Menüsor nem csak kemencéből!

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: zotya » 2014. november 7., péntek 16:07

Faterosz!

A héten mi is készítettünk sztrapacskát juhtúróval. :nya :nya :nya
Szerintem az eredeti recept alapján elkészített az igazi. Köszi a receptet, meg::) meg::) meg::) van benne amit mi nem így csinálunk, :) :) és ki kell így próbálni a recept alapján is, mert a leírás alapján finomabb.

üdv:zotya
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2015. február 27., péntek 21:05

Ma kipróbáltunk valamit, igaz csak a légkavirnyában, az ötletet tegnap előtt a Mautner Zsófi adta,
Almás, kolbászos leveles vajas tésztás tutaj, becenevén....alsórákosi bakkfütyy :lol: :nya
Legközelebb kelt tésztával fogom kipróbálni. Mert nagyon finom lett, de elég nehéz a kaja.

A Recept: Leveles vajastészta, jófajta házi kalbász szeletek, alma szeletek a kolbászok közé, kevés aszalt szilva, reszelt sajt és szezámmag a tetejére, oszt mehet 200C° ra kemibe, vagy lég kavírnyába, 10 perc a sütés, jó étvágyakat hozzá!
Fatresz..
abf1.JPG
bevetés előtt
abf1.JPG (49.95 KiB) Megtekintve 1744 alkalommal
abf2.JPG
Készre sütve
abf2.JPG (52.54 KiB) Megtekintve 1744 alkalommal
abf3.JPG
abf3.JPG (56.97 KiB) Megtekintve 1744 alkalommal
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2015. február 27., péntek 22:54

alsórákosi bakkfütyyyyyyyyyyyy :lol: :lol: :lol:

:nya :eh :k :nya meg::)
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
leando
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 714
Csatlakozott: 2009. április 24., péntek 15:55

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: leando » 2015. február 28., szombat 6:18

:nya :nya :nya :eh :k
Hellosziaszevasztok!

leando

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: zotya » 2015. február 28., szombat 9:41

Farerosz!

Nagyon jól néz ki a kaja :k :k :k , és biztos nagyon finom volt. :nya :nya :nya :eh :eh :eh
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Tanden
Kemence mester
Hozzászólások: 451
Csatlakozott: 2012. április 15., vasárnap 14:08

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Tanden » 2015. március 3., kedd 21:00

Cibatapapa NAGYMESTER!
Azért még jól néz ki a bakkfütyid :oops: :lol:

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2015. március 12., csütörtök 13:14

Hétvégén Balázs unokám születésnapjára készültekről egy kis szösszenet.
A menü:
Csorbaleves cipóban tálalva
Gombás májas töltött filézett göngyölt csirkecomb Osziban sütve, pirítva
Hízott natúr kacsacombok Osziban sütve, pirítva
Parázs krumburg, Rába tárcsán pirítva, friss petrezselyemmel bőven megszórva
Friss Magyaros fokhagymás uborka saláta.
Friss és üde jégsaláta Faterosz módra
A desszert Tiramisu volt.

A képre kattintva látható az album :!: :idea: :roll: Kép
TIRAMISU.JPG
a félkész tirmisu
TIRAMISU.JPG (51.84 KiB) Megtekintve 1622 alkalommal
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: zotya » 2015. március 12., csütörtök 14:33

Faterosz! :hej :hej :hej

Isten éltesse Balázst!

A kaják fantasztikusak :nya :nya :nya :nya Még jó, hogy most ettem mert igy nem vagyok annyira :eh :eh :eh :eh :eh .

A menű előtt meg::) meg::) meg::) meg::) meg::)

üdv:zotya
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
yoda52
Kemence mester
Hozzászólások: 379
Csatlakozott: 2014. január 28., kedd 14:13

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: yoda52 » 2015. március 12., csütörtök 19:37

István meg::) meg::) meg::) :nya :nya :nya :nya
üdvözlettel:yoda52

A láng legyen veletek!

Gabibá
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1067
Csatlakozott: 2011. május 8., vasárnap 10:20

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Gabibá » 2015. március 13., péntek 12:18

Faterosz!
meg::) :k meg::) :k meg::) :k meg::) :k meg::) :k meg::) :k meg::) :k meg::) :k
Még szerencse,hogy nem beszélni kell,mert folyik a nyálam! :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya :nya
Isten éltesse az unokádat így utólag,és Téged is!Sok ilyen kaját csinálj még nekik!

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2015. március 13., péntek 13:30

Faterosz !

csodás felhozatal ! meg::)
Balázs unokádnak gratula !
:nya :eh :nya :eh :nya
megyek valami ebédet bekapni....
:hej :hej :hej
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: zotya » 2015. október 11., vasárnap 14:59

A párom Saci nagyon finom páránfőtt gombócot készített ma ebédre.
Csatolmányok
DSCN0180.JPG
DSCN0180.JPG (52.8 KiB) Megtekintve 1408 alkalommal
DSCN0179.JPG
DSCN0179.JPG (38.16 KiB) Megtekintve 1408 alkalommal
DSCN0177.JPG
DSCN0177.JPG (51.73 KiB) Megtekintve 1408 alkalommal
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: zotya » 2015. október 11., vasárnap 15:02

És a többi kép.
Csatolmányok
DSCN0182.JPG
DSCN0182.JPG (49.36 KiB) Megtekintve 1407 alkalommal
DSCN0183.JPG
DSCN0183.JPG (47.19 KiB) Megtekintve 1407 alkalommal
DSCN0178.JPG
DSCN0178.JPG (32.29 KiB) Megtekintve 1407 alkalommal
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
savgerinc
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1782
Csatlakozott: 2009. december 23., szerda 9:59

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: savgerinc » 2015. október 11., vasárnap 19:27

Gusztusosak. Mivel ízesítetettek ?
Baráti üdvözlettel: savgerinc
Ha tele a pince és füstöl a kemence, az se baj, ha vékony a szelence.

Avatar
zotya
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 821
Csatlakozott: 2012. február 17., péntek 21:25

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: zotya » 2015. október 12., hétfő 6:37

Szia Csaba!

Szilvalekvárral van töltve, majd párolás után vajjal lekenve és darált dióval megszorva! ::e ::e ::e ::e
A munka a kemencével mennyire fárasztó, de az eredmény utáni vágyakozás mindent legyőz. Ha kész a munka gyümölcse minden fáradozást kárpótol.

Kemencém építési folyamata.

https://plus.google.com/photos/10731869 ... 6069996881

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2015. október 12., hétfő 9:02

Saci és Zotya !

meg::) meg::) meg::)

:eh :nya :eh
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

titi28
Regisztrált tag
Hozzászólások: 2
Csatlakozott: 2015. október 12., hétfő 11:27

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: titi28 » 2015. október 12., hétfő 11:34

Sziasztok, nagyon szép képeket raktok fel az oldalra, csorog a nyálam. :) Én nem képpel készültem mára, hanem egy kérdéssel. Most akadt lehetőségünk rá, hogy grillezőt vegyünk otthonra és szeretnénk a legjobbat megtalálni. Habár nem nagyon értünk a grillezéshez. A Media Markt webshopjában akadtam rá egyre Landman Piccolini asztali grill. Nem túl nagy, de jó minőségűnek tűnik. Nektek mi a véleményetek róla?
(Bocsi, ha off a téma, de itt többen írtok, hátha többet tudtok. :) )

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2015. október 12., hétfő 12:39

Szia titi28!

A Landmann grillek általában véve jó termékek.
Ebben a műfajban a Weber készíti a legjobbakat, persze az ára is jóval felette van.
Erről a grillről itt azt írják, hogy jó az ár-érték arány:
http://www.grill-blog.de/2014/06/kompak ... o-im-test/
Ami nekem fura, hogy alul nem látok szabályozható szellőzőnyílást, mert az alsó
és felső szellőzőnyílásokkal lehet igazán jól szabályozni a hőt.
A mérete valóban nem túl nagy, a beletehető - ajánlott - *** brikett pótlásához
feltétlen ajánlom egy izzítócső beszerzését.
A szakirodalom elolvasása feltétlen ajánlott!
A Grillezés bibliája a legátfogóbb.
:hej
Csatolmányok
x.jpg
x.jpg (68.03 KiB) Megtekintve 1364 alkalommal
1.jpg
1.jpg (61.18 KiB) Megtekintve 1364 alkalommal
2.jpg
2.jpg (81.59 KiB) Megtekintve 1364 alkalommal
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2015. október 12., hétfő 12:59

Ha jól látom akkor ott vannak alul a beszellőző lyukak :k

de érdemes körülnézni a neten!
pl. a nagyobb gurulós termék is annyiba kerül.
nem beszélve , hogy alig használtan, néha nagyon jó áron lehet venni kitűnőket!
Csatolmányok
piccolino .jpg
piccolino .jpg (59.51 KiB) Megtekintve 1362 alkalommal
landmann.jpg
landmann.jpg (35.97 KiB) Megtekintve 1362 alkalommal
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2015. október 12., hétfő 20:45

Nekünk az alsó képen látható típus van, szinte tökéletes a sült kukorica isteni volt :!: :nya
Az igazsághoz tartozik mióta szert tettem a tárcsára azóta száműzetésben van :(
az asszony utasítása alapján.
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Válasz küldése