Pizza

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. május 28., kedd 20:13

Szia Almuska!

Lennék a vacsora vendégetek
Én már egy hete nem eszek, gyúrok a talira...:)
Idén is készítetek tortát? Tavaly nagyon népszerű volt! :)

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2013. május 28., kedd 20:48

Almuska!

vacsora után ilyet nézni, kész bünti :nya :eh
Üdvözlettel:
Barat67

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: almuska » 2013. május 28., kedd 20:51

Siógabi írta:Szia Almuska!

Lennék a vacsora vendégetek
Én már egy hete nem eszek, gyúrok a talira...:)
Idén is készítetek tortát? Tavaly nagyon népszerű volt! :)

Üdv: Gábor
Sajna de nem :( Brassói apró pecsenye vaslapon :D
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. május 28., kedd 21:08

Egye kutyi...
Akkor lehet egymás mellett tárcsázunk mert én is csinálok valami hasonlót... :)
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: almuska » 2013. május 28., kedd 21:15

:bo :bo :bo oké :D :D :D
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2013. május 28., kedd 23:25

[quote="Siógabi"]Egye kutyi...

Vau, Vau, Vauuuúúúúú
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Avatar
JARIZOLI
Kemencefűtő
Hozzászólások: 100
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 22:55

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: JARIZOLI » 2013. május 29., szerda 17:37

Sziasztok!!!

A hétvégén én is kipróbálom a pizza sütését! Valakinek van valami jó receptje??
A pizza sütése is olyan,mint a kenyérlángosé,vagy van valami trükkje még!?

:i

Szép napot mindenkinek!

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. május 29., szerda 21:06

Szia Zoli!

Hasonló a kenyérlángoséhoz viszont kicsit másképp járok el. Nálunk a gyerkőcök szeretik a "igazi"-hoz hasonló vékonytésztás pizzát
De először is az alaprecept: 4 db 32 cm-es pizzához
1 kg liszt
6,4 dl víz
4 dkg élesztő
1 kanál só 1 kanál cukor
némi oliva olaj
a lisztet elkeverem a sóval, cukorral és vízzel és beletört élesztővel de csak nagyjából, hagyom tíz percig állni, majd öntök hozzá kb 1 kanálnyi olajat megdagasztom és 20 perc múlva újra ugyanígy járok el.
Én úgy tapasztalom, hogy akkor tudom jó vékonyra kinyújtani a bedagasztott tésztát ha előző nap készítem el és egy nylon zacskóba rakva berakom a hűtőbe. Másnap kivéve a fent említett mennyiséget 4 bucira szedem és szobahőmérsékletre rakom újra kelni kb 20 perc... ezután nekem jobban formázható mint a "friss" tészta, ugyanis nekem a frissen dagasztott tészta úgy viselkedik mintha rugózna, ahogy kinyújtom visszahúzza magát. Megjegyzem, hogy ezt a hűtős megoldást a helyi pizzériába árulták el nekem. Ja és nem illik nyújtófával nyújtani csak kézzel lapogatni. Nekem van pizzaformám (teflonos) azt kikenem egy kis olajjal és azon lapogatom szét a tésztát.

Sok sikert, képet majd ne felejts el... :)

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2013. május 29., szerda 21:30

JARIZOLI írta:Sziasztok!!!

A hétvégén én is kipróbálom a pizza sütését! Valakinek van valami jó receptje??
A pizza sütése is olyan,mint a kenyérlángosé,vagy van valami trükkje még!?
janika1985 írta: Ez volt a tegnapi ebédem,töltött argentin grill pizza.Ezt nem a saját kemencémben készítettem,hanem a pizzériában.Baratnak már említettem ezt a receptet,de most végre képet is tudok róla mutatni,igaz már megint csak telefonos fal:) fal:) fal:) Szóval a feltét,vagyis jelen esetben a töltelék:tejföl,ami egy kis fokhagymával,pici olajjal és sóval van kikeverve;vékony csíkokra vágott grillezett csirkemell;felcsíkozott lilahagyma;sajt és füstölt sajt;végül grillfűszerrel megszórva.Mikor a másik felét ráhajtottam,a tetejét megszurkáltam és fokhagymás olajjal megkentem.
Szia!
Ajánlanám a fentebb leírt feltétekkel kipróbálni a pizzát,nagyon finom! :nya :nya :nya Nem muszáj félbehajtani...
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Tanden
Kemence mester
Hozzászólások: 451
Csatlakozott: 2012. április 15., vasárnap 14:08

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: Tanden » 2013. május 30., csütörtök 5:48

Nagyon szép pizza Almuska :!:
Azt hittem Te már készited pocakot a hétvégére :D

Avatar
JARIZOLI
Kemencefűtő
Hozzászólások: 100
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 22:55

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: JARIZOLI » 2013. május 30., csütörtök 8:05

Köszönöm szépen mindenkinek!!!


:i

Avatar
JARIZOLI
Kemencefűtő
Hozzászólások: 100
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 22:55

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: JARIZOLI » 2013. június 2., vasárnap 9:35

Sziasztok!!!

Sikerült elkészíteni,és az uj kőgrillt is!!

https://plus.google.com/u/0/photos/1039 ... 4114150193




Szép napot nektek!!

:i

Avatar
Barat67
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 863
Csatlakozott: 2009. november 16., hétfő 12:56

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: Barat67 » 2013. június 2., vasárnap 9:41

Szia!

Mint ha már vagy ha a 100-dik darabot vetted volna ki meg::) meg::) meg::)

Avatar
almuska
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1624
Csatlakozott: 2010. március 31., szerda 19:47

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: almuska » 2013. június 2., vasárnap 19:40

JARIZOLI írta:Sziasztok!!!

Sikerült elkészíteni,és az uj kőgrillt is!!

https://plus.google.com/u/0/photos/1039 ... 4114150193




Szép napot nektek!!

:i
Ezért vagyok büszke hogy falubelim vagy! meg::) meg::) meg::)
A célokat nem azért tűzzük ki hogy elérjük őket,hanem hogy irányt mutassanak!
http://www.youtube.com/watch?v=bXJF0HlK82Y
http://www.youtube.com/watch?v=dUdGqjxGWKc

Üdv:almuska

geyza22
Kemence mester
Hozzászólások: 329
Csatlakozott: 2012. szeptember 30., vasárnap 23:07

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: geyza22 » 2013. június 2., vasárnap 19:58

Hát igen szép NAGY FALU Kisvárda!!! :lol: :lol: :lol:De a kaja se kutya!!
Ami jó az fen marad megmarad ez a KEMENCE!!!!

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. június 2., vasárnap 22:04

Szia Zoli!

Gratula!
Jól sikerült a hétvége Nektek is!

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
JARIZOLI
Kemencefűtő
Hozzászólások: 100
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 22:55

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: JARIZOLI » 2013. június 3., hétfő 9:46

Köszönöm szépen!!!

Szép,vagy inkább szebb napot mindenkinek!! Jó lenne már egy kis nyár!!! :) :i

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2013. szeptember 1., vasárnap 11:00

Megsült életem első kemencés pizzája cca 4 perc alatt két tepsivel :)
Csatolmányok
201309012117.jpg
201309012117.jpg (59.41 KiB) Megtekintve 3719 alkalommal
201309012116.jpg
201309012116.jpg (58.14 KiB) Megtekintve 3719 alkalommal
201309012115.jpg
201309012115.jpg (38.26 KiB) Megtekintve 3719 alkalommal
"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2013. szeptember 1., vasárnap 11:02

És még 2 kép ! Boldogság van nagyon !!! :bol :bol :bol :bol :bol :bol :bol :bol :bol :bol :bol :t :t :t :t :t :t :t :t :t :t
Csatolmányok
201309012121.jpg
201309012121.jpg (39.54 KiB) Megtekintve 3719 alkalommal
201309012118.jpg
201309012118.jpg (57 KiB) Megtekintve 3719 alkalommal
"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2013. szeptember 1., vasárnap 12:00

Gyuszi,ezt így kell csinálni! meg::) :nya :nya :nya Legközelebb próbáld meg kövön sütni,az is nagy élmény!
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2013. szeptember 1., vasárnap 14:42

Gyuszi !

meg::) :eh :nya :nya :eh meg::)

Ha ennyi parazsad marad benn nem kellene egy-két élére állított
téglával tompítani a hatalmas hősugárzást?
A mesterek úgyis kijavítanak, ha tévedek !
Másoktól is láttam ilyen megoldást, magam is hasonlóan csinálom,
de kicsi sütőfelület révén nálam acélsínbe rakott szeletelt téglával.
:hej
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. szeptember 1., vasárnap 18:36

Gyuszi meg::) :nya :k
De ahogy Laca is mondja, kevesebb parázs és elé rakott téglák. Ekkora parázson még egy malac is elhisszent volna egy óra alatt :mrgreen: Tudod gyakorlás a dud(g)ás anyja :twisted: :bo
Faterosz a :twisted:
K.B.Ü. cibatapapa

s@muk@
Kemence mester
Hozzászólások: 587
Csatlakozott: 2011. január 21., péntek 17:26

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: s@muk@ » 2014. január 6., hétfő 11:34

Sziasztok!

A tavalyi évünk utolsó három pizzája , nem kemiben sült :-(
pizza1.JPG
pizza3.JPG
pizza2.JPG

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2014. június 13., péntek 6:49

"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2014. június 14., szombat 6:53

Kipróbáltam,ilyen lett a bögrés pizza !!!
Csatolmányok
201406133573 (2).jpg
201406133573 (2).jpg (46.45 KiB) Megtekintve 3540 alkalommal
201406133574 (2).jpg
201406133574 (2).jpg (52.78 KiB) Megtekintve 3540 alkalommal
201406133575 (2).jpg
201406133575 (2).jpg (46.54 KiB) Megtekintve 3540 alkalommal
"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2014. augusztus 18., hétfő 15:33

Sziasztok kemencések,tud valaki valami jó pizza szósz receptet házilag amit el is lehet rakni télire van pár kiló paradicsomom és csinálnék belőle pár üveggel ???????
"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

Avatar
balooo
Kemence mester
Hozzászólások: 329
Csatlakozott: 2010. augusztus 24., kedd 11:29

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: balooo » 2014. szeptember 2., kedd 14:46

PRÓBA KEMENCE1 írta:Sziasztok kemencések,tud valaki valami jó pizza szósz receptet házilag amit el is lehet rakni télire van pár kiló paradicsomom és csinálnék belőle pár üveggel ???????
Nálunk befőzzük meg mélyhűtőbe kerül egészbe , mikor pizzázás van ,a Móni akkor főzi meg frissen a szószt. Eddig ,ha sírva is, de ették a vendégek. :)
" Mennyire vagy túsz :?: Sörhöz hozzá férsz ? "

http://www.kemencebence.hu/foto/index.php?cat=10923

Tanden
Kemence mester
Hozzászólások: 451
Csatlakozott: 2012. április 15., vasárnap 14:08

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: Tanden » 2014. szeptember 17., szerda 14:21

Ezek aztán szép pizzák :!: :!: :!: :!:
Gratulálok a pizza szakácsoknak meg::) meg::) meg::) meg::) meg::)

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2015. július 4., szombat 17:52

Tűzgyújtási tilalom ide vagy oda én bekohintottam. :)
Csatolmányok
20150704_170322.jpg
20150704_170322.jpg (34.33 KiB) Megtekintve 3232 alkalommal
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
Papi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1357
Csatlakozott: 2009. május 25., hétfő 19:34

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: Papi » 2015. július 6., hétfő 17:26

Drága Gabi!
Azért ennek az állított tűz- és sütőteres mobil keminek az építését majd leírhatnád, ha lesz egy kis időd két tűzgyújtási tilalom-szegés között... :P
Azt sejtem, hogy valami erős mágnes tartja meg a pizzatepsit, de hogy marad rajta a tészta és a tésztán a feltét?
meg::) meg::) meg::)
:lol:
K.B.Ü. Papi (aki születésekor a 3 333 162 411. ember volt a földön)
1.§ Amit ma megsüthetsz, ne halaszd holnapra!
2.§ A kemencézés legfontosabb eszköze a dugóhúzó!

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: zotya » 2015. augusztus 21., péntek 20:39

Drága kemencés barátaim!

Igaz tegnap a kenyér sütésé volt a főszerep, ennek ellenére a gyerekeimnek pizzát sütöttem!
Csatolmányok
DSCN0099.JPG
DSCN0099.JPG (35.88 KiB) Megtekintve 3086 alkalommal
DSCN0098.JPG
DSCN0098.JPG (51.03 KiB) Megtekintve 3086 alkalommal
DSCN0094.JPG
DSCN0094.JPG (48.26 KiB) Megtekintve 3086 alkalommal
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: zotya » 2015. augusztus 21., péntek 20:41

És a sötésről néhány kép!
Csatolmányok
DSCN0105.JPG
DSCN0105.JPG (47.27 KiB) Megtekintve 3085 alkalommal
DSCN0104.JPG
DSCN0104.JPG (51.72 KiB) Megtekintve 3085 alkalommal
DSCN0103.JPG
DSCN0103.JPG (50.01 KiB) Megtekintve 3085 alkalommal
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2015. augusztus 21., péntek 21:25

Zotyám, tudom nekem szerettél volna kedveskedni de a sütés mifelénk is
sütés és nem "sötés" :!: :lol: :j :iii
Jani a Szögedies
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. augusztus 15., hétfő 12:05

Semmi ujdonság, csak egy kis mobilkemencés margarita :eh
Csatolmányok
DSC00369.JPG
DSC00369.JPG (52.41 KiB) Megtekintve 2286 alkalommal

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2016. augusztus 15., hétfő 13:22

komment nélkül:
:nya :eh :eh :nya
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
icsengod
Kemence mester
Hozzászólások: 347
Csatlakozott: 2014. január 25., szombat 19:45

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: icsengod » 2016. augusztus 15., hétfő 22:26

Nem néz ki rosszul főleg friss bazsalikommal... hhhhhhhhhmmmmmmmmm :nya :nya :nya
Adjon az Isten szerencsét,szerelmet, forró kemencét. Üdv: icsengod
Nagy László - Adjon az Isten

https://plus.google.com/u/0/photos/1146 ... 8332812849

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. augusztus 28., vasárnap 12:02

Kép nélkül :oops:
Megpróbáltam a Citaba-Tinkerben a pizzát direkt a samotton megsütni. 350 fokon
Jól meg is égett az alja. A másodikra már jobban figyeltem, 3-4 perc és kész a margarita.
7-8 perchez voltam szokva pizzakövön.
Amin több feltét van, annak a tetejét nem tudja rendesen megsütni. Előbb odaég az alja.

Marad a pizzakő, vagy a tepsi.

És egy másik pizzatészta.
Az egyik kedvenc vendégváróm a Grissini.
Csatolmányok
DSC00353.JPG
DSC00353.JPG (58.85 KiB) Megtekintve 2224 alkalommal

tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2157
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: tinker » 2016. augusztus 28., vasárnap 21:56

jupiszi írta:Kép nélkül :oops:
Megpróbáltam a Citaba-Tinkerben a pizzát direkt a samotton megsütni. 350 fokon
Jól meg is égett az alja. A másodikra már jobban figyeltem, 3-4 perc és kész a margarita.
7-8 perchez voltam szokva pizzakövön.
Amin több feltét van, annak a tetejét nem tudja rendesen megsütni. Előbb odaég az alja.

Marad a pizzakő, vagy a tepsi.

És egy másik pizzatészta.
Az egyik kedvenc vendégváróm a Grissini.
Kolléga... Ha kövön sütöm, dupla samottot rakok az aljába.... akkor lesz jó... :)

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2016. augusztus 28., vasárnap 23:02

Dupla kövön sütök én is, csak kiváncsi voltam. Hogy megoszthassam a tanulságot. 8-) :lol:
Ezen szoktam a pizzát is. Most éppen olyan képet nem találok. ;)
Csatolmányok
DSC00366.JPG
DSC00366.JPG (39.6 KiB) Megtekintve 2211 alkalommal
DSC00291.JPG
DSC00291.JPG (37.47 KiB) Megtekintve 2212 alkalommal
DSC00300.JPG
DSC00300.JPG (44.11 KiB) Megtekintve 2212 alkalommal

Avatar
jupiszi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 132
Csatlakozott: 2016. március 21., hétfő 12:52

Re: Pizza

Hozzászólás Szerző: jupiszi » 2017. február 27., hétfő 21:19

Nem pite, Pita :k
Csatolmányok
DSC_0442.jpg
DSC_0442.jpg (39.13 KiB) Megtekintve 1108 alkalommal
DSC_0445.jpg
DSC_0445.jpg (34.11 KiB) Megtekintve 1108 alkalommal
DSC_0446.jpg
DSC_0446.jpg (49.59 KiB) Megtekintve 1108 alkalommal

Válasz küldése