Kenyérsütés

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 23., csütörtök 22:11

Ezeket a kenyereket múlt év augusztus 19-én sütöttem a szajoli Faluház udvari kemencéjében. :D
Csatolmányok
2013.08.19_038.jpg
2013.08.19_038.jpg (31.79 KiB) Megtekintve 1622 alkalommal
2013.08.19_007.jpg
2013.08.19_007.jpg (31.25 KiB) Megtekintve 1622 alkalommal
2013.08.19_004.jpg
2013.08.19_004.jpg (25.48 KiB) Megtekintve 1622 alkalommal
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
schubert
Kemencefűtő
Hozzászólások: 211
Csatlakozott: 2008. augusztus 12., kedd 23:56

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: schubert » 2014. január 23., csütörtök 22:25

Emelem kalapom!!!!!!- brutálisan jól néznek ki, és azt a sok dicséretet gratulációt amit ezekért a kenyerekért kaphattál azt szerintem el sem tudtad rakni annyi lehetett.

Üdv. Schubert!
Józan parasztul próbálok gondolkodni.-csak kell hozzá egy kis józan paraszt ész!

Avatar
danono
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1230
Csatlakozott: 2011. augusztus 13., szombat 9:15

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: danono » 2014. január 23., csütörtök 23:39

Fiuk :!: :!: :!: :!: :!: :!:

Nagyon remélem be is váltjátok ezt az ötletet.Én tuti ott fogom a számat tátani és meglesni a két profit. :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
"Az élet szép, tenéked magyarázzam?"(Heltai Jenő)

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2014. január 24., péntek 7:55

Szia Jani! Nagy vagy! :)
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 24., péntek 19:41

meg::) :ty mindenkinek :!: Húsz kiló lisztből dagasztottam,az összes kenyér elfogyott,megették a szajoli emberek,zsíros kenyérnek lett megkenve az összes.
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2014. január 24., péntek 19:51

A helyi pékkel milyen a viszonyod, nem irigykedik? :)
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 24., péntek 20:00

Nincs pék nálunk!! De ha lenne se zavarna....ha valaki megkér,hát sütök neki! :D
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2014. január 25., szombat 9:48

KENYÉRTANODA ;) :)
A Facsén találtam, szerintem érdemes elolvasni, mindenkinek hasznos lehet :idea:
http://www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/ ... bl-80.html
LISZTÉSKENYÉR.jpg
LISZTÉSKENYÉR.jpg (35.98 KiB) Megtekintve 1567 alkalommal
A cikkben lévő kenyeres kép, vagyis ez mögött
20140122kenyer-alap2.jpg
20140122kenyer-alap2.jpg (58.62 KiB) Megtekintve 1566 alkalommal
van egy galéria azt is érdemes átlapozni :idea:
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2014. január 25., szombat 15:30

Hmmm, Janival már kitárgyaltuk a facen, hogy van benne igazság de van amiben nem értünk egyet a cikk írójával....
Pl én is bl 55-ös lisztből sütök kenyeret...
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 25., szombat 17:21

Hát Fater,ez a cikk úgy hülyeség,ahogy van.A cikk írója nem hiszem,hogy szokott volna kenyeret sütni,de szerintem nem is tud. Először is,nem csináltak rendes kovászt,mert ha élesztős kovászt csináltak volna,akkor is 8-10 órát kellett volna pihentetni.Nem is volt rendesen kidagasztva,felvirgolva a tészta. A felsorolt lisztek közül a Nagyi titkáról tudom,hogy az nem a legf@szább liszt...meg hogy a Bl-55-ös nem alkalmas kenyérnek. A legtöbben abból sütnek,még itt a Bencések is. A 80-as 112-es liszt ritka,nem mindenütt kapni,főleg faluhelyen nincs.
Az meg hogy egy angol lisztet hoztak ki győztesnek,ami csak Pesten lévő boltban kapható,az meg abszurdum! Csak reklám a boltnak!!!Miért? Mert az angoloknak nincs jó búzájuk.Csak árpájuk......
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 25., szombat 18:28

Így néz ki húsz kiló liszt bedagasztva,majd szakajtó kosárba rakva.
Csatolmányok
Szakajtó kosarak.jpg
Szakajtó kosarak.jpg (50.16 KiB) Megtekintve 1554 alkalommal
A megkelt 20 kiló lisztből dagasztott tészta.jpg
A megkelt 20 kiló lisztből dagasztott tészta.jpg (51.37 KiB) Megtekintve 1554 alkalommal
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2014. január 25., szombat 18:53

Siógabi írta:Hmmm, Janival már kitárgyaltuk a facen, hogy van benne igazság de van amiben nem értünk egyet a cikk írójával....
Pl én is bl 55-ös lisztből sütök kenyeret...
Hmmm, remélem azért nem lesz belőle nagyobb bajom, hogy betettem ide ezt a cikket :?: Érdekesnek találtam, hogy valakik egyáltalán, kipróbálták azonos feltételek között a kapható lisztek egy részét kenyérsütésre.
Remélem jól emlékszem a Jani BL 65-ös lisztet használ a gyönyörű kenyereihez. Ebből már volt szerencsém nekem is kenyeret sütni, mert hozott belőle öt kilót.
Lehet vitatkozni a cikk írójával, de hogy a jó kenyér minősége az nagyban függ a liszt minőségétől, és a sikér tartalmától arra azért van egy forintom.
Amúgy a bl 55-ösről ez a végszó a cikben!
idézet a cikkből írta:Viszont a másik fontos tapasztalat, hogy a hazai sütőipar nagyja olyan mélyre süllyedt, hogy a kenyérsütésre nem alkalmas BL–55-ös lisztből is jobb kenyeret sütöttünk, mint a boltban kapható műkenyerek nagy része. Ráadásul egy ilyen kis sánta kenyér nevetségesen olcsón, kilója akár 100 forint körül kihozható.
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 25., szombat 19:04

Persze hogy érdekes volt a cikk, Cibatánk! :D Meg nincs is belőle baj,csak aki sokat süt kenyeret,annak biztos sántított egy-két dolog....De az az általad idézett mondat nagyon igaz!
Egyébként tényleg Bl-65-ös lisztet használok.
Csatolmányok
Ezt a lisztet használom.jpg
Ezt a lisztet használom.jpg (56.27 KiB) Megtekintve 1563 alkalommal
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2014. január 25., szombat 19:09

jani írta:Hát Fater,ez a cikk úgy hülyeség,ahogy van.A cikk írója nem hiszem,hogy szokott volna kenyeret sütni,de szerintem nem is tud. Először is,nem csináltak rendes kovászt,mert ha élesztős kovászt csináltak volna,akkor is 8-10 órát kellett volna pihentetni.Nem is volt rendesen kidagasztva,felvirgolva a tészta. A felsorolt lisztek közül a Nagyi titkáról tudom,hogy az nem a legf@szább liszt...meg hogy a Bl-55-ös nem alkalmas kenyérnek. A legtöbben abból sütnek,még itt a Bencések is. A 80-as 112-es liszt ritka,nem mindenütt kapni,főleg faluhelyen nincs.
Az meg hogy egy angol lisztet hoztak ki győztesnek,ami csak Pesten lévő boltban kapható,az meg abszurdum! Csak reklám a boltnak!!!Miért? Mert az angoloknak nincs jó búzájuk.Csak árpájuk......
Lehet, hogy igazatok van, de én még nem láttam ilyen lisztet itt sehol. De valahogy csak megsütötték azt a pár darab gyatra kenyeret, örülök, hogy így fel vagytok háborodva, bár nem tudom, hogy miért! (Majd ha megöregszem, remélem rájövök :mrgreen: :lol: ) meg::) meg::) meg::) Faterosz
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 25., szombat 19:19

Csak azon" háborodtam" fel hogy a cikk sok csúsztatást írt.
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2014. január 25., szombat 19:34

jani írta:Csak azon" háborodtam" fel hogy a cikk sok csúsztatást írt.
Janikám drága te csak süssed a jól bevált módszereddel és liszteddel a finom és szép kenyereidet.
Szerintem a cikk meg arra világít rá, most a te profi szemszögedből, biztos nagyon gyengén, hogy nagy a választék, szinte mindet ki sem lehet próbálni. Rá ne bukjál valamelyikre, Isten ments. Megnyugtatlak én sem fogom az angol zacskós lisztet hajkurászni, hanem maradok a hagyományos és saját lisztkeverékeimnél amelyek eddig is beváltak. Csókol és ölel a Faterosz. a :twisted:

K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 25., szombat 19:39

meg::) :D Drága jó Fateroszom! Kár hogy ölelős smile nincs..Majd Dinnyésen leisszuk két dagasztás között :!: :cs
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
Illés Ferenc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 761
Csatlakozott: 2012. február 13., hétfő 20:47

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Illés Ferenc » 2014. január 25., szombat 20:58

Sziasztok! Az elmult félévben legalább 25-30 kg kenyeret sütöttünk, B nejem bl 55-ös lisztből. lehet, hogy bármilyen lisztből jobb lenne, de az utolsó morzsáig megettük mindig. ja a kwattosban sültek!

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2014. január 25., szombat 21:08

Jani!

Te a kovászt hogyan készíted?

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
danono
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1230
Csatlakozott: 2011. augusztus 13., szombat 9:15

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: danono » 2014. január 26., vasárnap 10:44

Sziasztok én nem szolok bele de itt egy link ha valakit érdekel.
Ez is egy kisokos állítólag.

http://tudatosvasarlo.hu/cikk/liszt-kis ... -valasszam
"Az élet szép, tenéked magyarázzam?"(Heltai Jenő)

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2014. január 26., vasárnap 11:02

Danono írta:Sziasztok én nem szolok bele de itt egy link ha valakit érdekel.
Ez is egy kisokos állítólag.

http://tudatosvasarlo.hu/cikk/liszt-kis ... -valasszam
Szerintem akkor nem szóltál volna bele, ha nem teszed fel ezt a cikket, mert nekem, figyelmesen elolvasva, ez is nagyon hasznos információkat tartalmaz, aminek eddig nem voltam a birtokában, ezért köszönöm neked :!: meg::) meg::) meg::) köszönettel, cibatapapa
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2014. január 26., vasárnap 11:31

Jani!

:k lett minden kenyered, mint mindig :ty meg::)

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2014. január 26., vasárnap 12:19

Szia Danono !

Köszönjük, nagyon hasznos dolgot raktál fel.
Szerintem, mindenki profitálhat belőle.
Még a " jó papok " is tanulhatnak belőle.
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

tmarci
Kemencefűtő
Hozzászólások: 204
Csatlakozott: 2009. június 6., szombat 21:39

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tmarci » 2014. január 26., vasárnap 15:52

Sziasztok!

A szokásos vasárnapi kenyérsütögetésünk eredményei. ;)
Az alapja, 4kg BL-55 megtámogatva 2kg teljes kiőrlésűvel.

Danono: Köszi a lisztes linket :)
Csatolmányok
kenyer1.jpg
Mai adag
kenyer1.jpg (58.48 KiB) Megtekintve 1528 alkalommal
kenyer2.jpg
Teteje
kenyer2.jpg (58.53 KiB) Megtekintve 1528 alkalommal
kenyer3.jpg
Alja
kenyer3.jpg (57.91 KiB) Megtekintve 1528 alkalommal
Üdv.: Marci

--> Kemenceépítés képekben <--

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2014. január 26., vasárnap 16:20

Marci !

Gratulálunk !

meg::) meg::) meg::)
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 26., vasárnap 20:07

Siógabi írta:Jani!

Te a kovászt hogyan készíted?

Üdv: Gábor
Schubert receptjét alkalmazom.
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 26., vasárnap 20:08

Marci nagyon szépek a kenyereitek!
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
danono
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1230
Csatlakozott: 2011. augusztus 13., szombat 9:15

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: danono » 2014. január 26., vasárnap 20:11

örülök ha hasznos a link.
Én is sokat profitálnék a bejegyzéseitekből.
Bevallom nekem még nem volt bátorságom neki állni a kenyér sütésnek :) :) :) :) :) :)

de ezek után amiket itt olvasok muszáj lesz :hej :hej :hej :hej :hej .
"Az élet szép, tenéked magyarázzam?"(Heltai Jenő)

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2014. január 26., vasárnap 20:12

Marci, guszták lettek a kenyereid meg::) :k meg::)

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: jani » 2014. január 26., vasárnap 20:16

Danono írta:Sziasztok én nem szolok bele de itt egy link ha valakit érdekel.
Ez is egy kisokos állítólag.

http://tudatosvasarlo.hu/cikk/liszt-kis ... -valasszam
Tényleg jó,és hasznos. :ty
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: zotya » 2014. január 30., csütörtök 16:35

Sziasztok kenyérsütők :hej :hej :hej :hej

A lenti linket találtam. Nekem nagyon tetszik :k :k :k :k :k :k Szerintem ezt kemencébe is meg lehet sütni.

http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/kombe/
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2014. január 30., csütörtök 16:47

Szia Zotya!

Láttam én is, mostanában sok helyen feltűnik... :)
Szerintem is látványos és jó alternatívája egy sima kenyérlángosnak, én is bizti kipróbálom.
Amit másképp csinálnék, hogy az első rétegre szórnék sajtot is, mivel fejjel lefelé kerül a tepsibe, pont ez a sajtos réteg kerülne felülre így bevágás után előkerülne és szépen meg is pirulna szerintem...

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: zotya » 2014. január 30., csütörtök 16:51

Siógabi írta:Amit másképp csinálnék, hogy az első rétegre szórnék sajtot is, mivel fejjel lefelé kerül a tepsibe, pont ez a sajtos réteg kerülne felülre így bevágás után előkerülne és szépen meg is pirulna szerintem...
Ez szerintem is nagyon jó ötlet :k :k :k

üdv: zotya
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2014. január 30., csütörtök 20:45

Jól hangzik a sajtos megoldással! :nya
KBÜ: tolaci

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2014. február 1., szombat 15:12

Sziasztok !

A Faternek köszönhetően ma eljutottam egy klassz beszerző helyre.
HerbaHáznak hívják és az Papp László Sportarénától néhány percre van gyalog.
1087 Bp. Százados út 18.
Legalább 20 féle kenyérlisztjük van.
Én elájultam, ekkora választékot még nem láttam.Nem is írok semmit.
Nézzétek meg a honlapjukat !
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2014. február 1., szombat 15:27

A link a következő:

http://herbahaz.hu/aruhazaink/

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2014. február 1., szombat 15:36

Ez az, köszi !
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2014. február 1., szombat 15:44

savgerinc írta:Ez az, köszi !
Nincs mit ;) Kiraktam, hogy a többieknek, ha megakarják nézni, csak rá kelljen a linkre kattanniuk :lol:

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2014. február 4., kedd 15:37

Nem csak kenyér sütéshez, de minden napos tárolásra is használni szoktam az alábbi szakajtókat, melyek már egy kisebb gyűjteménybe is be illenének :mrgreen: . Az ősz, a tél a gyűjtögetés időszakát is jelentette számomra :D
szakajtó 5.jpg
szakajtó 5.jpg (44.17 KiB) Megtekintve 1374 alkalommal
szakajtó 4.jpg
szakajtó 4.jpg (45.7 KiB) Megtekintve 1374 alkalommal
szakajtó 3.jpg
szakajtó 3.jpg (46.6 KiB) Megtekintve 1374 alkalommal

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Kenyérsütés

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2014. február 4., kedd 15:43

Most már csak néhány szakajtó ruháknak a beszerzését kell megoldanom és kedveskedhetek az ismerőseimnek és barátaimnak a hagyományos népi sütés szemléltetésében :!: :D

szakajtó 1.jpg
szakajtó 1.jpg (48.04 KiB) Megtekintve 1375 alkalommal
szakajtó 2.jpg
szakajtó 2.jpg (47.01 KiB) Megtekintve 1375 alkalommal

Válasz küldése