Kemencebence.hu

Kemencés képek mindenkinek

Home > Kemencés, bográcsolós, szalonnasütős, grilles képek > Kemencés receptek

Kemencés harcsa egészben sütve

Elkészítése:
Veszek a halászoktól egy 3kg-os folyami harcsát, majd megtisztítom. Sózom, borsozom, friss bazsalokommal, rozmaringgal beszórom. Hátát 2cm-enkét teljesen bevágom, melyekbe bacon szalonna csíkokat illesztek. Testét citrom levével locsolom, sonkával borítom, majd a szájába teszek egy citromot díszítésként. Alufóliával letakarva 30 percig sütöm a kemencében parázs mellett, majd kb. 20 percig alufólia nélkül pirítom.

Jó étvágyat!

Robrt

pg001_1_02.jpg pulykacomb_kemenceben.jpg harcsa_kemenceben.jpg csulok_kemenceben.jpg P1060651.JPG
Rate this file (Current rating : 2.3 / 5 with 30 votes)

Add your comment
Anonymous comments are not allowed here. Log in to post your comment