[et_pb_section bb_built=”1″ _builder_version=”3.10.1″ custom_padding=”0px|||”][et_pb_row _builder_version=”3.10.1″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”2″][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text]
A saját kemenceépítésem – Falazás teljes készültségig
A sütőtér aljának elkészülte után az agyagkötésnek meg kell szilárdulnia. Ez pár napot vesz igénybe. Utána a sütőtér alját síkba kell csiszolni, amennyiben az nem ad sík felületet. Erre azért van szükség, hogy a behelyezett kenyér aljában ne legyenek majd bordák, illetve a tepsi vízszintes, sima sütőtérben álljon.[2007.08.22]Ugyancsak fontos még a sima felület, ha a pizzát közvetlenül a sütőtér alján, a téglán szeretnénk sütni, ahogy én is. A sütőtér aljától felfelé ár csak agyagot lehet használni a kemence (illetve a sütőtér) építéséhez. Az agyag a hő hatására kiég, kikeményedik és tartós lesz. Ezzel ellentétben a falazóhabarcs kirepedne a használat során, ezért nem alkalmas sütőtér építésére.
A munkafolyamatot a mellékelt képek mutatják. Kis képre duplán kattintva, az megjelenik nagyobban, a képekhez fűzött magyarázatokkal.
[/et_pb_text][et_pb_gallery _builder_version=”3.10.1″ gallery_ids=”207695,207694,207693,207692,207691,207690,207689,207688,207687,207686,207685,207684,207683,207682,207681,207680,207679,207678,207677,207676,207675,207674,207673,207672,207670,207669,207668,207667,207666,207665,207664,207663,207662,207661,207660,207659,207658,207657,207656,207655,207654,207653,207671″ posts_number=”100″ show_title_and_caption=”off” db_image_max_width_tablet=”51″ db_image_max_height_tablet=”501″ db_image_row_spacing_tablet=”51″ db_image_object_fit=”initial” zoom_icon_color=”#ffffff” hover_overlay_color=”rgba(255,255,255,0.5)” db_image_center_titles=”left” /][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]