintát is! Persze ez a kissebik ami csak 38 cm átmérőjü. Kinéztem már egy öt égős gázlapot amin a középső lap egy nagy, direkt a tárcsához való égő.
Erre hegyezem a fülem!
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
csokiati
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1029
Csatlakozott: 2009. június 5., péntek 23:29

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: csokiati » 2010. április 7., szerda 9:45

Ha nem leszek egy darabig a fórumon, az azért lesz, mert megyek tárcsát szerezni. :lol: :lol: :lol:
Üdv: Csoki

Akit a kemence füstje megcsapott!
----> Így készült a kemencém <----

Avatar
sandor50
Kemencefűtő segéd
Hozzászólások: 39
Csatlakozott: 2009. június 26., péntek 20:38

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: sandor50 » 2010. április 25., vasárnap 21:22

Kedves kemencések!Ma tárcsa levélen sütögettünk.Ez lett belőle. 8-)
Csatolmányok
még a tűzön.jpg
még a tűzön.jpg (44.62 KiB) Megtekintve 4277 alkalommal
egész jól néz ki..jpg
egész jól néz ki..jpg (46.1 KiB) Megtekintve 4277 alkalommal
sütögetünk a nagy fiammal.jpg
sütögetünk a nagy fiammal.jpg (37.54 KiB) Megtekintve 4277 alkalommal

Avatar
sandor50
Kemencefűtő segéd
Hozzászólások: 39
Csatlakozott: 2009. június 26., péntek 20:38

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: sandor50 » 2010. április 25., vasárnap 21:25

Egy sör és kész a remekmű. :i :i :i :i :i :i
Csatolmányok
tálalva.jpg
tálalva.jpg (47.92 KiB) Megtekintve 4274 alkalommal
és kifordítva a tűzről.jpg
és kifordítva a tűzről.jpg (40.48 KiB) Megtekintve 4267 alkalommal

Avatar
csokiati
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1029
Csatlakozott: 2009. június 5., péntek 23:29

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: csokiati » 2010. április 25., vasárnap 23:48

Sándor!

Szuper!!!
Üdv: Csoki

Akit a kemence füstje megcsapott!
----> Így készült a kemencém <----

richie32
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 757
Csatlakozott: 2008. december 27., szombat 1:27

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: richie32 » 2010. április 25., vasárnap 23:59

Sándor
kérünk fotót a szerkezetről külön is
a kaja is nagyon jól néz ki
K.B.Ü.
RICHIE

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2010. április 26., hétfő 20:12

Kemencés Barátaim !

A TALÁLKOZÓN megígértem, hogy teszek fel képet a tárcsámról.
Saját kútfőből merítve és természetesen saját gyártmány.
Két csövet beleraktam a malomkőbe / a tűzrakó tetejébe /. Ebbe mindenfélét bele lehet dugni.
Sajnos arra nem emlékszem, kivel beszélgettem erről, hogy ő is hasonlót csinált.
Remélem másnak is jó lesz gondolat ébresztőnek.
Ezen a hét végén már sütöttem is benne.
Ha gyorsabban fog menni a feltöltés, néhány kaját is felrakok.
Csatolmányok
DSC07621 (Small).JPG
ha túl melegszik, vagy elkészült csak félrefordítom
DSC07621 (Small).JPG (43.31 KiB) Megtekintve 4175 alkalommal
DSC07627 (Small).JPG
tárcsa tartó
DSC07627 (Small).JPG (34.68 KiB) Megtekintve 4177 alkalommal
DSC07624 (Small).JPG
néha váltogatva használom
DSC07624 (Small).JPG (41.01 KiB) Megtekintve 4170 alkalommal
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

manonos
Regisztrált tag
Hozzászólások: 6
Csatlakozott: 2009. július 20., hétfő 9:38

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: manonos » 2010. április 28., szerda 10:34

Sziasztok!

Sütött már valaki közületek lepcsánkát tárcsán? Ha igen kérhetnék egy jó receptet és "szakmai" iránymutatást az elkészítésére?

Köszönöm előre is.
Manonos

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2010. május 2., vasárnap 8:28

manonos írta:Sziasztok!

Sütött már valaki közületek lepcsánkát tárcsán? Ha igen kérhetnék egy jó receptet és "szakmai" iránymutatást az elkészítésére?

Köszönöm előre is.
Manonos
Sütött már manonos!
Üdvözöllek a fokozottan sérült lököttek között!
Mindíg megfogadom, hogy nem válaszolok annak akiről nem tudom, hány éves, hol lakik, van e vezeték, és keresztneve, és van e már kemencéje, vagy lesz majd neki, (vagyis aki nem tart érdemesnek bennünket a bemutatkozásra ) mert ilyenkor olyan érzésem van mintha a siratófalra írnék. Aki a fal mödött van az tudja, hogy ki vagyok, ha elolvassa a profilom, én meg majd csak akkor tudom meg, ha feldobom a talpam.
Na de ha ilyesmit kérdez egy Anonímusz itt a fórumon nem tudom megállni válasz nélkül.

Mármint a lapcsányka vagy bárminő kaja. :eh :eh :eh :eh
Recept:
Lereszelem a krum.burgonyát a kápocta reszelőn lisztet tojást, fokhagyma granut, frissen őrült borsot, szerecsen dijót, sót, vagy vegetát teszek bele izlés szerint, és kevés étolajjal fakanállal összedolgozom.
A tárcsán kevesebb olaj is elég a sütéséhez, közepes tűznél beleszaggatom egy olajos kanállal a forró olajba és bele lapcsányolom, lapjára ellapogatom. Megvárom amikor a kanállal odébb tolhato, vagyis megsült az első fele, akkor megfordítom. Ha megsült a háta is kiszedem, oszt megesszük! :t :t :t :t :t
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
---Steve---
Kemence mester
Hozzászólások: 494
Csatlakozott: 2010. május 3., hétfő 20:49

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: ---Steve--- » 2010. május 5., szerda 10:48

Sziasztok!
így néz ki az én tárcsám,felniböl készült az alja abba tüzelek,ha nagyon bemelegszik csak elfordítom a tűztől és mint látjátok jó kis kaja készíthető benne.

üdv
Csatolmányok
SNC00019.jpg
SNC00019.jpg (27.78 KiB) Megtekintve 3840 alkalommal
RIMG1605.JPG
RIMG1605.JPG (31.23 KiB) Megtekintve 3837 alkalommal
RIMG1603.JPG
RIMG1603.JPG (31.46 KiB) Megtekintve 3833 alkalommal
---Steve---
"Az idő a legjobb tanár - eltekintve attól, hogy az összes tanítványát megöli."

https://picasaweb.google.com/1131648880 ... 87/Kemence#

Avatar
---Steve---
Kemence mester
Hozzászólások: 494
Csatlakozott: 2010. május 3., hétfő 20:49

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: ---Steve--- » 2010. május 5., szerda 10:51

még 2
Csatolmányok
SNC00022.jpg
SNC00022.jpg (29.4 KiB) Megtekintve 3829 alkalommal
SNC00023.jpg
SNC00023.jpg (35.16 KiB) Megtekintve 3833 alkalommal
---Steve---
"Az idő a legjobb tanár - eltekintve attól, hogy az összes tanítványát megöli."

https://picasaweb.google.com/1131648880 ... 87/Kemence#

Avatar
elmes
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 813
Csatlakozott: 2010. április 21., szerda 21:45

Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: elmes » 2010. május 16., vasárnap 22:32

Csokiati,
Nagyon frappáns a hozzászóllásod. Apósomnak is van egy szerintem fölösleges tárcsája az udvaron (kb. 3 éve nem nyúlt hozzá, akkor biztos nem hiányzik neki), én is megyek érte. Szerencsére kb 500 méterre van tőlem.
Van az udvaromon egy ügyes kis bográcsoló, amit tavaly épitettem. Sütöttünk is benne a vőmmel Jan 1-én krumplis plackát. Egy képet mellékelek. Erre csinálok majd egy elfordítható tartót, amire illesztem a tárcsát.

ÜDV elmes
Csatolmányok
elmes_krumplis placka.JPG
elmes_krumplis placka.JPG (57.17 KiB) Megtekintve 3630 alkalommal

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2010. május 17., hétfő 8:43

Elmes!

Látom képekben is jó vagy már, meg::) ha visszanézel találsz tőlem is recepteket, videóval is a tárcsához.

A krumplis placka receptjét pedig szeretnénk megtudni!

Üdv: cibata
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
szantozs
Kemencefűtő
Hozzászólások: 143
Csatlakozott: 2008. szeptember 2., kedd 21:12

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: szantozs » 2010. május 17., hétfő 10:35

cibatapapa írta: A krumplis placka receptjét pedig szeretnénk megtudni!

Üdv: cibata
A krumplifasirt!
"Milyen találékony a népnyelv, hogy egyazon, igen egyszerű ételnek mennyiféle elnevezést ad. Talán valóban ez a titok nyitja, olyan hús nélküli alaprecept, amelyet a legszegényebbek is el tudtak készíteni. Az idők folyamán azonban számtalan változata alakult ki, többféle ízesítéssel készül, s ami hajdanán főételnek számított, ma gyakran köretként kerül az asztalra. A teljesség igénye nélkül néhány elnevezés és a tájegység, ahol használják: tócsni, toksa (Észak-Magyarország), macok (Mátra), cicege, tócsi (Veszprém megye), lapcsánka (Nyírség) gánica (Őrség), matutka (Közép-Magyarország), krumliprósza (Zala megye), görhöny (Szabolcs-Szatmár megye), lapotyka (Vas megye). Emellett a rösztike, a harula, röstiburgonya, lepkepotyi név is ismert. Az egyik legvalószínűbb feltételezés szerint a tótlángos névből alakulhatott ki a tócsni név, ami talán a legelterjedtebb. Érdekes, hogy lengyel nyelvterületen placki néven ismerik, ám például itthon is látni étlapon így az étel elnevezését. A cseh, néhol a tót falvakban bramborák, babagudovica néven ismert, de a zsidó közösségekben is használják erre az ételre a saját kifejezésüket, latke, hremzli, latkesz néven. Az egész elnevezés kérdéskört tovább bonyolíthatja, hogy a krupliprószánál és cicegénél tejfölt használnak, bár az eredeti tócsni alaprecept tojást és fokhagymát tartalmaz. "
Ja, hogy mi a placka? Azt nem tudom!
Üdv.: szantozs
Kemencém képei!

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

lapcsánka

Hozzászólás Szerző: almuska » 2010. május 17., hétfő 11:26

Mi úgy hívjuk hogy Lapcsánka
Csatolmányok
tn_1DSC03126.JPG
tn_1DSC03126.JPG (8.5 KiB) Megtekintve 3558 alkalommal
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
Tibityű
Kemencefűtő segéd
Hozzászólások: 36
Csatlakozott: 2009. december 29., kedd 21:09

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Tibityű » 2010. május 17., hétfő 21:47

Ez igen! Jobbnál jobb ötletek. Az én tárcsám is át fog alakulni! meg::)
A türelem kemencét terem!

Avatar
elmes
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 813
Csatlakozott: 2010. április 21., szerda 21:45

Krumplis placka

Hozzászólás Szerző: elmes » 2010. május 17., hétfő 21:50

Testvérek,
A kovetkező honlapon megnézhetitek a folyamatot. Szlovákul van, ezért írtam le itt számotokra, hogy megértsétek. http://free.zoznam.sk/video/Zemiakove-placky
Azt hiszem 2 személyre van a recept
2 tojás, 4 krumpli, egy kávéskanál nyomott/darált fokhagyma, szárított majoránna, 250 gramm rétesliszt, pici tej, só, fekete bors
- A krumplit megreszeljük
- Hozzá adjuk a 2 tojást
- Hozzá adjuk a fokhagymát
- Majoránnával, fekete borssal ízesítjük
- Hozzá adjuk a 250 gramm rétesliszet
- megkeverjük
- Olajat teszünk a tepsibe
- Forró olajra rátesszük a masszát
- ropogósra sütjük
- a tányért friss zöldséggel díszítjük
- édes vagy aludt tejjel tálaljuk
Aztán ugye ki kinek szája íze szerint, sóssab, fokhagymásabb, de a picivell több majoránna sem kutya...

Jó étvágyat.

ÜDV: elmes

Avatar
Tibityű
Kemencefűtő segéd
Hozzászólások: 36
Csatlakozott: 2009. december 29., kedd 21:09

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Tibityű » 2010. május 21., péntek 22:58

Memorizálva, kiprobáljuk! Csak az eső állna már el! :nya
A türelem kemencét terem!

Avatar
Papi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1357
Csatlakozott: 2009. május 25., hétfő 19:34

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Papi » 2010. május 24., hétfő 20:14

Ma felavattam életem első tárcsáját. Pácolt csirkemell, tarja és zöldséges csirkemellcsíkok készültek a csodamasinán.
A köret sült parázskrumpli és bakon-be csavart spárga volt, amit sajtmártással locsoltam meg.
A tárcsázás végeredménye:
tárcsából.jpg
tárcsából.jpg (47.61 KiB) Megtekintve 3346 alkalommal
K.B.Ü. Papi (aki születésekor a 3 333 162 411. ember volt a földön)
1.§ Amit ma megsüthetsz, ne halaszd holnapra!
2.§ A kemencézés legfontosabb eszköze a dugóhúzó!

lili
Kemence mester
Hozzászólások: 610
Csatlakozott: 2010. április 3., szombat 23:13

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: lili » 2010. május 24., hétfő 20:34

Kedves Papi!!!!
Szivemet melengeti ennek a csodállatos ételnek a látványa. Sajnálom, hogy nem kóstolhattam meg. :eh :eh :eh :eh
Mottó nélkül is forog a föld!

Avatar
Papi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1357
Csatlakozott: 2009. május 25., hétfő 19:34

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Papi » 2010. május 24., hétfő 20:39

Kedves Lili!

Semmi nincs veszve. A következő összejövetelünkön megcsináljuk, és akkor a kóstolás sem marad el.
K.B.Ü. Papi (aki születésekor a 3 333 162 411. ember volt a földön)
1.§ Amit ma megsüthetsz, ne halaszd holnapra!
2.§ A kemencézés legfontosabb eszköze a dugóhúzó!

Avatar
Németh család
Kemencefűtő
Hozzászólások: 69
Csatlakozott: 2009. augusztus 7., péntek 21:26

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Németh család » 2010. május 24., hétfő 20:56

Szia Papi!
Gusztán néz ki a kajád biztos az íze is finom volt.A látványa lenyűgöző.Ivett,Robi

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2010. május 24., hétfő 21:14

Papi!

Izgatásér a törvény büntet! meg::) meg::) meg::) :nya :nya :nya :k :k :k

Banya

Avatar
Papi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1357
Csatlakozott: 2009. május 25., hétfő 19:34

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Papi » 2010. május 24., hétfő 21:21

Banyuskám!
Bocsi!
:lol: :lol: :lol:
K.B.Ü. Papi (aki születésekor a 3 333 162 411. ember volt a földön)
1.§ Amit ma megsüthetsz, ne halaszd holnapra!
2.§ A kemencézés legfontosabb eszköze a dugóhúzó!

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2010. május 24., hétfő 21:40

Papi! meg::) meg::) meg::) :nya :nya :nya

Papi a pofám leszakad és éhen halok! Gyönyörű!
Mikor alakítjuk már meg a kemencés tárcsás gasztronauták gyülevész eggyesületét? :lol: :lol: :lol: :eh :eh :eh :nya :nya :nya

Én nem cifráztam meg, ennyire mert éppen nem ügyes hanem éhes voltam, de a petrezselymes parázs új krumburgonya a tárcsán hajában, hogy lássátok füleim szümtükkel (látom a tiéd is hasonlatosan lett ványasztva!).
A csirkecombik a tábori, hordozható elktromos grillen lettek előadva hirtelen!
DSCF7736.JPG
Ezt próbáljátok ki! minnél apróbbat és hajában!
DSCF7736.JPG (39.37 KiB) Megtekintve 3314 alkalommal
DSCF7742.JPG
Griled piped
DSCF7742.JPG (42.27 KiB) Megtekintve 3416 alkalommal
DSCF7745.JPG
Fejes salival!
DSCF7745.JPG (34.76 KiB) Megtekintve 3316 alkalommal
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
---Steve---
Kemence mester
Hozzászólások: 494
Csatlakozott: 2010. május 3., hétfő 20:49

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: ---Steve--- » 2010. május 24., hétfő 22:01

Szia Cibatapapa!
Gusztán néz ki a kajád biztos az íze is finom volt.A látványa lenyűgöző.
---Steve---
"Az idő a legjobb tanár - eltekintve attól, hogy az összes tanítványát megöli."

https://picasaweb.google.com/1131648880 ... 87/Kemence#

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2010. május 24., hétfő 22:07

Cibata!

meg::) meg::) meg::) :nya :nya :nya

Én csak a Te fetás előételed követtem el ma 1 csepp erős paprikával megbolondítva mindenkinek ízlett!

:ty a receptet!!!


Banya

Avatar
Csabi57
Kemencefűtő
Hozzászólások: 81
Csatlakozott: 2008. szeptember 26., péntek 16:32

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Csabi57 » 2010. május 25., kedd 21:38

Sziasztok! :hej

Cibatapapa! Jól látom ?! - a tárcsa gáztüzhelyen pihen?

Ott készitetetted el? Ez nekem eszembe nem jutott!

Ez nem olyan mintha Wokk-ban készitedted volna ?

Az én tárcsám 70cm átmérőben. Lehet - illetve biztos gáztüzhelyen nem tudnám müködtetni.

Nagy ötlet ..... jó látni!

Üdvözöllek benneteket - Csabi57 :s :cs

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2010. május 25., kedd 23:45

Csabi57 írta:Sziasztok! :hej

Cibatapapa! Jól látom ?! - a tárcsa gáztüzhelyen pihen?

Ott készitetetted el? Ez nekem eszembe nem jutott!

Ez nem olyan mintha Wokk-ban készitedted volna ?

Az én tárcsám 70cm átmérőben. Lehet - illetve biztos gáztüzhelyen nem tudnám müködtetni.

Nagy ötlet ..... jó látni!

Üdvözöllek benneteket - Csabi57 :s :cs
Jól látod Csabi!
Ez a kissebik tárcsám csak 38 centis és igen elfér a gáztűzhelyen hála Istennek!
Különben a tárcsán készült étkek mind olyanok mintha Wokk-ban készíteném de jobbak mert a tárcsa vastagabb falu.
Ha visszanézel ebben a topikban van egy videó is ha érdekel ahol működés közben látható a gáztűzhelyen a lecsós szelet készítés. A receptek között pedig a túróscsusza tárcsán receptjét megtalálod.
Üdv! cibatapapa
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
Sza-Zo
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 967
Csatlakozott: 2010. január 15., péntek 21:48

Re: Tárcsán készült ételek

Hozzászólás Szerző: Sza-Zo » 2010. május 26., szerda 0:04

Szia cibatapapa!Elkövettem a hétvégén a dorozsmai molnárpontyot cibata módra tárcsán!Szuper lett:néhány fotó:
zoli_képek 135.jpg
zoli_képek 135.jpg (19.73 KiB) Megtekintve 3220 alkalommal
zoli_képek 136.jpg
zoli_képek 136.jpg (12.25 KiB) Megtekintve 3208 alkalommal

Válasz küldése