Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Avatar
tepertő
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1695
Csatlakozott: 2009. október 8., csütörtök 20:19

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tepertő » 2010. november 30., kedd 15:37

Sziasztok szeretném nektek megmutatni a mai ebédemet:Egy tál étel tepertő módra;kecske pöri
Elkészítés :-4kg vegyes kecskehús
-1/2 kg hagyma
-6 gerezd fokhagyma
-só,bors,kömény(őrölt),zsiradék

A zsiradékon megpirítod a hagymát szalmasárgára,ha kész hozzáteszed a felvágott fokhagymát,borsot,köményt(ízlés szerint) miután érzed a fűszerek remek illatát hozzárakod a csontos részt dinszteled amíg ki nem fehéredik a húst,majd a sovány husit is hozzáteszed,miután az is kifehéredett felöntöd vízzel.
Ezután ha felforrt hozzáadod a sót(kb:2teáskanálnyi),és a kész állapot elérése előtt hozzárakok 2 teáskanálnyi színes őrölt paprikát és kb: 20 perc főzés után,ha a hús is puha kész az egytálétel.
Tálalni lehet galcsival,főt burgonyával is.
Jó étvágyat
Csatolmányok
egytál étel-1.jpg
egytál étel-1.jpg (28.79 KiB) Megtekintve 707 alkalommal
Kép

Kép
Üdv :t tepertő

Avatar
csokiati
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1029
Csatlakozott: 2009. június 5., péntek 23:29

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: csokiati » 2010. november 30., kedd 16:05

Kecskék réme!!! :))) :))) :)))

Még jó, hogy pont kajázás közben kukkantottam ide :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: .
Üdv: Csoki

Akit a kemence füstje megcsapott!
----> Így készült a kemencém <----

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2010. november 30., kedd 16:07

Tepertő!!!

:nya :k :iiii Nagyon remekül néz ki.

Banya

Avatar
lacaur
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 854
Csatlakozott: 2009. november 14., szombat 11:02

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: lacaur » 2010. november 30., kedd 16:27

Mindig rosszkor kell ide tévednem! Mehetek uzsizni! :roll:
Halihó !
A kemence az élet sója!: http://lacaur.xfree.hu

Avatar
jani
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1281
Csatlakozott: 2009. július 22., szerda 11:34

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: jani » 2010. november 30., kedd 18:53

Mezőtúri kecskegyilkos :!: :j Még jó hogy vacsiztam egy pár falatot :!: ;) Különben :nya :nya :nya :nya :nya :nya
Mert a kemence is úgy jó, ha van mit bele tenni!

Avatar
Ildikó
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1037
Csatlakozott: 2010. július 22., csütörtök 19:01

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: Ildikó » 2010. november 30., kedd 19:46

Tepertő!

Te feléd nem lennék kecske!
Azért a pöri nagyon jól néz ki! :nya
Baráti üdv:Ildikó Turbómenyecske

búboskemencém: https://picasaweb.google.com/116411959600431281788#
Kép

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2010. november 30., kedd 21:30

A kecskepörihez Gaby mindjárt bort is ajánlott. Ej be kár,hogy détáznom kell,mert lassan könnyebb lesz átugorni,mint megkerülni :D

Avatar
lalapapa
Kemence mester
Hozzászólások: 637
Csatlakozott: 2009. november 2., hétfő 23:30

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: lalapapa » 2010. november 30., kedd 23:16

Ej de remek eledel ez mekk mekk .

:nya :nya :nya :nya
hali Lali papi

Avatar
aquadigio
Kemence mester
Hozzászólások: 537
Csatlakozott: 2009. március 14., szombat 15:21

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: aquadigio » 2010. december 1., szerda 0:37

:hej Sziasztok :hej

Tepertő az a kecskepöri azért ott van a szeren. :nya :nya :nya

Én csak szerényen egy kis füstölt szalonnával,fokhagymával tűzdelt pulykacombot készítettem kelbimbó körettel ,frissalival.
SDC16063.JPG
SDC16063.JPG (57.26 KiB) Megtekintve 665 alkalommal
Mert mindenki a maga kemencéjének a pogácsa!
Hagyj fel azzal, hogy arra panaszkodsz a te Istenednek, hogy mekkora vihar vesz körül. Inkább mondd a te viharodnak, hogy mekkora Isten áll mögötted.
Asyron

http://fazekasmester.5mp.eu/

Avatar
hoffyati
Kemence mester
Hozzászólások: 621
Csatlakozott: 2010. március 2., kedd 13:37

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: hoffyati » 2010. december 1., szerda 7:24

tengelic írta: détáznom kell,mert lassan könnyebb lesz átugorni,mint megkerülni :D
Én pedig aszittem hogy a tökéletesre törexel....
A gömb ---- a legtökéletesebb forma ----- aszittem te is arra gyúrsz. :D :D :D :D :D :D :D :D
Hoffyati

A tűz melege legyen veletek !!!

Avatar
hoffyati
Kemence mester
Hozzászólások: 621
Csatlakozott: 2010. március 2., kedd 13:37

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: hoffyati » 2010. december 1., szerda 7:25

Aqua!

Este vasci után ezt a topicot nem nézem, de most reggel megint ÉHES vagyok. Gratula :nya :nya :nya :nya :nya :nya
Hoffyati

A tűz melege legyen veletek !!!

Avatar
Pedrobácsi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1261
Csatlakozott: 2010. április 25., vasárnap 22:32

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: Pedrobácsi » 2010. december 1., szerda 14:23

Szia Aqua !

Már megint elkápráztattál bennünket. :nya
Pedrobácsi

A boldog élethez szükség van egészségre, pénzre, szép családra, de egy jó kemence nélkülözhetetlen.

https://picasaweb.google.com/1147813610 ... directlink

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2010. december 2., csütörtök 17:39

aquadigio
Úgy veszem észer te adsz a helyes táplálozásra. A fehérjéhez semmi szénhidrát,csak csupa zöldség meg::) NAgyon guszta és nagyon helyes !

Avatar
tepertő
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1695
Csatlakozott: 2009. október 8., csütörtök 20:19

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tepertő » 2010. december 3., péntek 20:18

Sziasztok ZÁRT OSZTÁLYLAKÓK:
Szeretném megosztani veletek az ebédemet képekbe(meeekegő):
Csatolmányok
ragu.jpg
nem túl sok zöldséggel
ragu.jpg (37.79 KiB) Megtekintve 569 alkalommal
második fogás.jpg
savanyú káposzta,félédes fehérbor
második fogás.jpg (30.28 KiB) Megtekintve 569 alkalommal
közeli.jpg
csak hogy jobban szemlélhető legyen
közeli.jpg (33.48 KiB) Megtekintve 569 alkalommal
Kép

Kép
Üdv :t tepertő

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2010. december 3., péntek 21:00

tepertő komám! Te aztán tudsz élni! Nyeltem akkorát :) Lassan mekegek,mert a héten még hús nem volt a számba,te meg ileneket mutogatol :) :lol: :nya

Avatar
ikervaritibi
Kemence mester
Hozzászólások: 543
Csatlakozott: 2008. december 11., csütörtök 11:26

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: ikervaritibi » 2010. december 3., péntek 21:10

Tepertő!!!
Beteg vagy? Magas talán a koleszterin,hogy ennyire diétázol. :lol: :lol: :lol:
K.B.Ü. Ikervaritibi



Tedd meg és bánd meg,mielőtt megbánnád,hogy nem tetted meg!

Avatar
Ildikó
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1037
Csatlakozott: 2010. július 22., csütörtök 19:01

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: Ildikó » 2010. december 4., szombat 11:10

Tepertő!

Ez igen, úgy látom alkotásod nem hagy alább, hála istennek csak így tovább!!!!!!!!!!!! meg::)
Baráti üdv:Ildikó Turbómenyecske

búboskemencém: https://picasaweb.google.com/116411959600431281788#
Kép

Avatar
lacaur
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 854
Csatlakozott: 2009. november 14., szombat 11:02

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: lacaur » 2010. december 4., szombat 12:19

Mekkora a nyájad ? :oops: :nya :nya
Halihó !
A kemence az élet sója!: http://lacaur.xfree.hu

lili
Kemence mester
Hozzászólások: 610
Csatlakozott: 2010. április 3., szombat 23:13

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: lili » 2010. december 4., szombat 13:53

:nya :nya :nya :nya :nya Kedves Tepertő! :nya :nya :nya :nya :nya


Ha így folytatod lassan könyörögni :eh fogok egy kis kecskesültért, vagy levesért nálad!!!
Még a végén rákapok a mekegőre!!!!!!!!! :t :s

Azért arra kérlek ügyeljél, hogy mire odaérek maradjon valami abból a nyájból!!!!!

A finom ebéded és a finom borod mellé jó étvágyat kívánok!!!! :iii :ii :enne

Avatar
lalapapa
Kemence mester
Hozzászólások: 637
Csatlakozott: 2009. november 2., hétfő 23:30

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: lalapapa » 2010. december 4., szombat 21:00

Mekk éheztem :nya :nya :nya :nya :nya
hali Lali papi

Avatar
hoffyati
Kemence mester
Hozzászólások: 621
Csatlakozott: 2010. március 2., kedd 13:37

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: hoffyati » 2010. december 4., szombat 21:40

Sziasztok
Csak érdeklődnék, hogy kinél mi lesz a karácsonyi menü? Pontosabban szentesti!
Hoffyati

A tűz melege legyen veletek !!!

Avatar
tolaci
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1435
Csatlakozott: 2010. január 8., péntek 7:10

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tolaci » 2010. december 4., szombat 22:18

Terv:
Tengelic féle hallé,
Majonézes krumburgonya,
Rántott halacskaszeletek.

A végleges menüt 25-én tudom megmondani. ;)
KBÜ: tolaci

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2158
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tinker » 2010. december 4., szombat 22:27

:hej
Nem vagyok nagy halászléfőző, de a Tengelic-félét kipróbálom,
lesz még füstöltcsülkös töltöttkáposzta és teljeskiőrlésű bejgli is.

Avatar
Pedrobácsi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1261
Csatlakozott: 2010. április 25., vasárnap 22:32

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: Pedrobácsi » 2010. december 4., szombat 23:26

Kocsonya, töltöttkáposzta, narancsos kacsa már biztos.
Pedrobácsi

A boldog élethez szükség van egészségre, pénzre, szép családra, de egy jó kemence nélkülözhetetlen.

https://picasaweb.google.com/1147813610 ... directlink

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2010. december 4., szombat 23:43

tengelic féle halászlé és mákosguba. Nálunk mindig ez van szenteste. :)

Avatar
szamo
Kemence mester
Hozzászólások: 385
Csatlakozott: 2008. november 22., szombat 14:02

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: szamo » 2010. december 4., szombat 23:58

Nalunk meg nem biztos a teljes menu, de ilyenkor egyszerre megcsinalom a bablevest, a toltottkaposztat, sulthust, es a beigliket. A tobbit meg meglatjuk.

Avatar
scaniás
Kemencefűtő
Hozzászólások: 88
Csatlakozott: 2009. július 9., csütörtök 22:28

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: scaniás » 2010. december 5., vasárnap 19:06

Oldalas,füstölt kolbász,szalonna egész burgonya így egyben.
Pulykamell aszalt szilvával töltve és természetesen beigli.
Ez ami biztos a többi ???
A mai ebéd képekben,új tepsi felavatása.
Csatolmányok
IMG_7989.JPG
IMG_7989.JPG (50.22 KiB) Megtekintve 502 alkalommal
IMG_7982.JPG
IMG_7982.JPG (56.2 KiB) Megtekintve 502 alkalommal
Egy jó recept és sok venyige legyen veletek!

KBÜ: Scaniás

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2010. december 5., vasárnap 19:18

Azért főztem is...

Savanyú káposztás bableves füstölt csülökkel
Csatolmányok
IMG_1048.JPG
IMG_1048.JPG (49.19 KiB) Megtekintve 498 alkalommal
A hozzászólást 1 alkalommal szerkesztették, utoljára banya 1950 2010. december 5., vasárnap 20:55-kor.

Avatar
scaniás
Kemencefűtő
Hozzászólások: 88
Csatlakozott: 2009. július 9., csütörtök 22:28

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: scaniás » 2010. december 5., vasárnap 19:33

Gratula!!!
Egy jó recept és sok venyige legyen veletek!

KBÜ: Scaniás

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2010. december 5., vasárnap 19:41

Skanias!!

Remek az étel és remek a tepsid :nya

Banya

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2010. december 5., vasárnap 20:51

Scániás, meg::) :nya :nya :nya

Gratusz az új szerzeményhez! Legyen mindig tele, ennél kevesebb sose legyen benne!

Banyus isteni a babos füstölt csülkösöd, CsokÖdön :nya :nya :nya
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2010. december 5., vasárnap 20:55

Gyerekek!
Tárcsás káposztás cvekedli!
Receptó, jó étvágyat hozzá!
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
scaniás
Kemencefűtő
Hozzászólások: 88
Csatlakozott: 2009. július 9., csütörtök 22:28

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: scaniás » 2010. december 5., vasárnap 21:22

Cibata
Ez tényleg egy alkotás!!!
Egy jó recept és sok venyige legyen veletek!

KBÜ: Scaniás

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2158
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tinker » 2010. december 5., vasárnap 23:06

Sziasztok :hej
Most, hogy itt a tél a kályhánk is komolyabban be van fűtve.
Nem tudtam megállni, hogy ne sütögessek benne.
Ezek készültek:
Teljeskiőrlésű sütőporos kenyérkék.jpg
Teljeskiőrlésű sütőporos kenyérkék.jpg (51.91 KiB) Megtekintve 464 alkalommal
Fokhagymás bőrös malac fűszervajas krumplival.jpg
Fokhagymás bőrös malac fűszervajas krumplival.jpg (57.79 KiB) Megtekintve 464 alkalommal
Ezek után még beraktam egy adag húslevest, amit ma délben forrón vettünk ki.
Erről sajnos a kép lemaradt.

Áldom az eszem hogy ilyen téglakályhát építettem...
Köszönet érte Nektek is
:ty

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2010. december 5., vasárnap 23:09

Tinker!
Ezek nagyon étvágygerjesztően néznek ki,biztos nagyon finomak voltak.A kenyér receptjét megosztanád velem?
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2158
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tinker » 2010. december 5., vasárnap 23:33

Janika :hej
Ezek kicsi kenyérkék, a családban nem mindenki ehet élesztős kenyeret így néha szoktam sütőporos (szódabikarbónás) kenyeret sütni.
A recept:
50 dkg tk. liszt
50 dkg finomliszt
15 gramm só
4 dl kefír
1,5 teáskanál szódabikarbóna
Magvak (len,napraforgó, héjnélküli tökmag) ízlés szerint
Az alapanyagokat összegyúrjuk, szükség szerint némi vizet adunk hozzá.
Formázzuk, bevagdaljuk
NEM KELL KELESZTENI
Mintegy 200 fokon 30-35 percig sütjük
Nagyon gyorsan készen van, picit süteményízű.
Jó étvágyat :!:

Avatar
Katona Csaba
Kemencefűtő
Hozzászólások: 49
Csatlakozott: 2010. március 18., csütörtök 20:24

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: Katona Csaba » 2010. december 6., hétfő 0:37

Cibata!

Jól néz ki ez a tészta!
Most mehetek aludni korgó gyomorral! fal:) :nya

üdv: Csaba

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2010. december 6., hétfő 9:35

Cibata!

Ez a cvekedli csúcs!!! Na és a videó is prímán sikerült jó szolgálatot tett a háromlábú operatőr :) meg::) :nya

Banya

Tinker!

Ezt nagyon remekül megoldottad :nya

Banya

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2010. december 6., hétfő 11:02

tinker
Az a tepsis cucc! Mond,hogy ettél hozzá savanyúságot! :nya :nya :nya :nya

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2158
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Hozzászólás Szerző: tinker » 2010. december 6., hétfő 18:29

Bizony :!: , mégpedig saját gyártású csalamádét :!: :bol

Válasz küldése