Menüsor kemencéből

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Avatar
ikervaritibi
Kemence mester
Hozzászólások: 543
Csatlakozott: 2008. december 11., csütörtök 11:26

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: ikervaritibi » 2013. október 27., vasárnap 18:08

Miklósfa!

Szavak nélkül!

meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::) meg::)
K.B.Ü. Ikervaritibi



Tedd meg és bánd meg,mielőtt megbánnád,hogy nem tetted meg!

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2013. október 27., vasárnap 20:40

Miklósfa /Gábor/ !

:nya :nya :nya :eh :nya :nya :nya
Tökéletes !
:hej
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. október 28., hétfő 7:28

Kedves Miklósfa!

Gratulálok a menühöz, nagyot alkottál!

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2013. október 28., hétfő 19:59

Kedves Miklósfa Gábor!
Egyetlen egyet sajnálok, de azt ***, hogy "még" nem vagyok a barátod!!!!!
Ezen felül meg::) meg::) meg::) meg::) meg::)
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Avatar
Miklósfa
Kemence mester
Hozzászólások: 278
Csatlakozott: 2012. június 24., vasárnap 5:59

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Miklósfa » 2013. október 28., hétfő 20:28

Kedves Csácsó Pajtás!
Nekem már régóta az vagy ,igaz még személyesen nem ismerjük egymást,de a hozzászólásaid, munkád,humorod,bor szereteted mindig nagy figyelemmel kisértem és ezért bátorkodtam leírni amit gondoltam!

Kemencebaráti üdvözlettel:Gábor :


:iii :iii :iii :ii :ii :ii :iiii :iiii :iiii

:hej :hej :hej

Ui.:Iszogattam a villányit és kellemes állapotba kerültem amire nem találtam szmájlit,ezért leírtam

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2013. október 31., csütörtök 14:58

Egy indokolatlanul hosszúra nyúlt sütögetés eredménye: :D Tegnap reggel felfűtöttem a kemit,mert volt egy kis kukorica szár,ami már nagyon útban volt,de aztán mindenkinek valami elfoglaltsága akadt,így aztán este egy kis ráfűtés után került be 2-2 tepsi pizza és kenyérlángos,aztán ma reggel megint ráfűtöttem és betettem a sóletet,ami nem rég lett kész.Most még tök van bent sülni.
Csatolmányok
sólet.jpg
sólet.jpg (40.02 KiB) Megtekintve 1834 alkalommal
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: zotya » 2013. október 31., csütörtök 19:56

:nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya :enne :enne :enne :enne :enne :enne erre kelenne :ii :ii :ii :ii :ii
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. október 31., csütörtök 23:07

Druszám!

Ha én öntöttvas lábas lehetnék... :)
Nagyon guszta!

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. október 31., csütörtök 23:55

Gábor ápolt meg::) :k Ez oda b a c, ahogy a böi kántor mondaná :lol: :mrgreen: de mi nem beszélünk ugye ilyen egyértelműen, gersli van benne arany bogaram :?: :?: :?: :?: :nya :nya :nya :nya Márton napra nagyon eldugtad a bogyót :!: :nya :nya :nya Érzem az illatát és az ízét :bol :bol
FatErosz
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2013. november 1., péntek 21:49

cibatapapa írta:gersli van benne arany bogaram :?: :?: :?: :?:
Drága Fateroszom,hát persze,hogy van benne,az nem maradhat ki! :D
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Tanden
Kemence mester
Hozzászólások: 451
Csatlakozott: 2012. április 15., vasárnap 14:08

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Tanden » 2013. november 6., szerda 12:22

Janika meg::)
Ez nagyon szép sólet lett :nya
Így ebéd előtt, még jobban tetszik :k
Gratulálok :!: :!:
T.

Avatar
panda965
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1398
Csatlakozott: 2012. február 12., vasárnap 20:45

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: panda965 » 2013. november 7., csütörtök 20:01

janika1985 írta:Egy indokolatlanul hosszúra nyúlt sütögetés eredménye: :D Tegnap reggel felfűtöttem a kemit,mert volt egy kis kukorica szár,ami már nagyon útban volt,de aztán mindenkinek valami elfoglaltsága akadt,így aztán este egy kis ráfűtés után került be 2-2 tepsi pizza és kenyérlángos,aztán ma reggel megint ráfűtöttem és betettem a sóletet,ami nem rég lett kész.Most még tök van bent sülni.
Hát ez nagyon jól néz ki ,és biztos hogy finom is . meg::) meg::) meg::)
Mi még nem csináltunk ilyet de most már biztos hogy ki próbáljuk mert hogy :nya :nya :nya :nya :nya
K.B.Ü. : panda965

A hibákat úgy kerülheted el, ha tapasztalatot szerzel.
Tapasztalatot úgy szerzel, ha hibákat követsz el.


Az az ember ,aki nem csinál hibát az semmit sem csinál ..

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. november 10., vasárnap 16:03

Már rég publikáltam ebbe a folyóiratba, a mai nap egy jó alkalom... :)
Csatolmányok
DSC_0068.jpg
kovászos kenyér
DSC_0068.jpg (32.64 KiB) Megtekintve 1682 alkalommal
DSC_0066.jpg
csülkös pacal öntöttvas lábasba
DSC_0066.jpg (40.5 KiB) Megtekintve 1682 alkalommal
DSC_0064.jpg
pizza
DSC_0064.jpg (59.87 KiB) Megtekintve 1682 alkalommal
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. november 10., vasárnap 16:06

képek még
Csatolmányok
DSC_0067.jpg
túrósrétes házi vajas tésztával
DSC_0067.jpg (44.06 KiB) Megtekintve 1688 alkalommal
DSC_0071.jpg
rántottszelet szezánmagos bundában, karfiol sajtos-besamell mártással, párolt káposzta
DSC_0071.jpg (42.19 KiB) Megtekintve 1688 alkalommal
DSC_0070.jpg
ropogósra sült kacsa
DSC_0070.jpg (36.31 KiB) Megtekintve 1688 alkalommal
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2013. november 10., vasárnap 16:53

Druszám,nem is tudom,hogy milyen sorrendben enném végig ezt a menüt! meg::) :nya :nya :nya A kenyérnek különösen szép színe van!Biztos nagyon jól sikerült!
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2013. november 10., vasárnap 17:08

Igen jól néznek ki :hej :nya :eh :pik ::e :esz :e :D
"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

Gabibá
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1067
Csatlakozott: 2011. május 8., vasárnap 10:20

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Gabibá » 2013. november 10., vasárnap 19:34

Gabi!
Kellet nekem vacsora után ide benézni :!: :?: :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya
Nagyon guszta minden! Szép a kenyered! :k

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2013. november 10., vasárnap 19:48

Gabi !

:nya :nya :eh :eh :nya :nya
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
Miklósfa
Kemence mester
Hozzászólások: 278
Csatlakozott: 2012. június 24., vasárnap 5:59

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Miklósfa » 2013. november 10., vasárnap 19:59

Kedves Siógabi!
Így, mindent elpusztítva a vasárnapi ebédből,máris éhes lettem,hogy megnéztem a mai alkotástokat.Gyönyörü a szemnek ,gondolom az elfogyasztóknak is.Mellékelek egy képet a mai déli asztalunkról,liba futóműről ami jól érezte magát a birsalmás káposzta társaságában.Igaz nem sokáig!
Üdvözöllek:Gábor
Csatolmányok
P1010393.jpg
P1010393.jpg (37.67 KiB) Megtekintve 1671 alkalommal

Avatar
csokiati
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1029
Csatlakozott: 2009. június 5., péntek 23:29

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: csokiati » 2013. november 10., vasárnap 22:52

Gáborok!

Nagyon szuper kajákat sikerült alkotnotok. Gratulálok.
Én meg eszem idekinn a 2 eurós konzervet.
De legalább a sör finom, amit utána küldök. :i :i :i
Üdv: Csoki

Akit a kemence füstje megcsapott!
----> Így készült a kemencém <----

Avatar
Béla59
Kemencefűtő
Hozzászólások: 99
Csatlakozott: 2012. szeptember 9., vasárnap 18:36

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Béla59 » 2013. november 11., hétfő 18:58

Kedves Gáborok!

Nem tudom, hogy sült kacsára jó-e a libacomb, de szivesen megpróbáltam volna. :)))
Gratula mindkettőtöknek! meg::)
K.b.ü. : Béla Kép

" Adjon az Isten szerencsét, szerelmet, forró kemencét, üres vékámba gabonát, ... "

Avatar
tepertő
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1695
Csatlakozott: 2009. október 8., csütörtök 20:19

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: tepertő » 2013. november 17., vasárnap 21:22

Utolsó begyújtás eredménye :D
Csatolmányok
995871_597969463594888_549869096_n.jpg
kezdet
995871_597969463594888_549869096_n.jpg (22.08 KiB) Megtekintve 1584 alkalommal
998631_598511433540691_1049707090_n.jpg
Töltött káposztát rejt a remek fazék
998631_598511433540691_1049707090_n.jpg (22.83 KiB) Megtekintve 1584 alkalommal
1455121_598195583572276_707410736_n.jpg
1455121_598195583572276_707410736_n.jpg (24.37 KiB) Megtekintve 1584 alkalommal
Kép

Kép
Üdv :t tepertő

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. november 24., vasárnap 20:52

Tegnap Oszi Katalin napra és szülinapra ezt sütötte. Töltött csirkecombok, zöldséges krumpli ágyon! A töltelék megegyezett a Márton napi töltött libanyak töltelékével! :nya :nya :nya :k lett
töltöttcsirkecomb.JPG
töltöttcsirkecomb.JPG (46.62 KiB) Megtekintve 1539 alkalommal
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2013. november 24., vasárnap 22:29

Paposz, millen jó, hogy a kemencék nem férnek hozzá az internethez mert az én "Kastélyom"
már rég lecserélt volna mint gazda más kemencésre pl. "Oszi" gazdájára és üzemeléjőre :!:
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Avatar
qqca
Kemence mester
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2012. június 5., kedd 8:21

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: qqca » 2013. november 30., szombat 0:01

A tök sütésével kapcsolatban az eddigi tapasztalataim:
Rendesen fel kell fűteni a kemencét, mert bírja a tök a 300 fok feletti hőmérsékletet is.
3-4 órát szoktam sütni, nem is nyitom meg különösebben a tévőt a gőz miatt.
Nagyon különbözően sül 2 egyformának tűnő tök is, Az egyik szikkadt lesz míg a másik túl puha.
Az édessége már nyers állapotában is érezhető, az idő múlásával ahogy megyünk a télbe egyre édesebbek.
Én ki szoktam húzni a parazsat, mert így több fér be és nem ég meg a tökök külseje.
Csináltam két lekerekített sarkú tepsit a szélekre szélre, hogy több beférjen és hirtelen be tudjam pakolni.
Középre 2 normál tepsi még befér.

Ja és csináltam ekevasból egy "bárdot" amivel pillanatok alatt szét tudom aprítani.

Ma sütöttem a legnagyobbat, ami megtöltötte az egész sütőteret.
Dokumentáltam nektek, Íme:
:)
A késztermékről nem tudok fotót mutatni, mert most fogom kivenni még.
IMG_0116.jpg
IMG_0116.jpg (56.54 KiB) Megtekintve 1484 alkalommal
IMG_0123.jpg
IMG_0123.jpg (55.62 KiB) Megtekintve 1484 alkalommal
IX. KEMENCEBARÁTOK TALÁLKOZÓJA 2018 regisztráció:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... edit#gid=0

Kemencém:
https://www.youtube.com/watch?v=xdDisk5JUrY

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. november 30., szombat 0:24

qqca :hej fantasztikusak a sütő tökeid, gratulálok. meg::) :k :nya :nya :nya Amúgy a keményítő 60-70 C°-on cukrosodik, :idea: Ezért próbáld meg egyszer a másnapi sütést, egy kicsit hőkezelni a sütés előtt ezen a hőfokon az az napi sütések után, majd másnap készre megsütni! :idea:
cibatapapa
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
qqca
Kemence mester
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2012. június 5., kedd 8:21

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: qqca » 2013. november 30., szombat 23:34

Kösz a bókot Faterosz! :lol:
A hőkezelést mindenképp ki fogom próbálni, úgyis szeretek kísérletezni.
Minden jót nektek!
IX. KEMENCEBARÁTOK TALÁLKOZÓJA 2018 regisztráció:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... edit#gid=0

Kemencém:
https://www.youtube.com/watch?v=xdDisk5JUrY

Avatar
1242
Kemencefűtő
Hozzászólások: 152
Csatlakozott: 2013. augusztus 20., kedd 22:22

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: 1242 » 2013. december 14., szombat 21:30

meg::) meg::) meg::)

Első kaja a kemencébe: előtte és utánna, holnap megéve : :t :t :t

:hej :hej :hej
Csatolmányok
nyuszi 2.jpg
nyuszi 2.jpg (59.93 KiB) Megtekintve 1391 alkalommal
nyuszi 1.jpg
nyuszi 1.jpg (45.83 KiB) Megtekintve 1391 alkalommal
"Aki mindig csak a szelet figyeli, nem vet, és aki csak a fellegeket lesi, nem arat." (Prédikátor 11,4)

Avatar
1242
Kemencefűtő
Hozzászólások: 152
Csatlakozott: 2013. augusztus 20., kedd 22:22

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: 1242 » 2013. december 14., szombat 21:38

Kedves feleségem ötlete :) Nyúl a sörös pácban :) teljes itthoni alapanyag minden :)

recept: 1 nyúl 4-be vágva, hagymaágy, 3 gerezd foghagyma, kakukkfű, őrölt bors, füstölt szalonna, majoránna. Másfél óra sütés, csodálatos ízvilág, utána pedig 4 db kenyér sütése :) Arról már nem teszek fel képet :)

:iii :ii :iii
"Aki mindig csak a szelet figyeli, nem vet, és aki csak a fellegeket lesi, nem arat." (Prédikátor 11,4)

Avatar
ogregg
Kemencefűtő
Hozzászólások: 70
Csatlakozott: 2008. szeptember 14., vasárnap 20:31

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: ogregg » 2013. december 25., szerda 0:55

Kisült a Karácsonyi bejgli
Csatolmányok
DSCN44071.jpg
DSCN44071.jpg (37.53 KiB) Megtekintve 1337 alkalommal
DSCN44011.jpg
DSCN44011.jpg (33 KiB) Megtekintve 1337 alkalommal

Avatar
qqca
Kemence mester
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2012. június 5., kedd 8:21

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: qqca » 2013. december 25., szerda 13:11

Szia ogregg, biztosan elég lesz a bejgli??? :?: :?: :?: :o
Ebből jutna mindenkinek egy szelet.

Itt kívánok Békés, boldog karácsonyt, minden fórumozónak! :hej
IX. KEMENCEBARÁTOK TALÁLKOZÓJA 2018 regisztráció:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... edit#gid=0

Kemencém:
https://www.youtube.com/watch?v=xdDisk5JUrY

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. december 25., szerda 20:02

Ogregg!

Nagyon guszta! Gratulálok!

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2013. december 26., csütörtök 11:53

Az a nyuszi és utána a bejglik ! :nya Valahogy az idén mindkettő kimaradt a karácsonyi leltárból :( Szemem legalább jól lakott velük :)

Avatar
ogregg
Kemencefűtő
Hozzászólások: 70
Csatlakozott: 2008. szeptember 14., vasárnap 20:31

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: ogregg » 2013. december 27., péntek 10:21

tengelic írta:Az a nyuszi és utána a bejglik ! :nya Valahogy az idén mindkettő kimaradt a karácsonyi leltárból :( Szemem legalább jól lakott velük :)
Még maradt belőle.Aki erre jár azt szívesen megkínálom (még egy kis baracklé is maradt, csak sofőrt is hozzatok :lol: ).

Avatar
Pincelakó
Kemencefűtő
Hozzászólások: 54
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 0:01

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Pincelakó » 2013. december 27., péntek 12:15

Üdv ápolt társak!

Kellemes Ünnepet mindenkinek így utólag.

Az ünnepre való tekintettel felfűtöttem a kemencét 250 fokra 2x is.
Első nap csülök oldalas és tarja került be izzasztásra.
Második nap 1 pulyka szoláriumozott a hasában meg 10 db fürj aszalt szilvával töltve.
Csatolmányok
20131224204.jpg
Zöldséges burgonya ágyon csülök, oldalas és tarja.
20131224204.jpg (41.58 KiB) Megtekintve 1200 alkalommal
20131224205.jpg
Pulyka szaunázás közben
20131224205.jpg (37.28 KiB) Megtekintve 1200 alkalommal
20131224207.jpg
Fürjjel és aszalt szilvával töltött pulyka
20131224207.jpg (44.29 KiB) Megtekintve 1200 alkalommal

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2013. december 27., péntek 19:01

ogregg írta:Kisült a Karácsonyi bejgli
Szilveszterre is mard belőle :?: :mrgreen: :nya :nya :nya
Gábor

Avatar
ogregg
Kemencefűtő
Hozzászólások: 70
Csatlakozott: 2008. szeptember 14., vasárnap 20:31

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: ogregg » 2013. december 28., szombat 1:54

Barat67 írta:
ogregg írta:Kisült a Karácsonyi bejgli
Szilveszterre is mard belőle :?: :mrgreen: :nya :nya :nya
Gábor
Ha jársz erre teszek el neked is. :eh

Avatar
1242
Kemencefűtő
Hozzászólások: 152
Csatlakozott: 2013. augusztus 20., kedd 22:22

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: 1242 » 2013. december 28., szombat 19:58

egy kis karácsony utáni kóstoló :)

Török pida és vekni álá feleségem módra :)


a karácsonyi kacsáról sajna nincs kép, elrepült :)
Csatolmányok
3.jpg
3.jpg (57.13 KiB) Megtekintve 1130 alkalommal
2.jpg
2.jpg (56.65 KiB) Megtekintve 1130 alkalommal
1.jpg
1.jpg (58.03 KiB) Megtekintve 1130 alkalommal
"Aki mindig csak a szelet figyeli, nem vet, és aki csak a fellegeket lesi, nem arat." (Prédikátor 11,4)

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2013. december 28., szombat 20:57

1242 írta:
Török pida és vekni álá feleségem módra :)
1242 !

:eh :eh Nagyon guszták :nya :nya
Különösen a " Pida " nyerte el tetszésemet!
Nagyon ínycsiklandó , a látvány és a forma gondolatcsiklandó :oops:
Mivel még nem hallottam ilyen étekről, rá kerestem a guglival.

Végül rájöttem: " Pide " a becsületes neve !
Gusztusos...... :nya :nya :nya
Csatolmányok
pide.jpg
pide.jpg (56.96 KiB) Megtekintve 1123 alkalommal
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
panda965
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1398
Csatlakozott: 2012. február 12., vasárnap 20:45

Re: Menüsor kemencéből

Hozzászólás Szerző: panda965 » 2014. január 7., kedd 21:08

Az idei első kemencézésünk .Most próbáltuk ki a Herendi tálat és a két csirkesütőt amiket a kemencés barátoktól kaptunk bevált mind a három edény .Eszt mindet az én Ibolya feleségem készítette ,én szokás szerint a tűmester voltam és a fő kóstoló .
Csatolmányok
Kép1830.jpg
Piri nagyon tűzbe jött .
Kép1830.jpg (22.06 KiB) Megtekintve 1068 alkalommal
Kép1831.jpg
Kép1831.jpg (17.61 KiB) Megtekintve 1068 alkalommal
Kép1832.jpg
Kép1832.jpg (29.72 KiB) Megtekintve 1068 alkalommal
K.B.Ü. : panda965

A hibákat úgy kerülheted el, ha tapasztalatot szerzel.
Tapasztalatot úgy szerzel, ha hibákat követsz el.


Az az ember ,aki nem csinál hibát az semmit sem csinál ..

Válasz küldése