Oldal: 3 / 4

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 14., hétfő 23:12
Szerző: csigaszeg
Sziasztok.......

Szerintem ha szikrázik, ha nem, ez itt a lényeg....... :lol: :lol: :lol: :lol: :nya :nya :nya :nya
kepatmeretezes_hu_p1060535.jpg
kepatmeretezes_hu_p1060535.jpg (48.53 KiB) Megtekintve 2234 alkalommal
kepatmeretezes_hu_p1060536.jpg
kepatmeretezes_hu_p1060536.jpg (48.8 KiB) Megtekintve 2234 alkalommal
kepatmeretezes_hu_kepatmeretezes_hu_p1020533_1.jpg
kepatmeretezes_hu_kepatmeretezes_hu_p1020533_1.jpg (48.7 KiB) Megtekintve 2222 alkalommal
:cs :cs :cs :cs :cs :cs :cs :cs

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 14., hétfő 23:14
Szerző: karádpisti
Szia Csigamester!
Igazad van! :lol: Nagyon tutkók a lángosok! :eh :k

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 14., hétfő 23:16
Szerző: Papi
Szia Pisti!
Nem haragszom, de a hozzászólásomból kiemelem a lényeget:
Papi írta:... hogy amikor végighúzták a szivanót (szénvonót) a kemence alján. akkor szikrázott a kemence alja a húzás nyomán...
Ha jól emlékszem a leírásokra, ezt a szikrázást a fémből készült szivanóval lehet(ett) produkálni.
Most, hogy a magam megnyugtatására végignéztem a gugli által feldobott oldalakat és megtaláltam az idézett szövegrészeket, eképpen javítanám ki az utolsó mondatomat:
Papi írta:... Ha jól emlékszem a leírásokra, ezt a szikrázást a fémből készült szivanóval is lehet(ett) produkálni.

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 14., hétfő 23:18
Szerző: krissz80
Csigaszeg Mester!

Ott az igazság.

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 14., hétfő 23:23
Szerző: karádpisti
Papi!
Igen! "IS" ! Ezzel így már teljesen más a leányzó fekvése! :lol:
Azért jó volt egy kicsit csatázni! :lol:

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 14., hétfő 23:29
Szerző: cibatapapa
karádpisti írta:
Papi írta:Szia TIS!
:hej
- ezt a szikrázást a fémből készült szivanóval lehet(ett) produkálni.
-

Ne hari,de én úgy értelmeztem!
Ezeket a neten én is meg találtam... :)
Ha a fa eszközt a forró téglán végig húzom,akkor az forgácsolódik és a nagy hőtől meg gyullad! Ez való igaz! :)
A lényeg az a kemence akkor van jól felfűtve, amikor kihúzod a parazsat, és közben szikrázik az ALJA, nem a szívonó, nem amivel kaparászod, nem a forgács, hanem az alján lévő pernye, mint ezer üstökös, az szikrázik! Már nem vagy messze tőle, hogy megtapasztald!

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 14., hétfő 23:33
Szerző: karádpisti
Faterosz! Akkor a nagymuter módszere is ezen az elven működött,csak korpával csinálta! :lol:
Kár,hogy már nem él,meg mondaná a frankót! :lol:

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 14., hétfő 23:51
Szerző: cibatapapa
karádpisti írta:Faterosz! Akkor a nagymuter módszere is ezen az elven működött,csak korpával csinálta! :lol:
Kár,hogy már nem él,meg mondaná a frankót! :lol:
Látom nehéz meggyőzni, A liszt vagy korpapróba is egy dolog, meg a szikrázás is egy másik dolog, a kettőnek semmi köze egymáshoz azon kívül, hogy mind a kettőt a kemencében művelik.

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 15., kedd 15:50
Szerző: Siógabi
Pisti!

Egyébként, hogy szuperál a tufa, nem is kérdeztem még?

Üdv: Gábor

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 15., kedd 19:51
Szerző: karádpisti
Faterosz! meg::) Ahány ház,annyi szokás! ;) Én így hallottam,nyilván működött a dolog! Ez nem zárja ki a másféle módszereket! :)

Gabi! Még nem próbáltam ki! A szárító tüzeken kívül még nem raktam benne nagyobb tüzet! Ma festettem le a tévőmet,holnap rakom össze,aztán majd a hét végén,ha minden jól megy ki fogjuk próbálni! :D Ez egyben a hőálló festék próbája is lesz! :shock:
Aztán majd referálok! :lol:

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 15., kedd 21:58
Szerző: krissz80
cibatapapa írta:
karádpisti írta:
Papi írta:Szia TIS!
:hej
- ezt a szikrázást a fémből készült szivanóval lehet(ett) produkálni.
-

Ne hari,de én úgy értelmeztem!
Ezeket a neten én is meg találtam... :)
Ha a fa eszközt a forró téglán végig húzom,akkor az forgácsolódik és a nagy hőtől meg gyullad! Ez való igaz! :)
A lényeg az a kemence akkor van jól felfűtve, amikor kihúzod a parazsat, és közben szikrázik az ALJA, nem a szívonó, nem amivel kaparászod, nem a forgács, hanem az alján lévő pernye, mint ezer üstökös, az szikrázik! Már nem vagy messze tőle, hogy megtapasztald!
Cibatapapa!

Köszönö, hogy megerősítettél, ezek szerint az én elmondásom állt a legközelebb a dologhoz, csak nem tudtam ilyen érthetően leírni mint te.

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 15., kedd 22:11
Szerző: Papi
Drágaszágok!
meg::) meg::) meg::)
Kezdek egy kicsit berágni!
Én semmi olyat nem írtam, hogy a szénvonó (szivanó, varizsáló, stb.) szikrázott volna, amikor végighúzták a kemence alján. Én azt írtam, hogy a KEMENCE ALJA SZIKRÁZOTT! Nem hiszem, hogy érthetetlen lettem volna.
Kezdem magam hülyének érezni!
:roll: :roll: :roll:
:ii

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. november 15., kedd 22:22
Szerző: banya 1950
Papi!!!

Nem a Te kuplungod csúszik.

Banya

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 10., szombat 23:05
Szerző: TIS
A mai estén nemcsak az első lángok csaptak fel , de az első kenyérlángosok is elkészültek Tótikában.
Nagyon finomak lettek , az ízük pedig utolérhetetlenül finomra sikerült. :bol
http://kepfeltoltes.hu/111210/Els__l_ng ... es.hu_.jpg
http://kepfeltoltes.hu/111210/Els__l_ng ... es.hu_.jpg
http://kepfeltoltes.hu/111210/Els__l_ng ... es.hu_.jpg
http://kepfeltoltes.hu/111210/Els__l_ng ... es.hu_.jpg
http://kepfeltoltes.hu/111210/Els__l_ng ... es.hu_.jpg

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 10., szombat 23:13
Szerző: karádpisti
Gratulálok,nagyon szép! meg::) :nya meg::) :eh :nya :nya :eh

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 11., vasárnap 1:02
Szerző: lacaur
:nya :nya :nya :nya :hej :bol

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 11., vasárnap 9:28
Szerző: tolaci
Nincs visszaút!!!!
:bo :bo :bo :bo :bo :bo :bo

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 11., vasárnap 14:34
Szerző: jani
A gyógyszer elgurult :arrow: de nem is hiányzik,a fertőzés totálisan elhatalmasodott :!: :k :k :k a langallód :!:

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 11., vasárnap 19:06
Szerző: bodoki
Csodálatosak a kenyérlángosok. Olyan profik mintha már évek óta sütnéd. :nya :nya :nya

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 12., hétfő 13:14
Szerző: balooo
Tis nagyon jók lettek igazán guszták :nya :nya :nya

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 12., hétfő 20:17
Szerző: Mamóca
TIS kedves! :bo

Gratulálok az első begyújtáshoz a kemencédben, és az első jól sikerült sütögetésedhez! meg::) meg::) meg::)
Örülünk az örömödnek!!! :bo :bo :bo :bo
Ezt sohasem felejti el az ember, ha végre ideér a kemenceépítésben!!!
Még nagyon sok jóízű belevalót :nya :nya , sok szép, meghitt, családi, baráti sütögetést kívánok szeretettel:
Mamóca :bo

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 12., hétfő 20:27
Szerző: TIS
Mindenkinek nagyon :ty :ty :ty
Mamóca írta:TIS kedves! :bo
Még nagyon sok jóízű belevalót :nya :nya , sok szép, meghitt, családi, baráti sütögetést kívánok szeretettel:
Mamóca :bo
Kedves Mamóca!
Szeretném ha így lenne, köszönök mindent. :ty meg::)

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 12., hétfő 22:29
Szerző: Papi
TIS!
:k :k meg::) :k :k
Csodás lett a kenyérlángosod, és az első tűzhöz is gratulálok!
Úgy gondolom, hogy a magunkfajta ápoltaknak ezek a legszebb pillanatok.
Azt kívánom, hogy Neked és nekünk még sok-sok ilyen pillanatban legyen részünk!
:hej :bo :hej :bo

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 12., hétfő 23:44
Szerző: laca55
TIS!

Gratula a tűzkeresztséghez!
Osztozunk örömödben.
Nagyon guszta a langallód !
meg::) meg::) meg::)

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 13., kedd 21:23
Szerző: takijoci
TIS!
Ahogy előttem írták az első felejthetetlen! :D :D
Gratula a nagyon szép langallókhoz! meg::) meg::)

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 14., szerda 22:42
Szerző: csácsó2
TIS!

Az első tűz az első szál gyufától valami csodálatos lehet :!: :?:
Te meg kedves nejed meg Tátika tudtok valamit, nagyon szépet
meg gondolom finomat sütni. El sem merem képzelni mi lészen
ha tavasszal elkészül a búb.

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 27., kedd 12:45
Szerző: teki
Egy gyors felkérésre kellett Teki pompost csinálnom, repi célra vendégeknek.
karácsony 050a.JPG
karácsony 050a.JPG (50.79 KiB) Megtekintve 2020 alkalommal
karácsony 052a.JPG
karácsony 052a.JPG (50.95 KiB) Megtekintve 2020 alkalommal

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 27., kedd 13:11
Szerző: jani
Tekiiiiiii.... de miért kell kínozniiiii... :nya :nya :nya :eh :eh :eh

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 27., kedd 22:05
Szerző: banya 1950
Teki!!!!

meg::) meg::) meg::) :nya :nya :nya :k :


Banya

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 27., kedd 22:21
Szerző: TIS
Teki mester!
Nagyon jól néznek ki, :nya biztos hogy a vendégek haza sem akartak menni, olyan finom lett. meg::)

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 31., szombat 14:14
Szerző: jani
Fokhagymástejfölös............ :nya

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2011. december 31., szombat 14:49
Szerző: cibatapapa
jani írta:Fokhagymástejfölös............ :nya
Jani :hej
Látom pomposra lettél kínozva a RepiTeki pomposokkal :!: :nya :nya :nya :k :k :k

BÉ.LE.KA. :)))

TISfijam :hej
Neked is sok gratula meg::) :k :nya
Remélem most rájöttél, miért is sürgetett, az a lökött apád a kezdetekkor :?: :mrgreen:

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2012. május 23., szerda 21:55
Szerző: teki
Sziasztok!
Már a Teki pompost ezerféle módon ettem, de ma feleségem egy olyan feltéttel lepett meg amit meg kel osztanom Veletek.Dinsztelt hagymán szalonnát, csibemell sonkát pirított és előre párolt sárgarépát karikázott rá, majd fűszerezte oregánóval , majorannával és fokhagymás fűszersóval.Az elősütött pompost melegen megkentük fokhagymás tejföllel és erre halmoztuk a feltétet és már ettük is.
kemizés 164a.JPG
kemizés 164a.JPG (51.58 KiB) Megtekintve 1867 alkalommal
Persze volt miből választani, 120db pompos
kemizés 165a.JPG
kemizés 165a.JPG (47.87 KiB) Megtekintve 1867 alkalommal

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2012. május 24., csütörtök 0:03
Szerző: TIS
teki írta:Persze volt miből választani, 120db pompos
[]
Teki Mester, esküvő volt nálatok, :?: :shock: ez még gombócból is sok, mennyi fért be egyszerre a kemencébe?
A párolt répa nagyon eredeti ötlet, gratula a párodnak is! meg::) :k :nya

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2012. május 26., szombat 23:02
Szerző: TIS
Kutya futtában lefényképeztem tegnap este, párom álltal készített töki-pompost, amihez annyi közöm volt , hogy én tartottam a fg-et :) , ill, nagyrészét befaltam, mert nagyon finom lett. :nya
( talán ebben a topicban elfér, bár nem kemencében készült, de ami késik az nem múlik! :eh )

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2012. július 12., csütörtök 23:53
Szerző: TIS
Végre valahára, ma este már felmertem fűteni Tótikát annyira , hogy egy igazi kenyérlángost, (fokhagymával, tejföllel, lilahagymával, szalonnával, sajttal) sütöttünk benne.
Isteni finom lett.

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2012. július 13., péntek 4:23
Szerző: tepertő
TIS írta:Végre valahára, ma este már felmertem fűteni Tótikát annyira , hogy egy igazi kenyérlángost, (fokhagymával, tejföllel, lilahagymával, szalonnával, sajttal) sütöttünk benne.
Isteni finom lett.
TIS nagyon jól néz ki gratulálok hozzá és a remek kemencédhez is.

De ilyen korán enni :j :j :j

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2012. július 13., péntek 6:26
Szerző: savgerinc
TIS !


meg::) :nya :eh meg::) :nya :eh meg::) :nya :eh

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2012. július 13., péntek 9:09
Szerző: csokiati
TIS Mester!

Gratulálok!
Azért pár sorban ecsetelhetnéd, milyen érzés volt az első sütés a csodálatos objektumodban.

Re: Kemencés kenyérlángos

Elküldve: 2012. július 13., péntek 9:58
Szerző: janika1985
TIS írta:Isteni finom lett.
Azt gondolom,de istenien is néz ki! :nya :nya :nya Gratulálok! meg::) meg::) meg::)