Töltött káposzta kérés.

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Avatar
Takcsi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 206
Csatlakozott: 2008. október 29., szerda 21:27

Re: Töltött káposzta kérés.

Hozzászólás Szerző: Takcsi » 2014. március 15., szombat 10:12

Sziasztok!
"Anya Kezdődik!"
Mármint a töltött káposzta elkészítése kemencében!
Ne tudom érdemes e recepttel foglalkozni (Azért ha valakit érdekel jelezze és szívesen leírom) mert mindenkinek megvan a sajátja!
Így inkább csak pár fotóval illusztrálom a folyamatot.
Bár némi magyarázat kerül a fotókhoz.
Csatolmányok
Alapanyag.jpg
Előkészítve a hozzávalók!
A sonka saját "fejlesztés" :)
Alapanyag.jpg (40.89 KiB) Megtekintve 522 alkalommal
Lisztel.jpg
Kipróbálok egy (számomra) új receptet. Nem rántást csinálok a káposztához és nem is csak sima lisztet teszek rétegenként. Láttam valahol hogy lisztet (zsemle színűre) megpirítanak és azzal szórják meg (rétegenként) az ételt és állítólag ez úgy működik mintha rántást csinálnának hozzá. Majd igazolom ha működik.
Próba szerencse!
Lisztel.jpg (43.48 KiB) Megtekintve 522 alkalommal
Levél.jpg
A leveleket és az apró káposztát is saját kezűleg savanyítottuk! (Mamával) Tuti recept!!!!
Levél.jpg (35.08 KiB) Megtekintve 522 alkalommal
Legjobb szakács az éhség.
A multunk valamikor a jelenünk volt! :)

Avatar
Takcsi
Kemencefűtő
Hozzászólások: 206
Csatlakozott: 2008. október 29., szerda 21:27

Re: Töltött káposzta kérés.

Hozzászólás Szerző: Takcsi » 2014. március 15., szombat 11:08

Beizzítottam a kemit!!!
Csatolmányok
Szikra.jpg
Szikrázó tűz!
Szikra.jpg (48.77 KiB) Megtekintve 515 alkalommal
Körbe körbe.jpg
Ahogy a nagykönyvbe meg van írva
Körbe körbe.jpg (44.84 KiB) Megtekintve 515 alkalommal
Parázs.jpg
Készen a bevetésre!
Parázs.jpg (29.43 KiB) Megtekintve 515 alkalommal
Legjobb szakács az éhség.
A multunk valamikor a jelenünk volt! :)

Avatar
panda965
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1398
Csatlakozott: 2012. február 12., vasárnap 20:45

Re: Töltött káposzta kérés.

Hozzászólás Szerző: panda965 » 2014. március 15., szombat 11:56

Takcsi Gratulálok :k :nya :nya :nya

Nálunk a múlt hétvégi disznótoros a kemencében így készült .
Csatolmányok
Kép1947.jpg
Kép1947.jpg (21.96 KiB) Megtekintve 508 alkalommal
K.B.Ü. : panda965

A hibákat úgy kerülheted el, ha tapasztalatot szerzel.
Tapasztalatot úgy szerzel, ha hibákat követsz el.


Az az ember ,aki nem csinál hibát az semmit sem csinál ..

Válasz küldése