Kenyérsütés

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. november 24., vasárnap 11:15

Druszám :!: meg::) meg::) meg::)

Gratulálok :nya :nya :nya Nagyon jól néz ki minden :k :k :k

A pettingen amúgy már látszott, hogy a kemencés orga(ni)zmus is tökéletes lesz :!: :))) :bo Csak így tovább! :bo :bo :bo
cibatapapa
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
1242
Kemencefűtő
Hozzászólások: 152
Csatlakozott: 2013. augusztus 20., kedd 22:22

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: 1242 » 2013. november 24., vasárnap 13:10

Papa, dobtam egy hátast :))) :))) :))) :))) :))) :)))

köszönöm, hamarosan teljes kép is lesz a Batu Kánról :)

:iiii
"Aki mindig csak a szelet figyeli, nem vet, és aki csak a fellegeket lesi, nem arat." (Prédikátor 11,4)

Avatar
horaciopepi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1033
Csatlakozott: 2010. július 31., szombat 1:29

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: horaciopepi » 2013. november 24., vasárnap 18:43

1242

Gratulálok
jó úton haladsz csak így tovább.
Üdv: horaciopepi

Ha azt hiszed, hogy a jó Istenek nincs humorérzéke.
Hát tervezz előre, majd meglátod.

Avatar
1242
Kemencefűtő
Hozzászólások: 152
Csatlakozott: 2013. augusztus 20., kedd 22:22

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: 1242 » 2013. november 24., vasárnap 22:01

Mindenkinek köszönöm a gratulációkat :)
"Aki mindig csak a szelet figyeli, nem vet, és aki csak a fellegeket lesi, nem arat." (Prédikátor 11,4)

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2013. november 24., vasárnap 22:11

1242!
meg::) meg::) meg::)
Kérdem én :?: Mi lesz a "mise" végére :?: :oops: meg::)
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Avatar
1242
Kemencefűtő
Hozzászólások: 152
Csatlakozott: 2013. augusztus 20., kedd 22:22

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: 1242 » 2013. november 25., hétfő 21:13

Csácsó, barátom!

Mise vége: hálaadás és Isten tisztelete lesz! A "mise" vége pedig: ki tudja?

Legyen minél több kemencés élményünk, és tudjunk továbbra is örülni egymás sikereinek :D :D :lol: :k :ty

És nem kell :oops: lenni. :lol:

:iiii :iiii :iiii
"Aki mindig csak a szelet figyeli, nem vet, és aki csak a fellegeket lesi, nem arat." (Prédikátor 11,4)

tmarci
Kemencefűtő
Hozzászólások: 204
Csatlakozott: 2009. június 6., szombat 21:39

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tmarci » 2013. december 3., kedd 21:23

Sziasztok!

Ma kipróbáltuk a kisebbik kemencét, hogy sül benne a kenyér.
2 kiló BL55-ös lisztből dagasztva. Íme az eredmény.
Csatolmányok
kenyer01.jpg
kenyer01.jpg (46.82 KiB) Megtekintve 1022 alkalommal
kenyer02.jpg
kenyer02.jpg (47.53 KiB) Megtekintve 1022 alkalommal
Üdv.: Marci

--> Kemenceépítés képekben <--

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. december 3., kedd 21:28

Marci!

Ez fenséges!

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2013. december 3., kedd 21:30

No akkor most már tudom miként születik a kis cipó :!:
Gratulálok!
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Avatar
schubert
Kemencefűtő
Hozzászólások: 211
Csatlakozott: 2008. augusztus 12., kedd 23:56

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: schubert » 2013. december 4., szerda 7:44

Gratula nagyon szép lett!!!!- jó étvágyat hozzá!!!!!!

Mekkora a "kicsike"- olyan 3 kg -nak saccolom.

Üdv. schubert!
Józan parasztul próbálok gondolkodni.-csak kell hozzá egy kis józan paraszt ész!

Gabibá
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1067
Csatlakozott: 2011. május 8., vasárnap 10:20

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Gabibá » 2013. december 4., szerda 18:03

Marci!
Nagyon guszta lett a kenyeretek!Úgy megenném a domóját(gyerekkoromban így hívtuk azt a kis bucit az oldalán)! :k :k :k :nya :nya :nya :nya

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2013. december 4., szerda 20:09

Marci!!!

Megemelem a kalapom. Gyönyörű!


Banya

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2013. december 4., szerda 22:16

Szia Marci !

Nagyon guszta !
meg::) :nya meg::)
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

tmarci
Kemencefűtő
Hozzászólások: 204
Csatlakozott: 2009. június 6., szombat 21:39

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tmarci » 2013. december 5., csütörtök 0:28

Köszönjük szépen!

schubert: Jól saccoltad, kicsit fölötte volt a 3 kilónak :) Emiatt egy kicsit tartottunk is tőle...
Üdv.: Marci

--> Kemenceépítés képekben <--

Avatar
1242
Kemencefűtő
Hozzászólások: 152
Csatlakozott: 2013. augusztus 20., kedd 22:22

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: 1242 » 2013. december 10., kedd 19:34

:hej :hej

negyedik sütés, eddig legjobb, kemence jól szuperál, 2 óra alatt felhevítve :) hőmérőm még nincs, szerintem nem is lesz  mikor szép fehér (nem kormos a donga körben), és mikor az alja szikrázik a vonó alatt, akkor abbahagyom a farakást, jól leégetem a parazsat, oszt jön egy kis lisztpróba és mehetnek a kenyerek. A mai 40 perc alatt készült el, bár 30 perces benn lét után is kivehettük volna a külső szín alapján  Egy jó kenyérpróba, hogy át van-e sülve rendesen vagy nincs: egy kötőtűvel (vagy hurkapálcikával) meg kell szurkálgatni, ahol a legvastagabb, és ha nem ragad semmi a tűhöz, akkor már rendbe van :)

és elfelejtettem mondani, előtte kenyérlepény volt, 5db, de nem akartak pózolni, tejföllel és sóval gyomorba menekültek az olympus elől 

:hej :hej :hej
Csatolmányok
PC103506.JPG
PC103506.JPG (40.82 KiB) Megtekintve 905 alkalommal
PC103505.JPG
PC103505.JPG (45.63 KiB) Megtekintve 905 alkalommal
"Aki mindig csak a szelet figyeli, nem vet, és aki csak a fellegeket lesi, nem arat." (Prédikátor 11,4)

Avatar
ikervaritibi
Kemence mester
Hozzászólások: 543
Csatlakozott: 2008. december 11., csütörtök 11:26

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: ikervaritibi » 2013. december 10., kedd 19:55

1242!


Gratulálok csak így tovább! :iiii :ii :iiii
K.B.Ü. Ikervaritibi



Tedd meg és bánd meg,mielőtt megbánnád,hogy nem tetted meg!

tmarci
Kemencefűtő
Hozzászólások: 204
Csatlakozott: 2009. június 6., szombat 21:39

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tmarci » 2013. december 11., szerda 12:48

1242!

Gratulálok, szépek lettek :)
Üdv.: Marci

--> Kemenceépítés képekben <--

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2013. december 11., szerda 22:51

Egyezerkettőszáznegyvenkettő :!:
meg::) meg::) meg::)
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Avatar
SzKaresz
Kemence mester
Hozzászólások: 373
Csatlakozott: 2009. július 24., péntek 21:01

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: SzKaresz » 2013. december 14., szombat 15:40

Szerény mai kenyerünk:)
kenyer1.JPG
kenyer1.JPG (16.57 KiB) Megtekintve 835 alkalommal

És fogy minta sör:) :i :i :i :i :i :i
Üdv
Üdv SzKaresz http://szkaresz.blog.hu/
A kemencém: https://goo.gl/photos/ExNcubcuwdU71eox8
A kemence az élet sója, de mint minden só, annyit ér, amennyit használják.

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. december 14., szombat 17:13

Szia Karesz!

Szépséges!

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
*SirLancelot
Kemencefűtő segéd
Hozzászólások: 37
Csatlakozott: 2013. december 4., szerda 9:08

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: *SirLancelot » 2013. december 14., szombat 17:23

Szia !
Ejj de jól néz ki... Talán egyszer nekem is lehetőségem bemutatni egy itt sütött kenyeret.. na és természetesen megkóstolni :)
Annó gyerek koromban ettem utoljára házi készítésű kenyeret.

gartula hozzá: Lancelot

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. december 28., szombat 16:10

Megsütöttem a névrokonomat, csak itt bent a légkavirnyában. Mielőtt kérdeznétek a receptet, zacskós, kenyérliszt keverékből készült és úgy ahogy rája van írva. Megtekertem, hogy gyökér is legyen :mrgreen: :lol:
ciabatta2.JPG
ciabatta2.JPG (54.54 KiB) Megtekintve 789 alkalommal
ciabatta1.JPG
ciabatta1.JPG (54.57 KiB) Megtekintve 789 alkalommal
Egy tökmagos rozsosat is gyökértem, mert jött egy rendelés a családomtól :mrgreen: :lol:
tökmagosrozsos1.JPG
tökmagosrozsos1.JPG (51.7 KiB) Megtekintve 789 alkalommal
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2013. december 28., szombat 17:28

Cibata!!!

meg::) meg::) meg::)

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2013. december 28., szombat 18:44

Nagyon jól néznek ki! :k
KBÜ: tolaci

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2013. december 28., szombat 20:59

FatErosz !

meg::) meg::) meg::) meg::)
:nya :eh :nya :eh :nya
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
1242
Kemencefűtő
Hozzászólások: 152
Csatlakozott: 2013. augusztus 20., kedd 22:22

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: 1242 » 2013. december 28., szombat 22:05

Apám, csavarosan :k :k :k :k
"Aki mindig csak a szelet figyeli, nem vet, és aki csak a fellegeket lesi, nem arat." (Prédikátor 11,4)

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2013. december 28., szombat 23:01

Faterosz!

Te mindig elő rukkolsz valami újdonsággal :eh :k meg::) meg::) meg::) :k :eh

Avatar
horaciopepi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1033
Csatlakozott: 2010. július 31., szombat 1:29

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: horaciopepi » 2013. december 28., szombat 23:09

Nagyon szép lett a cibatád
meg::) meg::) meg::) meg::)
Üdv: horaciopepi

Ha azt hiszed, hogy a jó Istenek nincs humorérzéke.
Hát tervezz előre, majd meglátod.

Avatar
horaciopepi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1033
Csatlakozott: 2010. július 31., szombat 1:29

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: horaciopepi » 2013. december 28., szombat 23:41

Engedjétek meg hogy én is büszkélkedjek egy kicsit
és itt nem a kenyér a fő dolog
Legnagyobb kislányom önálló műve
Csatolmányok
DSC01429.jpg
DSC01429.jpg (35.44 KiB) Megtekintve 755 alkalommal
DSC01430.jpg
DSC01430.jpg (33.36 KiB) Megtekintve 755 alkalommal
Üdv: horaciopepi

Ha azt hiszed, hogy a jó Istenek nincs humorérzéke.
Hát tervezz előre, majd meglátod.

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2013. december 29., vasárnap 1:40

Pepi !

Joggal vagy büszke !!!

meg::) meg::) meg::)
A kenyér is :k :k :k
Nagy puszi a kisasszonynak !!!
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2013. december 29., vasárnap 8:48

Gratulálunk Pepi!
KBÜ: tolaci

Avatar
Ildikó
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1037
Csatlakozott: 2010. július 22., csütörtök 19:01

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Ildikó » 2013. december 29., vasárnap 12:38

Pepi ügyes lányod van, akkor már férjhez adhatod kenyeret már tud sütni éhen halni már nem fognak.
:j
Baráti üdv:Ildikó Turbómenyecske

búboskemencém: https://picasaweb.google.com/116411959600431281788#
Kép

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2013. december 29., vasárnap 17:43

Ház nem teljesen kenyér de a féle,házi Tortillát készítettem,vaslapon sütöttem meg,tárcsán csirkemellet pirítottam az kerül bele föltekerve , zöldséggel és öntettel !!!
Csatolmányok
201312292597.jpg
201312292597.jpg (33.03 KiB) Megtekintve 731 alkalommal
201312292595.jpg
201312292595.jpg (34.17 KiB) Megtekintve 731 alkalommal
201312292598.jpg
201312292598.jpg (35.94 KiB) Megtekintve 731 alkalommal
"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. december 29., vasárnap 20:14

Szia Pepi!

Gratulálok a lányod remekművéhez!

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. december 29., vasárnap 20:14

Szia Próbakmence!

Ügyes vagy, gratulálok!
Receptet megosztanád?

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2013. december 30., hétfő 14:09

Siógabi itt a recept én ezt csináltam meg csak annyi hogy nem 8 kanállal hanem 30 deka lisztel csináltam így 12 db kijött belőle !!! http://www.ricsajok.hu/recept/foetelek/ ... -hazilag2/
Csatolmányok
201312302603.jpg
201312302603.jpg (31.24 KiB) Megtekintve 669 alkalommal
201312302602.jpg
201312302602.jpg (34.59 KiB) Megtekintve 669 alkalommal
"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

s@muk@
Kemence mester
Hozzászólások: 587
Csatlakozott: 2011. január 21., péntek 17:26

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: s@muk@ » 2013. december 30., hétfő 17:03

a karacsonyi laposkenyeke utan ma sikerult egy bucibb
ketkrumplis, hehe
DSCI0026.JPG
kenyer_1.JPG

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2013. december 30., hétfő 17:28

Nagyon guszta tortilla és a kenyér is. meg::) meg::) meg::)
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

Avatar
Mamóca
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1922
Csatlakozott: 2010. február 23., kedd 18:25

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Mamóca » 2013. december 30., hétfő 18:55

Gyönyörűségesek A KENYEREK.........


Kati húgom sütötte szilveszteri kismalac pogik... :lol:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid ... =1&theater

https://www.facebook.com/photo.php?fbid ... =1&theater

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2013. december 30., hétfő 19:02

Guszták !
Megint egy jó ötlet, amit fel kéne jegyezni ! meg::)
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

Válasz küldése