Menüsor nem csak kemencéből!

Mindenféle finomságok receptjei és elkészítési módjai
tinker
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2158
Csatlakozott: 2010. január 21., csütörtök 18:02

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: tinker » 2013. július 15., hétfő 19:19

:hej FatErosz :hej
:ty :ty

És hogy teljes legyen a menü, a rétes sem hiányozhatik...
balaton 2013 060.jpg
balaton 2013 060.jpg (48.73 KiB) Megtekintve 2880 alkalommal
Ezzel a nyaralásos menüsor végére értem.
A kis szerkeberkém elég jól vizsgázott, meg vagyok elégedve :)
balaton 2013 016.jpg
balaton 2013 016.jpg (42.59 KiB) Megtekintve 2880 alkalommal

Avatar
horaciopepi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1033
Csatlakozott: 2010. július 31., szombat 1:29

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: horaciopepi » 2013. július 17., szerda 19:23

Tinker
Meg is lehetsz vele elégedve
Nagyon szép menüsort hozott össze
Üdv: horaciopepi

Ha azt hiszed, hogy a jó Istenek nincs humorérzéke.
Hát tervezz előre, majd meglátod.

Gabibá
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1067
Csatlakozott: 2011. május 8., vasárnap 10:20

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Gabibá » 2013. szeptember 3., kedd 21:40

Ma rittyentettem egy kis pacalos tőgypörköltet.Kaptam egy egész marha tőgyet ,egy százrétűt és 3 db.lábat. Együtt még sosem főztem őket(mármint a pacalt és a tőgyet),csak külön,de így sokkal finomabb lett a tőgy,mint magában.
Csatolmányok
Fénykép506 1.jpg
Fénykép506 1.jpg (28.04 KiB) Megtekintve 2788 alkalommal
Fénykép511 1.jpg
Fénykép511 1.jpg (24.78 KiB) Megtekintve 2788 alkalommal
Fénykép513 1.jpg
Fénykép513 1.jpg (18.31 KiB) Megtekintve 2788 alkalommal

Avatar
panda965
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1398
Csatlakozott: 2012. február 12., vasárnap 20:45

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: panda965 » 2013. szeptember 3., kedd 21:44

Gabibá írta:Ma rittyentettem egy kis pacalos tőgypörköltet.Kaptam egy egész marha tőgyet ,egy százrétűt és 3 db.lábat. Együtt még sosem főztem őket(mármint a pacalt és a tőgyet),csak külön,de így sokkal finomabb lett a tőgy,mint magában.
Gabibá hol is laksz mert már indulok is mert :nya :nya :nya :nya :nya
Gratulálok .
K.B.Ü. : panda965

A hibákat úgy kerülheted el, ha tapasztalatot szerzel.
Tapasztalatot úgy szerzel, ha hibákat követsz el.


Az az ember ,aki nem csinál hibát az semmit sem csinál ..

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2013. szeptember 3., kedd 21:44

Gabibá! Tőgyet még nem ettem,de nem kellene sokáig kínálni :) :k :nya

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2013. szeptember 3., kedd 22:07

Gabibá!
Holnap nem jöttök véletlenül a fürdőbe :?: :j :cs
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Gabibá
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1067
Csatlakozott: 2011. május 8., vasárnap 10:20

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Gabibá » 2013. szeptember 4., szerda 20:41

Panda,tengelic, csácsó,ha Mindszenten jártok szívesen megkínállak belőle. Egy pár adag ment a fagyóba, mindet azért nem osztogattam szét.
Jani,lehet,hogy még ebben a hónapban elmegyünk a fürdőbe,akkor majd viszek belőle.

Gabibá
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1067
Csatlakozott: 2011. május 8., vasárnap 10:20

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Gabibá » 2013. szeptember 4., szerda 20:46

Panda ,ha majd jössz ,hozhatnál abból a sok finomságból(ha még maradt)amit a kemiben elkövettél! :nya :nya :nya Nekem is csorgott rendesen :nya :nya :nya

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2013. szeptember 7., szombat 13:49

Rakott krumplit csináltatok már kemencében,ugyan úgy kell mintha sütőben sütném ???
"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. szeptember 7., szombat 15:17

Nos nagyon fínom kemencében sütve (mint minden más)!
Én egyébkén a rakottkrumplit egyébként is fel szoktam önteni egy kis tejszínnel, elletve a tetejére szoktam szórni reszeltsajtot.
Továbbá mániám a krumplis köreteknél-ételeknél a répa.... szerintem kemencében nagyon finomra sül, illetve dísziti-dekorálja az ételt (ez nyilván egyéni ízlés kérdése). Pár karika jól kiegészíti a krumplit szerintem.
Továbbá hardcore felhasználóknak érdemes továbbkisérletezni... Ha van rá módom szoktam hozzá szeletelni egy kis császárszalonnát és egy kis vékonyra karikázott vöröshagyma igazán gazdaggá teszi... :)
Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
PRÓBA KEMENCE1
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 792
Csatlakozott: 2013. február 12., kedd 11:20

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: PRÓBA KEMENCE1 » 2013. szeptember 7., szombat 17:25

Én a tejszínt még egy pohár tejföllel összekeverem,császárszalonnát is teszek bele ha úgy van és még karikára vágott füstölt kolbászt ! :nya :nya :nya :nya
"A rosszat túl kell élni, a jót pedig élvezni " K.B.Ü : Próba Kemence Gyuszi

https://picasaweb.google.com/1167057180 ... vomigLTMEQ

https://www.youtube.com/watch?v=1T17W1aALDQ

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. szeptember 7., szombat 19:39

Így van füstöltkobi és főtt tojás alapból köttelező
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2013. szeptember 7., szombat 19:58

Ügyes srácok vagytok! Most mehetek második vacsorát keresni a hűtőbe.


Banya

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. szeptember 7., szombat 20:06

Banyuka!

Szerintem Ti már bizti készültetek valami finom dologgal a holnapi nagy napra.... :)
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
banya 1950
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1531
Csatlakozott: 2009. augusztus 23., vasárnap 17:17

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: banya 1950 » 2013. szeptember 7., szombat 20:12

Siógabi!

Aranyos vagy. De most tolódik, mert Feri fát szed az erdőn. Határidős az erdőn.


Banya

Avatar
Mamóca
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1922
Csatlakozott: 2010. február 23., kedd 18:25

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Mamóca » 2013. szeptember 7., szombat 22:07

Banyuska!

Születésnapod előestéjén nagyon sok szeretettel kívánok elsősorban jó egészséget, aztán meg sok vidámságot, boldogságot családod és barátaid körében.
Isten éltessen sokáig!

:iii

Szeretettel: Mamóca
(Paposz igazoltan távol...)

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2013. szeptember 15., vasárnap 16:32

Vasárnap délutáni uzsonna: egy kis pacal leves. ;)
Csatolmányok
pacal.jpg
pacal.jpg (45.46 KiB) Megtekintve 2737 alkalommal
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
Siógabi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2062
Csatlakozott: 2010. november 10., szerda 19:33

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Siógabi » 2013. szeptember 15., vasárnap 17:30

Szia Druszám!

Ti is beszereztétek az öntöttvas lábast?
Biztos finom volt, imádom a pacalt!

Üdv: Gábor
Kemencém:

https://picasaweb.google.com/1145778505 ... vye_Jvn-gE#

Kép

Tel:
Céges 30 311 93 50
Privát 30 83 070 83

Avatar
janika1985
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1132
Csatlakozott: 2010. szeptember 13., hétfő 21:25

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: janika1985 » 2013. szeptember 15., vasárnap 17:57

Siógabi írta:Szia Druszám!

Ti is beszereztétek az öntöttvas lábast?
Igen,szerintem nagyon jó kis lábas,jókat lehet benne főzni. :)
Üdv.:janika(Gábor)
kemencém építése <--videóért katt ide
mobilkemence ése <--videóért katt ide
Kép Kép

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2013. szeptember 27., péntek 19:06

Keresem a leandó féle leves receptjét,amit a találkozón készített,de nem lelem,pedig mintha egyszer már olvastam volna :?

Avatar
Papi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1357
Csatlakozott: 2009. május 25., hétfő 19:34

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Papi » 2013. szeptember 27., péntek 20:08

Szia Tengelic!
:hej :hej :hej
A neten csak a savanyú vetrece receptjét találni, de az nem leves.
A Fórumon én sem találtam.

Drágaszágok!
meg::) meg::) meg::)
Ezt muszáj megmutatnom Nektek.
A héten az egyik este dobtam össze, sütés nélkül kb. 20 perc volt az előkészület.
Gyors kaja, egy kis krumplipürével, koviubival.
Az ízkombináció szerintem nagyon összepasszol és isteni finom lett.
Kacsamájjal, juhtúróval töltött gomba, baconbe tekerve, Itt még sütés előtt:
gombarózsa1.jpg
gombarózsa1.jpg (21.67 KiB) Megtekintve 2673 alkalommal
Sütés után a kis pirult rózsácskák:
gombarózsa2.jpg
gombarózsa2.jpg (21.21 KiB) Megtekintve 2673 alkalommal
K.B.Ü. Papi (aki születésekor a 3 333 162 411. ember volt a földön)
1.§ Amit ma megsüthetsz, ne halaszd holnapra!
2.§ A kemencézés legfontosabb eszköze a dugóhúzó!

Avatar
tengelic
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 3618
Csatlakozott: 2009. március 17., kedd 20:52

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: tengelic » 2013. szeptember 27., péntek 20:12

Köszi Papi! Majd írok a leandónak is,ki más tudhatná jobban ? :)
Hétvégén kint leszek a kemencével a főtéren és mivel hüvös igérkezik ,gondoltam kipróbálom a Daca féle nádudvari főző edényt úgy mint tepi mester szokta ,nyilt tüznél. Azon készítenék egy kis lélekmelegítőt,ezt a vetrece levest. Az nagyon bejött nékem ott a találkozón :) :) :k

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2013. szeptember 27., péntek 20:26

Papi!

:nya :nya :nya :nya
vacsi után is !
:nya :nya :nya :nya
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
csácsó2
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1128
Csatlakozott: 2011. május 19., csütörtök 11:34

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: csácsó2 » 2013. szeptember 27., péntek 21:36

Gabibá írta:Ma rittyentettem egy kis pacalos tőgypörköltet.Kaptam egy egész marha tőgyet ,egy százrétűt és 3 db.lábat. Együtt még sosem főztem őket(mármint a pacalt és a tőgyet),csak külön,de így sokkal finomabb lett a tőgy,mint magában.
No ebből a finomságból kaptam amit ma este elpusztítottam.
Gabibá meg::) meg::) meg::) :ty :ty :ty

Papi!
Nagyon guszták de csak holnap estére tudnám bevállalni a fent említett ok végett :!: :oops: :lol:
K.b.üdvözlettel csácsó2

Ami jó az életben az hízlal, vagy erkölcstelen.

Avatar
leando
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 714
Csatlakozott: 2009. április 24., péntek 15:55

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: leando » 2013. szeptember 28., szombat 17:42

Tengelic!

Közben beszéltünk telefonon recept átadva. :D :D :) :)
Hellosziaszevasztok!

leando

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. szeptember 28., szombat 19:03

leando írta:Tengelic!

Közben beszéltünk telefonon recept átadva. :D :D :) :)
Suttyomban recepteztek, rosszaságok fal:) fal:) fal:) Meg van jegyezve :twisted: :twisted: :twisted:

Papitó nagyon :k :k a tekervény meg::) meg::) meg::) :nya :nya :nya

Mostoha Apátok :cry:
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. november 24., vasárnap 21:16

Ma pedig ez készült vacsorára a lég kavirnyásban!

Brokkolis, pesto-s, sajtos, napraforgó, leveles vajastésztával. Nagyon jó lett! :nya
brokollis1.JPG
brokollis1.JPG (43.72 KiB) Megtekintve 2579 alkalommal
brokollis2.JPG
Sütés előtt.
brokollis2.JPG (48.02 KiB) Megtekintve 2579 alkalommal
brokolli3.JPG
Készen.
brokolli3.JPG (50.54 KiB) Megtekintve 2579 alkalommal
K.B.Ü. cibatapapa

Gabibá
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1067
Csatlakozott: 2011. május 8., vasárnap 10:20

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Gabibá » 2013. november 24., vasárnap 22:12

Cibatapapa!
Naon jó néz ki! :nya :nya :nya :nya
Receptet lehet?

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. november 26., kedd 14:58

Gabibá írta:Cibatapapa!
Naon jó néz ki! :nya :nya :nya :nya
Receptet lehet?
Gabibá :!: Persze, de nem csak nektek!
Itt van a recceptó! :hej :bo
K.B.Ü. cibatapapa

Gabibá
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1067
Csatlakozott: 2011. május 8., vasárnap 10:20

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: Gabibá » 2013. november 26., kedd 21:10

Cibatapapa!
:ty veri a macskát!

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. december 31., kedd 14:12

Szilveszterező, BUÉK-ozó kemencések.

Készül a sör, bor, pezsgő korcsolya! Virsli, sajt, parasztsonka, leveles vajas tésztába göngyölve, ropogósra sütve, jobb mint a főtt virsli, próbáljátok ki! :eh :k :nya :nya :nya :k :eh :t
v1.JPG
v1.JPG (47.93 KiB) Megtekintve 2456 alkalommal
v2.JPG
Mamóca tekeri a leveles vajast a virslire.
v2.JPG (45.96 KiB) Megtekintve 2456 alkalommal
v3.JPG
A paraszt sonka.
v3.JPG (52.7 KiB) Megtekintve 2456 alkalommal
Az eredmény sütés után!

cibata
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
cibatapapa
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 5226
Csatlakozott: 2010. február 8., hétfő 18:53

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: cibatapapa » 2013. december 31., kedd 17:06

Elkészült a sörkori :!:
v4.JPG
v4.JPG (58.26 KiB) Megtekintve 2447 alkalommal
K.B.Ü. cibatapapa

Avatar
laca55
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 2730
Csatlakozott: 2009. november 9., hétfő 22:51

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: laca55 » 2013. december 31., kedd 21:16

FatErosz !

:nya :nya :nya :nya

Gyorsan felbiztattam párom, hogy süssön egy kis hagymás bucit


Én addig kimentem a kemencéhez felmelegedni!
Csatolmányok
hagymás buci.jpg
hagymás buci.jpg (56.26 KiB) Megtekintve 2435 alkalommal
kemi gyertyafényben.jpg
kemi gyertyafényben.jpg (35.96 KiB) Megtekintve 2435 alkalommal
Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni !
K.B.Üdv: laca

Avatar
tepertő
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1695
Csatlakozott: 2009. október 8., csütörtök 20:19

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: tepertő » 2014. január 6., hétfő 9:39

Sziasztok


Ezek ugyan nem kemencében készültek de ott is lehetett volna egy két menü :D ::e

Ez még tavaly két ünnep között készült :kaba :kaba :kaba

Csirkemájas gombás rizottóval töltött süllő meg egy kis apróság :j :j :j
Csatolmányok
1544564_618038058254695_464040402_n.jpg
1544564_618038058254695_464040402_n.jpg (26.58 KiB) Megtekintve 2396 alkalommal
942170_618037311588103_1551424558_n.jpg
942170_618037311588103_1551424558_n.jpg (22.3 KiB) Megtekintve 2396 alkalommal
995007_618035901588244_403606842_n.jpg
995007_618035901588244_403606842_n.jpg (20.75 KiB) Megtekintve 2396 alkalommal
Kép

Kép
Üdv :t tepertő

Avatar
tepertő
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1695
Csatlakozott: 2009. október 8., csütörtök 20:19

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: tepertő » 2014. január 6., hétfő 9:42

Csak hogy a menü teljes legyen desszert habos mákos guba :enne :enne :enne
Csatolmányok
1488326_618040711587763_361401419_n.jpg
1488326_618040711587763_361401419_n.jpg (26.87 KiB) Megtekintve 2400 alkalommal
Kép

Kép
Üdv :t tepertő

s@muk@
Kemence mester
Hozzászólások: 587
Csatlakozott: 2011. január 21., péntek 17:26

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: s@muk@ » 2014. január 6., hétfő 9:47

szeva teperto!

felfogadlak a szakacsomnak :k :k :k
:eh

Avatar
tepertő
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1695
Csatlakozott: 2009. október 8., csütörtök 20:19

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: tepertő » 2014. január 6., hétfő 15:05

Egy következő amit éppen tegnap csináltam
savanyú káposztás babos hús
és bukta tésztából mazsolás kakaós túróval töltött kalács :enne :enne :enne
Csatolmányok
1560376_622049834520184_1004814923_n.jpg
1560376_622049834520184_1004814923_n.jpg (18.54 KiB) Megtekintve 2401 alkalommal
1512501_622049181186916_2089894074_n.jpg
1512501_622049181186916_2089894074_n.jpg (19.89 KiB) Megtekintve 2401 alkalommal
1525184_622027287855772_124693031_n.jpg
1525184_622027287855772_124693031_n.jpg (26.45 KiB) Megtekintve 2401 alkalommal
Kép

Kép
Üdv :t tepertő

teki
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 864
Csatlakozott: 2010. február 7., vasárnap 12:21

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: teki » 2014. január 7., kedd 18:12

Exkluzív vendégeim voltak és egy olyan levest rittyentettem ami nem szokványos. Az ízek kavalkádja volt, vargányás babkrémleves kolbász és bacon csipsszel, tejföllel, szőlőmag olaj cseppekkel. A bacon csipszet Tepertő barátommal kísérleteztük ki, összecsukható halsütőbe lett rakva tepsi fölé kemencébe.
babkrém leves.JPG
babkrém leves.JPG (47.55 KiB) Megtekintve 2367 alkalommal
"A hagyomány nem a hamu őrzése,
hanem a láng továbbadása"

Avatar
horaciopepi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1033
Csatlakozott: 2010. július 31., szombat 1:29

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: horaciopepi » 2014. január 7., kedd 20:30

Timi drágám alkotott gyorsan eggyszerü vacsit
pirított savanyakáposzta+pirított bacon szalonna
tésztába burkolva

Hát finomra sikeredett
Csatolmányok
Pirog.jpg
Pirog.jpg (21.72 KiB) Megtekintve 2353 alkalommal
Pirog 2.jpg
Pirog 2.jpg (24.63 KiB) Megtekintve 2353 alkalommal
Üdv: horaciopepi

Ha azt hiszed, hogy a jó Istenek nincs humorérzéke.
Hát tervezz előre, majd meglátod.

Avatar
horaciopepi
Tiszteletbeli kemencebence tag
Hozzászólások: 1033
Csatlakozott: 2010. július 31., szombat 1:29

Re: Menüsor nem csak kemencéből!

Hozzászólás Szerző: horaciopepi » 2014. január 12., vasárnap 12:54

Egybe csirke a citrom 3 életével
(Burgonya mellett,
Bele a pipibe az íze
majd mártás lesz belőle :D )
1.Hámozott negyedelt krumpli megfőzve citrommal olíva olajjal és vajjal megsütve
2.Citrom egész csirke mellé téve egybe megsütve zöldség és zöld fűszerekkel
3.Csirke alól kiszedet zöldségek és a citrom leturmixolva és kevés lisztel mártás készítve .
Csatolmányok
DSC01439.jpg
DSC01439.jpg (22.55 KiB) Megtekintve 2307 alkalommal
DSC01438.jpg
DSC01438.jpg (32.61 KiB) Megtekintve 2307 alkalommal
DSC01437.jpg
DSC01437.jpg (35.18 KiB) Megtekintve 2319 alkalommal
Üdv: horaciopepi

Ha azt hiszed, hogy a jó Istenek nincs humorérzéke.
Hát tervezz előre, majd meglátod.

Válasz küldése