Lekvárfőzés kemencében

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Tanden
Kemence mester
Hozzászólások: 451
Csatlakozott: 2012. április 15., vasárnap 14:08

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Tanden » 2012. augusztus 21., kedd 22:51

A szüleim azt mondták, hogy a nagyszüleimnek is pont ilye nszilvalekvárjuk volt.
Csatolmányok
PIC_0693.jpg
PIC_0693.jpg (32.21 KiB) Megtekintve 2311 alkalommal
PIC_0695.jpg
PIC_0695.jpg (53.62 KiB) Megtekintve 2311 alkalommal

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2012. augusztus 22., szerda 7:52

Szia Tanden !

Nagyon jól néz ki ! meg::) meg::) meg::)

Nem akarsz róla beszélni, hogy készült ?
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

Avatar
TIS
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1450
Csatlakozott: 2011. március 28., hétfő 21:30

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: TIS » 2012. augusztus 22., szerda 8:36

Tanden koma! :hej
Nagyon guszta lett, meg::) én is kiváncsian várom a részletesebb beszámolót. :!: :nya :bo
Kép
"Egy ismeretlen barát is barát."-Lessing
https://picasaweb.google.com/1077772856 ... directlink

Tanden
Kemence mester
Hozzászólások: 451
Csatlakozott: 2012. április 15., vasárnap 14:08

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Tanden » 2012. augusztus 22., szerda 22:35

Sziasztok Kemencés barátok :hej
A lekvárfőzés nálunk úgy történt, hogy kaptam két vedér jó érett szilvát.
A feleségem hála Istennek jó egészségnek örved, ezért kimagvazta és nem pálinkát főztem belőle hanem lekvárt :D
Két órás nem túl brutál felfűtés után tettem be a kiolajozott edényekbe töltött cukormentes gyümölcsöket a Kemibe.
Másnap reggel vettem ki őket onnan, nagyszerű illata volt a frissen főtt lekvárnek.
Az íze az pedig állítólag, /egész pontosan anyukám szerint/ Olyan mint amilyet nagymamám főzött régen.
Abból az edényből, amibe egy kicsit kevesebbet tettem sokkal jobb állagu lett a lekvár.
Tehát a következő főzésnél inkább több edénybe rakok, és kevesebbet.
Az utánatörténő mosogatás pedig várakozáson felüli volt, ugyanis semmi pec alatt kitudtam mosni az edényeket.
Próbáljátok ki megéri :!: :hej

Tanden
Kemence mester
Hozzászólások: 451
Csatlakozott: 2012. április 15., vasárnap 14:08

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Tanden » 2012. szeptember 6., csütörtök 20:35

Tegnap a Faterommal főztünk ismét egy adag szilvalekvért, de azt már gázlángon főztük, mert nagy adag volt. Kb 40-45kg gyümölcsből.
Csatolmányok
Lekvárfőzés.jpg
Lekvárfőzés.jpg (40.72 KiB) Megtekintve 2249 alkalommal
Lekvárfőzés2.jpg
Lekvárfőzés2.jpg (42.4 KiB) Megtekintve 2249 alkalommal

Avatar
TIS
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1450
Csatlakozott: 2011. március 28., hétfő 21:30

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: TIS » 2012. szeptember 6., csütörtök 21:04

Tanden koma!
Csak egyszerűen meg::) :nya :k :o (..nem lesz gond a téli lekváros palacsintával )
Kép
"Egy ismeretlen barát is barát."-Lessing
https://picasaweb.google.com/1077772856 ... directlink

Avatar
panda965
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1398
Csatlakozott: 2012. február 12., vasárnap 20:45

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: panda965 » 2012. szeptember 7., péntek 22:05

Tanden írta:A szüleim azt mondták, hogy a nagyszüleimnek is pont ilye nszilvalekvárjuk volt.
Ez nekem nagyon tetszik kár hogy nagy a távolság mert jó lenne meg is kóstolni . :k :k :k
K.B.Ü. : panda965

A hibákat úgy kerülheted el, ha tapasztalatot szerzel.
Tapasztalatot úgy szerzel, ha hibákat követsz el.


Az az ember ,aki nem csinál hibát az semmit sem csinál ..

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2012. szeptember 9., vasárnap 8:57

panda965 írta:
Tanden írta:A szüleim azt mondták, hogy a nagyszüleimnek is pont ilye nszilvalekvárjuk volt.
Ez nekem nagyon tetszik kár hogy nagy a távolság mert jó lenne meg is kóstolni . :k :k :k
A postai szállításra nem gondoltál... ;)

Tanden
Kemence mester
Hozzászólások: 451
Csatlakozott: 2012. április 15., vasárnap 14:08

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Tanden » 2012. szeptember 9., vasárnap 20:47

Hogy nézne ki szegény Panda, ha postai küldeményként jönne hozzánk :lol: fal:)

Avatar
panda965
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1398
Csatlakozott: 2012. február 12., vasárnap 20:45

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: panda965 » 2012. szeptember 9., vasárnap 21:00

Tanden írta:Hogy nézne ki szegény Panda, ha postai küldeményként jönne hozzánk :lol: fal:)
:))) :))) :))) :))) :)))
K.B.Ü. : panda965

A hibákat úgy kerülheted el, ha tapasztalatot szerzel.
Tapasztalatot úgy szerzel, ha hibákat követsz el.


Az az ember ,aki nem csinál hibát az semmit sem csinál ..

Avatar
Ildikó
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1037
Csatlakozott: 2010. július 22., csütörtök 19:01

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Ildikó » 2012. november 3., szombat 21:32

Egy kis hétvégi lekvárfőzés unalom űzőnek.

Bisalma:
most figyelem a gyors fotózás eredménye nincs beállítva a dátumom de fel az aksi töltve. fal:)
Csatolmányok
kepatmeretezes_hu_bild3346.jpg
kepatmeretezes_hu_bild3346.jpg (35.34 KiB) Megtekintve 2132 alkalommal
kepatmeretezes_hu_bild3344.jpg
kepatmeretezes_hu_bild3344.jpg (42.65 KiB) Megtekintve 2132 alkalommal
Baráti üdv:Ildikó Turbómenyecske

búboskemencém: https://picasaweb.google.com/116411959600431281788#
Kép

Avatar
ikervaritibi
Kemence mester
Hozzászólások: 543
Csatlakozott: 2008. december 11., csütörtök 11:26

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: ikervaritibi » 2012. november 3., szombat 21:58

Ildikó!!!!!/Turbómenyecske/ :hej :hej :hej

Gratulálok! meg::) meg::) meg::)
K.B.Ü. Ikervaritibi



Tedd meg és bánd meg,mielőtt megbánnád,hogy nem tetted meg!

Avatar
TIS
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1450
Csatlakozott: 2011. március 28., hétfő 21:30

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: TIS » 2012. november 6., kedd 1:45

Kedves Ildikó! meg::)
Nagyon ügyi vagy, szinte érzem a számban a lekvár ízét . :nya :eh :nya :eh
Kép
"Egy ismeretlen barát is barát."-Lessing
https://picasaweb.google.com/1077772856 ... directlink

Tanden
Kemence mester
Hozzászólások: 451
Csatlakozott: 2012. április 15., vasárnap 14:08

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Tanden » 2012. november 6., kedd 21:35

Ildikó ez igazán remek munka volt :nya
Szívesen belemásznék eg üvegbe :lol:
Gratulálok, és irígylem a családodat :!:

Avatar
Ildikó
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1037
Csatlakozott: 2010. július 22., csütörtök 19:01

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Ildikó » 2012. november 7., szerda 2:09

Tanden írta:Ildikó ez igazán remek munka volt :nya
Szívesen belemásznék eg üvegbe :lol:
Gratulálok, és irígylem a családodat :!:
Szia Tanden!

Még belemászhatsz egy üvegbe. :j :))) van még egy másik fa is tele birssel azt is el kellene rakni télire :lol:

Ikerváritibi!
Köszönöm a dicséretet!
TIS írta:Kedves Ildikó! meg::)
Nagyon ügyi vagy, szinte érzem a számban a lekvár ízét . :nya :eh :nya :eh
TIS!
Remélem lesz rá mód hogy leteszteld ;) :D , mint én a pálinkádat! ::i :lol:
Baráti üdv:Ildikó Turbómenyecske

búboskemencém: https://picasaweb.google.com/116411959600431281788#
Kép

Avatar
hoffyati
Kemence mester
Hozzászólások: 621
Csatlakozott: 2010. március 2., kedd 13:37

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: hoffyati » 2012. november 7., szerda 7:39

Ildikó!!!

Ennyi lekvárt fal:) fal:) fal:) ebből pálinka is lehetett volna.

Mondjuk a palacsintába azé szokni szokni kell!!! :D :D :D :D :D :D

Szép munka volt meg::) meg::) meg::) meg::) meg::)

Ati
Hoffyati

A tűz melege legyen veletek !!!

Avatar
Béla59
Kemencefűtő
Hozzászólások: 99
Csatlakozott: 2012. szeptember 9., vasárnap 18:36

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Béla59 » 2012. november 7., szerda 10:50

Ildikó!

Gratulálok! meg::)
Az idén nálunk is jó volt a termés. Raktunk el befőttnek, de sok tönkrement a fán.
Nem szoktunk lekvárt főzni belőle, de a Tiedet látva kedvet kaptam hozzá.
Ha megosztanád, hogy hogyan készítetted, hálás lennék érte.

Üdv. Béla
K.b.ü. : Béla Kép

" Adjon az Isten szerencsét, szerelmet, forró kemencét, üres vékámba gabonát, ... "

Avatar
Ildikó
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1037
Csatlakozott: 2010. július 22., csütörtök 19:01

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Ildikó » 2012. november 7., szerda 20:10

Béla59 írta:Ildikó!


Nem szoktunk lekvárt főzni belőle, de a Tiedet látva kedvet kaptam hozzá.
Ha megosztanád, hogy hogyan készítetted, hálás lennék érte.

Üdv. Béla
Szia!
Egyszerűen csináltam igaz a nehezét a szétvagdalást a férjem megcsinálta nekem.
Így az én részem a darálás (húsdarálón) közben reszeltem citrom héjat és a citrom levét is hozzáadtam a péphez kellő cukor hozzáadásával utána az edényt ecettel kikentem és a birs pépet beleraktam akár kemencében, sütőben lassan dísztelem közben néha megkavarom.
Ha kell vizet lehet hozzá rakni. ha készen van mivel én tartósítószert egyáltalán nem teszek bele így forrón üvegekbe teszem és miután a kupakkal lezárom és pár percre fejre állítom utána száraz dunsztba teszem.
Baráti üdv:Ildikó Turbómenyecske

búboskemencém: https://picasaweb.google.com/116411959600431281788#
Kép

Avatar
Béla59
Kemencefűtő
Hozzászólások: 99
Csatlakozott: 2012. szeptember 9., vasárnap 18:36

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Béla59 » 2012. november 7., szerda 20:42

Kedves Ildikó!

Köszömöm szépen a receptet! :ty
Én is szeretem az egyszerű dolgokat. Nem is gondoltam, hogy citrom is kellhet bele.
A tartósítási módszered pedig zseniális!
Köszönöm mégegyszer és sok örömteli kemencés napot kívánok!
K.b.ü. : Béla Kép

" Adjon az Isten szerencsét, szerelmet, forró kemencét, üres vékámba gabonát, ... "

Avatar
szassz
Kemence mester
Hozzászólások: 267
Csatlakozott: 2009. november 26., csütörtök 12:19

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: szassz » 2012. november 10., szombat 10:19

Húúú, nem semmi Ildikó a mennyiség.

Nálunk nagybátyámnál idén meglehetősen nagy termés volt. Már vagy 30 kiló fel lett dolgozva. Múlt héten 10 kiló sajtot készítettem belőle. Még mindig (a már kihűlt) kemencében aszalódik.
Üdv. Szassz

A Mátyásföldi füstöllér
www.kemencemania.hu - Akit a KemenceMánia megcsapott

Avatar
Piktor
Kemencefűtő
Hozzászólások: 103
Csatlakozott: 2012. augusztus 21., kedd 22:22

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Piktor » 2013. július 17., szerda 23:12

Sziasztok kemencések, egy kis technikai segítség kellene nekem: barackból szeretnék lekvárt főzni és kíváncsi lennék rá hogy hány fokon kell berakni a barackot a kemencébe, illetve milyen felfűtést igényel a kemi?
A lelkesedés diktálja az iramot,de a kitartás éri el a célt.

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. július 18., csütörtök 6:58

Szia Én a barackot úgy szoktam, hogy egy nagy fazékba felrakom a vizet főni, amikor forr belerakok egyszerre kb 1 kg félbevágott kimagozott barackot, pár perc múlva feljön a tetejére, ekkor kiveszem, mert ilyenkor gyorsan le lehet kapni a héját. Jól kipréselem belő a vizet és belerakom a főző edényembe. Amikor az összessel kész vagyok, ízlés szerint öntök hozzá cukrot, kg-ként kb 30 dkg és berakom a kemibe. Én olyan 200 C-nél simán berakom, majd másnap kiveszem.
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2157
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: tinker » 2013. július 18., csütörtök 7:32

Piktor :hej
Én nem szedem le a héját, így szeretjük, a nagymamám is így csinálta.
A mosott , magozott barackot jó széles edénybe teszem amit előzőleg vékonyan kikenek zsírral.
Ez azért lényeges, mert a pötyögő lekvár levakarhatatlanul összekeni az edény szélét.
A zsír nem érzik meg a lekvárban mert minimális.
200 fokos hűlő kemiben pihen másnapig, semmit nem kell vele addig tenni.
Csak a nagyon érett egészséges gyümölcsöt teszem bele. Cukrot utána adom hozzá, vagy egyáltalán nem, így lesz 100%-os gyümölcslekvárom.
Forrón üvegekbe töltöm, majd lefordítva hűtőtáskában hagyom lassan kihűlni.

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2013. július 18., csütörtök 9:13

És egyáltalán nem kell csinálni vele semmit berakom,másnap kiveszem és kész is ? néha nem kell meg kavarni ? :o :o
"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. július 18., csütörtök 9:20

PRÓBA KEMENCE1 írta:És egyáltalán nem kell csinálni vele semmit berakom,másnap kiveszem és kész is ? néha nem kell meg kavarni ? :o :o
Kemencében bármit főzünk nem kell és nem szoktuk kavargatni! Le kell küzdeni a kíváncsiságunkat is. Csak ártunk vele! :idea:
K.B.Ü. cibatapapa

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2157
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: tinker » 2013. július 18., csütörtök 9:45

Így van, a lassan hűlő kemence elpárologtatja a vizet a gyümölcsből, és nem égeti meg, kavargatni szükségtelen.

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. július 18., csütörtök 12:11

Annyival kiegészíteném, hogy az edényre nem teszek fedőt, hogy tudjon párologni
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
Piktor
Kemencefűtő
Hozzászólások: 103
Csatlakozott: 2012. augusztus 21., kedd 22:22

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Piktor » 2013. július 18., csütörtök 15:19

:k :k Köszönöm a válaszotokat, hét végén ki próbálom bár egy kicsit félek tőle de se baj puding próbája az evés. :) :) :)
A lelkesedés diktálja az iramot,de a kitartás éri el a célt.

Avatar
Ildikó
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1037
Csatlakozott: 2010. július 22., csütörtök 19:01

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Ildikó » 2013. július 21., vasárnap 11:44

Sziasztok! :hej

Tegnap reggel jó kis elfoglaltsággal telt egy kis sárgabarack várt aminek a sorsa a következő képekből kiderül!
Csatolmányok
kepatmeretezes_hu_bild0198.jpg
kepatmeretezes_hu_bild0198.jpg (44.85 KiB) Megtekintve 1836 alkalommal
kepatmeretezes_hu_bild0201.jpg
kepatmeretezes_hu_bild0201.jpg (41.27 KiB) Megtekintve 1836 alkalommal
kepatmeretezes_hu_bild0202.jpg
kepatmeretezes_hu_bild0202.jpg (36.48 KiB) Megtekintve 1836 alkalommal
Baráti üdv:Ildikó Turbómenyecske

búboskemencém: https://picasaweb.google.com/116411959600431281788#
Kép

Avatar
Ildikó
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1037
Csatlakozott: 2010. július 22., csütörtök 19:01

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Ildikó » 2013. július 21., vasárnap 11:49

és a folytatás:
Csatolmányok
kepatmeretezes_hu_BILD0203 (1).JPG
kepatmeretezes_hu_BILD0203 (1).JPG (31.37 KiB) Megtekintve 1843 alkalommal
kepatmeretezes_hu_BILD0205.JPG
kepatmeretezes_hu_BILD0205.JPG (44.06 KiB) Megtekintve 1843 alkalommal
kepatmeretezes_hu_BILD0206.JPG
kepatmeretezes_hu_BILD0206.JPG (29.85 KiB) Megtekintve 1843 alkalommal
Baráti üdv:Ildikó Turbómenyecske

búboskemencém: https://picasaweb.google.com/116411959600431281788#
Kép

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. július 21., vasárnap 11:50

Szia Ildikó!

Amikor jön a nyár, az érési idő, mindíg elcsodálkozom az ipari mennyiségű lekváron amit elkészítesz! :)
Nálatok az egész falu hozzád jár lekvárért? :)

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
Ildikó
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1037
Csatlakozott: 2010. július 22., csütörtök 19:01

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Ildikó » 2013. július 21., vasárnap 11:54

Szia Gabi!

Nem jár az egész falu, de mire egy év eltelik nagyjából elfogy valahogy elpárolognak e telázsi polcról!

De :bol :bol :bol vagyok mert ízlik nekik! így szívesen készítek.
Baráti üdv:Ildikó Turbómenyecske

búboskemencém: https://picasaweb.google.com/116411959600431281788#
Kép

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2013. július 21., vasárnap 12:25

Ennyi és ilyen szimpatikus mennyiségű lekvárral már engem is le lehet kenyerezni :D :nya :nya :nya :nya

Ildikó! Ez nagyon szimpi tevékenység. Elképzelem milyen illat járta be a környéket :nya :nya :nya

Avatar
Ildikó
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1037
Csatlakozott: 2010. július 22., csütörtök 19:01

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Ildikó » 2013. július 21., vasárnap 12:52

Kedves Tibi!
:ty :bol
Volt is tegnap érdeklődő az illatra a kertben,és a szomszéd macskák is nem tudom miért pihentek nálunk!
Baráti üdv:Ildikó Turbómenyecske

búboskemencém: https://picasaweb.google.com/116411959600431281788#
Kép

Avatar
Piktor
Kemencefűtő
Hozzászólások: 103
Csatlakozott: 2012. augusztus 21., kedd 22:22

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Piktor » 2013. augusztus 1., csütörtök 22:26

Gondoltam fel rakom már a múlt heti barack lekvárt és a mai szilva lekvár képeit bár csak a kész anyag van lefotózva, máskor majd mindent dokumentálok.
Csatolmányok
2013-07-22 15.30.54.jpg
2013-07-22 15.30.54.jpg (20.79 KiB) Megtekintve 1792 alkalommal
2013-08-01 21.49.46.jpg
2013-08-01 21.49.46.jpg (29.63 KiB) Megtekintve 1792 alkalommal
A lelkesedés diktálja az iramot,de a kitartás éri el a célt.

Avatar
danono
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1230
Csatlakozott: 2011. augusztus 13., szombat 9:15

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: danono » 2013. augusztus 21., szerda 8:46

Mi is kipróbáltuk a kemencés lekvárt. Szerencsére remekül sikerült, ezúton köszönöm Schubert barátunk telefonos segítségét .Sajnos már csak az üvegbe töltés után fényképeztem le fal:) fal:) fal:) fal:) fal:) fal:) fal:) fal:) .
És ha már így neki álltunk, készült szilva lekvár, szilva savanyú(nem ettem még ilyet) lecsó is, na meg
paradicsom ital(lesz belőle Blady Mary)
Csatolmányok
DSC00216 Teli pult.jpg
DSC00216 Teli pult.jpg (52.69 KiB) Megtekintve 1751 alkalommal
"Az élet szép, tenéked magyarázzam?"(Heltai Jenő)

Avatar
Piktor
Kemencefűtő
Hozzászólások: 103
Csatlakozott: 2012. augusztus 21., kedd 22:22

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: Piktor » 2013. augusztus 23., péntek 22:58

Fekete akár az éjszaka ,hisz most vettük ki
Csatolmányok
2013-08-23 21.32.43.jpg
2013-08-23 21.32.43.jpg (30.56 KiB) Megtekintve 1726 alkalommal
A lelkesedés diktálja az iramot,de a kitartás éri el a célt.

Avatar
D.Gaby
Regisztrált tag
Hozzászólások: 3
Csatlakozott: 2013. augusztus 29., csütörtök 13:36

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: D.Gaby » 2013. augusztus 29., csütörtök 13:43

Leírnád nekem ha szépen megkérlek,hogy pontosan,hogy is csináltad?.. szeretném jó magam is kipróbálni..Köszi :nya

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. augusztus 29., csütörtök 17:20

D.Gaby írta:Leírnád nekem ha szépen megkérlek,hogy pontosan,hogy is csináltad?.. szeretném jó magam is kipróbálni..Köszi :nya
Szervusz kedves tótkomlósi D. Gaby :hej
Isten hozott a kórteremben, örülünk, hogy ránk találtál, érezd jól magad közöttünk. Gyakorold a fórum használatát! Nem lesz ám soha, semmi bajod tőle, ha visszaolvasol a témákban, mondjuk itt is, mert a mit kérdeztél le van írva már egy párszor :!: :?:
üdv.: cibatapapa a :twisted:
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
D.Gaby
Regisztrált tag
Hozzászólások: 3
Csatlakozott: 2013. augusztus 29., csütörtök 13:36

Re: Lekvárfőzés kemencében

Hozzászólás Szerző: D.Gaby » 2013. augusztus 29., csütörtök 20:55

Valójában átolvasgattam,de az utolsó érdekelne a leginkább!!! :D

Válasz küldése