Kenyérsütés

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2011. február 20., vasárnap 22:06

Kíváncsi vagyok,mi lesz a véleményed róla.Remélem leírod és képet is láthatunk róla! :D
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2011. február 20., vasárnap 23:37

Elkészült a kenyérke a sütőben. (1,58 kg.)

Az íze csak holnap derül ki, mert nem akarom melegen felvágni, de úgy látom el fog fogyni. :k :k
Csatolmányok
P1050187.JPG
P1050187.JPG (59.36 KiB) Megtekintve 670 alkalommal
P1050186.JPG
P1050186.JPG (59.92 KiB) Megtekintve 670 alkalommal
KBÜ: tolaci

Avatar
antal.koczka
Kemence mester
Hozzászólások: 299
Csatlakozott: 2010. április 17., szombat 16:27

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: antal.koczka » 2011. február 21., hétfő 6:31

Lacikoma!
:k :k :k :nya :nya

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2011. február 21., hétfő 7:45

:ty :ty

És a belső részről egy kép. Finom lett, érdemes volt a tejjel próbálkozni. meg::)
Csatolmányok
P1050189.JPG
P1050189.JPG (59.27 KiB) Megtekintve 667 alkalommal
KBÜ: tolaci

Avatar
karádpisti
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1375
Csatlakozott: 2010. augusztus 4., szerda 0:12

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: karádpisti » 2011. február 21., hétfő 10:15

Lacikám,ez az egyik legszebb kenyér,amit eddik láttam! :k
Csak gratulálni tudok! meg::) meg::) meg::)
Üdvözlettel,karádpisti!


"Az ember döntésén múlik,hogy beteljesíti-e sorsát,ami által valóban ember lehet,vagy pedig a létezés misztériuma köré szőtt teóriáknak él."

Avatar
Annamari
Kemencefűtő
Hozzászólások: 166
Csatlakozott: 2010. április 2., péntek 17:00

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Annamari » 2011. február 21., hétfő 10:21

Laci, ez a kenyér nagyon ott van meg::)

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2011. február 21., hétfő 10:56

Nagyon köszönöm. :ty :ty
KBÜ: tolaci

teki
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 864
Csatlakozott: 2010. február 7., vasárnap 12:21

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: teki » 2011. február 21., hétfő 11:04

Laci! :k :k :k
"A hagyomány nem a hamu őrzése,
hanem a láng továbbadása"

Avatar
gera
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1344
Csatlakozott: 2009. szeptember 1., kedd 10:31

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: gera » 2011. február 21., hétfő 11:35

Lacikám! Ez a kenyér nagyon gyári :k
"Látni, amit mindenki lát, és gondolni, amit még senki sem gondolt." Szent-Györgyi Albert
K.B.Ü. Peti

Kandallóm: https://lh6.googleusercontent.com/-Zqt0 ... G_0879.JPG

Avatar
elmes
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 813
Csatlakozott: 2010. április 21., szerda 21:45

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: elmes » 2011. február 21., hétfő 11:48

Kedves SÜTÖGETŐK,
Nem véletlen, hogy nagy betűkkel írtam, de ezeket még a NAGY KÖNYVBE is bele lehetne tenni. GRATULÁLOK mindegyikötöknek meg::) meg::) meg::)

Malackodók :lol: hogy készül ilyen sapkás fotó? :oops:

Takcsi,
Tőled kérdezném. Ha a sütő edényben kel a tészta, nem ragad rá sütés közben? Mi egyszer próbáltuk így sütni a kenyeret, s nem tudtuk ki venni belőle a kenyeret rá ragadt. Na akkor sajnos el is pattant a belülről mázos tálam.

Köszi a receptet meg a válasz is.

elmes

Avatar
DacaGaby
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2290
Csatlakozott: 2008. augusztus 29., péntek 11:30

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: DacaGaby » 2011. február 21., hétfő 12:16

Elmes! Te sem szoktál skype -olni? Ejnye! Akkor így jártál Te is! :lol: :lol: :lol:
Kemence Baráti Üdvözlettel:
DacaGabi
Kép

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2011. február 21., hétfő 12:31

tolaci írta::ty :ty

És a belső részről egy kép. Finom lett, érdemes volt a tejjel próbálkozni. meg::)

Lacikám !
Ha ilyet lehetne kapni a pesti üzletekben............

meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::)
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

Avatar
elmes
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 813
Csatlakozott: 2010. április 21., szerda 21:45

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: elmes » 2011. február 21., hétfő 12:47

DacaGaby, Kedves komám,
Először:- ezek az esemének kb. 13 órája zajlottak :hej Ez azt mutatja, hogy kiválóan működik ez a fórum és király a társaság, ezzel a honlap is meg::)
- az hogy ma hajnali 1 órakor nem néztem be a honlapra az én hibám fal:) Meg úgy mint az elektronika fejlődését márt az itteni eseményeket sem tudom kelló gyorsasággal követni :oops:
- de talán ez így jó, valahogy a világ is így működik
- az egyes topikok olvasásának a fontossági sorrendjét ... azt már semmiképpen nem tudom eltalálni :shock:
Másodszor:
- ma amikor az érintett rovatba írtam a megjegyzésemet, még akkor sem olvastam el a Te, Karádpisti, stb véleményeket
- skypolni nem skypolok, erre sem időm, sem módom nincs. Sajnos, de nem is látok előre, hogy ez változzon. De nem is baj.
- a PÜ meg a privát e-mail csere az nálam a Kemencebarátokkal is működik, és egy néhágy "bilaterális" dolgot már megbeszéltünk
- kérlek PÜ - ben írd meg privát e-mail címedet - nem korlátoztom a kérésemet, ha valaki más is elfogadja felhívásomat örülni fogok neki. Előre is köszönom.
- annak ellenére szurkolok ennek az egész társaságnak (nem csak a malacos állarcosoknak :P ), hogy így össze tart.
- őszintén bízok benne, hogy a másik topikban lezajlott véleménycsere csakis pozitív irányba sodorja a további kapcsolatokat. Remélem, hogy a Tu-Ja testvérünk által szervezendő Pécsi tali ezt a vágyamat csak megerősíti. Így legyen. Ámen.

Ölellek Tégedet, meg mindenkit :bol, jól érzem magamat közöttetek.
Habár Téged Gabi egyenlőre virtuálisan ismerlek, de bízom benne, hogy nem sok idő fog eltelni, hogy személyesen is megismerkedhessünk.

KBÜ elmes

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: almuska » 2011. február 21., hétfő 13:21

tolaci írta::ty :ty

És a belső részről egy kép. Finom lett, érdemes volt a tejjel próbálkozni. meg::)
Lehet hogy holnap kipróbálom!
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2011. február 21., hétfő 14:28

Laci :hej
Nagyon szép lukacsos szerkezetű a belseje,gratulálok.Hamarosan én is nekiállok a dagasztásnak és kipróbálom a tejjel kenegetést 8-)
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2011. február 21., hétfő 15:28

Sok sikert! :bo :bo
KBÜ: tolaci

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2011. február 21., hétfő 17:20

Tolaci!
Csodás a kenyered!
meg::) meg::) meg::)
( majdnem beleharaptam a monitorba)
Imádom a vastag héjú kenyereket. Ennek külön titka van, vagy ha próbálkozom a tejes recepttel én is így járhatok eredmény tekintetében?
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
Takcsi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 206
Csatlakozott: 2008. október 29., szerda 21:27

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Takcsi » 2011. február 21., hétfő 18:20

elmes írta:Kedves SÜTÖGETŐK,
Nem véletlen, hogy nagy betűkkel írtam, de ezeket még a NAGY KÖNYVBE is bele lehetne tenni. GRATULÁLOK mindegyikötöknek meg::) meg::) meg::)

Malackodók :lol: hogy készül ilyen sapkás fotó? :oops:

Takcsi,
Tőled kérdezném. Ha a sütő edényben kel a tészta, nem ragad rá sütés közben? Mi egyszer próbáltuk így sütni a kenyeret, s nem tudtuk ki venni belőle a kenyeret rá ragadt. Na akkor sajnos el is pattant a belülről mázos tálam.

Köszi a receptet meg a válasz is.

elmes
Szia!
Elfelejtette meg írni, természetesen kibélelem sütőpappírral, így nem ragad. Először én is papír nélkül raktam bele, úgy jártam mint te úgy beleragadt hogy csoda hogy kijött valami belőle :) Azóta megy bele a papír.
Üdv: Takcsi
Legjobb szakács az éhség.
A multunk valamikor a jelenünk volt! :)

Avatar
csigaszeg
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2406
Csatlakozott: 2009. január 18., vasárnap 22:45

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: csigaszeg » 2011. február 21., hétfő 18:33

Laci.....Takcsi..... :hej :hej :hej :k :k :k

Azok a kenyerek........... :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya
Kemencebaráti üdvözlettel.......

Kép


Kemence nélkül?????? Minek?????

Babóca & Csigaszeg A'lias Brigan-Tibi

Avatar
elmes
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 813
Csatlakozott: 2010. április 21., szerda 21:45

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: elmes » 2011. február 21., hétfő 18:47

Takcsi,
Köszi szépen, most már tiszta.

KBÜ elmes

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2011. február 21., hétfő 20:43

Lacikám,lassan összehozzuk ezt :lol: :lol: :lol:
Csatolmányok
kenyér2.jpg
kenyér2.jpg (42.01 KiB) Megtekintve 490 alkalommal
kenyér1.jpg
kenyér1.jpg (52.11 KiB) Megtekintve 490 alkalommal
kenyér.jpg
kenyér.jpg (46.49 KiB) Megtekintve 490 alkalommal
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: almuska » 2011. február 21., hétfő 20:53

Emmán döfi!!
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
aquadigio
Kemence mester
Hozzászólások: 537
Csatlakozott: 2009. március 14., szombat 15:21

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: aquadigio » 2011. február 21., hétfő 21:03

Ez Brutál gyönyörűűűűű!!!

Receptet,receptet,receptet.
Mert mindenki a maga kemencéjének a pogácsa!
Hagyj fel azzal, hogy arra panaszkodsz a te Istenednek, hogy mekkora vihar vesz körül. Inkább mondd a te viharodnak, hogy mekkora Isten áll mögötted.
Asyron

http://fazekasmester.5mp.eu/

Avatar
lacaur
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 854
Csatlakozott: 2009. november 14., szombat 11:02

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: lacaur » 2011. február 21., hétfő 21:08

Puszi a cociknak !
Csatolmányok
Puszi coci.jpg
Puszi coci.jpg (8.37 KiB) Megtekintve 474 alkalommal
Halihó !
A kemence az élet sója!: http://lacaur.xfree.hu

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2011. február 21., hétfő 21:21

Aqua,köszi szépen!Almuska neked is!
A recept:
-1kg liszt (most csak BL55-ösből,mert az volt itthon)
-1 csomag élesztő
-kb 6dl tej
-1 evőkanál só
-1 evőkanál sikér
-1 kiskanál cukor
-2 késhegynyi aszkorbinsav

Szárazon összekevertem a lisztet,sót,sikért és aszkorbinsavat,közben az élesztőt felfuttattam kb 1dl langyos cukros tejben.Aztán összekevertem,majd bele a maradék tej,hogy egy nem túl kemény tésztát kapjak,alaposan átdagasztom.Megkelesztem formázom,aztán még egyszer kelesztem.Vízzel lekenem,mehet be a sütőbe és kb félidőben Tolaci tanácsát követve tejjel lekenem,majd kis idő múlva megismétlem.Ha megsül,akkor pedig vízzel mosdatom.
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2011. február 21., hétfő 21:23

Jamika1985, Tolaci, Takcsi!

Egy ismerősöm (aki egyébként pék) ma hozott nekem kenyeret, hogy hagyományos recept alapján készítette úgy nézzek rá (nylon zacskóba, szeletelve) :)
Mutattam neki a képeket, hogy ezeket nézd apukám!
Nem mondott semmit, csak láttam az arcán rácsodálkozást :)

Gratula Nektek!
A receptet mentettem!

Üdv: Gábor

UI:Mostanában nem hallok Cibatapapáról, nyaralni van?
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2011. február 21., hétfő 22:26

Csodaszép lett Jani! Gratulálok! :iiii
KBÜ: tolaci

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: almuska » 2011. február 22., kedd 10:20

Gábor:Köszönöm a receptet kipróbálom!
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
leando
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 714
Csatlakozott: 2009. április 24., péntek 15:55

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: leando » 2011. február 22., kedd 11:11

Bocsika kicsit lemaradtam. Sikért hol kapok?? :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops:
Hellosziaszevasztok!

leando

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2011. február 22., kedd 11:20

Minden bioboltban.
KBÜ: tolaci

Avatar
leando
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 714
Csatlakozott: 2009. április 24., péntek 15:55

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: leando » 2011. február 22., kedd 11:23

Köszi Laci!!

:hej :hej
Hellosziaszevasztok!

leando

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: almuska » 2011. február 22., kedd 18:56

Csak sütöttem ma is egy kenyérkét de csak amilyet szoktam!
Csatolmányok
Kép0603.jpg
Kép0603.jpg (18.28 KiB) Megtekintve 389 alkalommal
Kép0602.jpg
Kép0602.jpg (14.12 KiB) Megtekintve 389 alkalommal
Kép0601.jpg
Kép0601.jpg (19.71 KiB) Megtekintve 389 alkalommal
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
gera
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1344
Csatlakozott: 2009. szeptember 1., kedd 10:31

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: gera » 2011. február 22., kedd 19:39

Janika és Almuska :hej
Fantasztikus kenyerek meg::)
"Látni, amit mindenki lát, és gondolni, amit még senki sem gondolt." Szent-Györgyi Albert
K.B.Ü. Peti

Kandallóm: https://lh6.googleusercontent.com/-Zqt0 ... G_0879.JPG

Avatar
elmes
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 813
Csatlakozott: 2010. április 21., szerda 21:45

Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: elmes » 2011. február 22., kedd 20:28

Kedves Kemencebarátok,
Takcsi receptje alapján sütöttem kenyeret. Lehet hogy már közelebb vagyok a spanyol viasz feltalálásához, de még mindig nem olyan amilyennek kellene lenni.
Tudom miért
- az én ember kezem nem olyan mint a Ti ember kezetek
- az én ember kezem nem olyan mint a páromé, meg mint egy asszonyi kéz
Lehet hogy azért is UFOs formája van
- a teteje nincs meg égve csak barna - mert sütés közben 3 szor megkentem tejjel fal:) Inkább csak egyszer, és tejes vízzel kellett volna.

Neee, Testvérek, ne írjátok, hogy milyen szép, meg milyen jó lehet. Most hüll és majd az este kóstoljuk. Azért mondhatom, hogy az állaga a dagasztáskor teljesen más volt mint az előzőknél. Lehet hogy a sikér, meg a Takcsi folyamata?

Na, kíváncsi vagyok a belsejére. Máskülömben 1 kg BL80 lisztet használtam fel, talán 5 dkg rozs lisztet, a végleges súly meg üti a 1,85 kg-ot. A méretéhez képest könnyűnek tűnik. Ez nem rossz, ugye?

Ne és még majd jön a kereszt metszeti kép, de csak később...

KBÜ elmes
Csatolmányok
elmes_takcsi fele kenyer.JPG
elmes_takcsi fele kenyer.JPG (36.27 KiB) Megtekintve 371 alkalommal
elmes_takcsi fele kenyer 1.JPG
elmes_takcsi fele kenyer 1.JPG (37.29 KiB) Megtekintve 371 alkalommal

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: almuska » 2011. február 22., kedd 20:37

Szerintem csak a kenegetés miatt néz ki így!
Formára jó!
Az ízét meg majd publikálod.
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
elmes
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 813
Csatlakozott: 2010. április 21., szerda 21:45

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: elmes » 2011. február 22., kedd 20:48

Almuska, Janika, Laci,
A Tieitek gyönyörűek, de nem adom fel, tovább gyakorlom. Legkésőbb Márc 11-én szeretnénk többet sütni, de már kint a kemencében. De meg addig is lesz egy próba sütés, biztos.

Ja és 1 órát sült 220-200 fok-nál villamosban.

elmes

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2011. február 22., kedd 20:57

Elmes,ezt a Takcsi-féle kenyeret én is tervezem kipróbálni...szimpatikus ez a sörös megoldás :)))
Egyébként én is háromszor kentem tejjel az előző sütést,igaz az nem sült egész 1 órát,mert az csak kb 1,25kg volt.
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2011. február 22., kedd 20:59

Nem tudom mi lehetett a gond Elmes Mester, de én sima BL55-ös lisztet használok. Abból is általában az éppen kapható legolcsóbbat.

Kipróbáltam a múltkor az elektromos habverőnek a dagasztószárát is. Még soha nem volt használatban. Nagyon szépen átkevergette és utána szép kenyérke sikeredett belőle így is.
Utána viszont a következőt megint kézzel dagasztottam. Annak azért más a hangulata.
KBÜ: tolaci

Avatar
Sza-Zo
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 967
Csatlakozott: 2010. január 15., péntek 21:48

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Sza-Zo » 2011. február 22., kedd 21:16

Így igaz Lacibarát!Rá kell érezni..megasztán..gyakorlat teszi a mestert..valaki ezt is szokta mondani!! :k :k :hej :hej

Avatar
karádpisti
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1375
Csatlakozott: 2010. augusztus 4., szerda 0:12

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: karádpisti » 2011. február 22., kedd 21:31

Szépek a kenyérkék Fiúk! meg::) meg::) meg::)
Különösen ez az UFO csemege tetszik! :k
Üdvözlettel,karádpisti!


"Az ember döntésén múlik,hogy beteljesíti-e sorsát,ami által valóban ember lehet,vagy pedig a létezés misztériuma köré szőtt teóriáknak él."

Válasz küldése